facebook
Limitovaná akce! Při nákupu dvou produktů Ben & Anna získáte 1x dětskou zubní pastu v hodnotě 179 Kč (1 na objednávku)
Objednávky do 14:00 odesíláme ihned | Doprava zdarma nad 1500 Kč | Výměny a vrácení do 30 dnů zdarma

Benzoic acid (Acidum benzoicum)

Další názvy: Kyselina benzoová, E210

Skóre škodlivosti: 3 (Neškodné chemické látky)


Kyselina benzoová, známá také pod názvem Acidum benzoicum nebo E210, je bílá krystalická látka špatně rozpustná ve vodě. Je to organická sloučenina s chemickou formulkou C6H5COOH, patřící do skupiny karboxylových kyselin. Její soli a estery jsou známé jako benzoáty. Kyselina benzoová byla poprvé objevena v 16. století ve výtažku z pryskyřice stromu zvaného Styrax benzoin, odtud také vznikl její název. Dnes se však většinou vyrábí synteticky z toluenu.

Tato kyselina se využívá zejména jako konzervační látka v potravinářství, kde je označována jako aditivum E210. Konzervuje například nápoje, džemy a ovocné výrobky, saláty nebo majonézy. Podílí se na ochraně potravin před mikrobiálním zkažením a prodlužuje jejich trvanlivost. Její uplatnění však není omezeno jen na potravinářský průmysl. Používá se také v kosmetickém průmyslu, kde je obsažena v pleťové kosmetice, sprchových gelech, šamponech nebo ústních vodách. Dochází také k jejímu využití ve farmaceutickém průmyslu, kde se hojně přidává do mastí a krémů. Vedle těchto oblastí je také používána v průmyslu na výrobu některých plastů a pryskyřic. Její nepřeberné možnosti využití ji činí velmi významnou látkou v mnoha oborech.

Benzoic acid (Acidum benzoicum) můžete nalézt v následujících produktech

Card image
Krém na ruce s damašskou růží BIO (60 ml) - úchvatně voní
Detail produktu
Card image
Bioaktivní pleťový krém pro hydrataci s meduňkou BIO (50 ml)
Detail produktu

Kategorie
Top TOPlist