Ylang-Ylang (Cananga odorata)

Další názvy: Kananga vonná, Cananga odorata var. genuina

Ylang-Ylang – aromatická esence s bohatým chemickým profilem

Ylang-Ylang (latinsky Cananga odorata) je esenciální olej známý pro svou výrazně sladkou, květinovou vůni. Chemicky se jedná o komplexní směs organických sloučenin, především monoterpenů a seskviterpenů. Tento vonný olej se získává z květů tropického stromu Cananga odorata, patřícího do čeledi Annonaceae. V angličtině je látka známá jako ylang-ylang oil, v češtině se setkáme i s označením ilang-ilang. Mezinárodně je přiřazeno CAS číslo 8006-81-3, což označuje směs přírodních těkavých látek získaných destilací květů.

Chemické vlastnosti

Ylang-Ylang není jednou definovanou molekulou, ale směsí více než 100 těkavých organických sloučenin. Mezi hlavní aktivní látky patří linalol, germakren D, β-karyofylen, benzylacetát, eugenol, farnesol a methylbenzoát. Tyto látky patří do skupin terpenoidů, fenylpropanoidů a esterů.

Tato aromatická směs je obvykle světle žlutá až zlatavá kapalina s intenzivní, sladkou a exoticky květinovou vůní. Bod varu jednotlivých složek se různě liší, ale kvůli těkavosti má olej vysokou volatilitu, proto se rychle uvolňuje do ovzduší. Nerozpouští se ve vodě, ale dokonale se mísí s alkoholy a rostlinnými oleji, což je klíčové pro jeho využití v parfumerii.

Využití a aplikace

Díky svému unikátnímu chemickému a aromatickému profilu je ylang-ylang hojně využíván v parfumerii a kosmetickém průmyslu. Jeho sladká, hluboká vůně je ceněna jako srdce nebo základ vůně v řadě značkových parfémů — známým příkladem je klasický Chanel No. 5.

Kromě parfumerie se využívá i v kosmetice, například v šamponech, sprchových gelech a pleťových olejích, zejména kvůli své schopnosti zklidňovat pokožku a redukovat nadměrnou tvorbu kožního mazu. Ylang-ylang má také uznávané aromaterapeutické vlastnosti – tradičně se používá pro snižování stresu, regulaci krevního tlaku a jako přírodní afrodiziakum. V tradiční medicíně jihovýchodní Asie se esenciální olej přidává do bylinných směsí ke zmírnění úzkosti a zlepšení nálady.

Podle článku na stránkách Ferwer.cz může být ylang-ylang součástí přírodních deodorantů nebo domácích prostředků k osvěžení vzduchu díky své schopnosti eliminovat nežádoucí zápachy.

Farmaceuticky platí za mírné sedativum a adaptogen, některé studie naznačují potenciál v ovlivňování periferního nervového systému díky obsahu linalolu a eugenolu ScienceDirect.

Přirozený výskyt a výroba

Strom Cananga odorata pochází z tropických oblastí jihovýchodní Asie a dnes se pěstuje nejčastěji na Filipínách, Madagaskaru, Komorských ostrovech a v Indonésii. Květ ylang-ylangu roste v převislých hroznech a kvete po celý rok.

Esenciální olej se získává metodou frakcionované parní destilace, která umožňuje oddělit různé „frakce" podle bodu varu jednotlivých těkavých složek. Nejvyšší kvalitu představuje tzv. Ylang-Ylang Extra, což je první frakce, bohatá na lehčí těkavé aromatické sloučeniny, vhodná zejména do parfémů. Následují frakce I, II a III, které mají silnější, zemitější aroma a častěji se používají v kosmetice či aromaterapii.

Bezpečnost a ekologie

Při správném užívání je ylang-ylang olej považován za relativně bezpečný. Nicméně, u citlivých osob může vyvolat kožní podráždění nebo alergickou reakci, především pokud je aplikován v koncentrované podobě přímo na pokožku. Proto se doporučuje jeho ředění do nosného oleje při využití v kosmetice či masážích.

Z environmentálního hlediska se ylang-ylang považuje za udržitelný produkt, pokud pochází z ekologického pěstování. Existují programy podporující etické pěstování na Komorách a Madagaskaru, které zohledňují jak ochranu přírody, tak zachování sociálně-ekonomické stability místních pěstitelů UNCTAD.

Zajímavosti a souvislosti

V tradiční indonéské kultuře se čerstvé květy ylang-ylangu rozsypávají na svatební postel novomanželů, což odráží jeho status afrodiziaka. Ve filipínské etnomedicíně býval odvar z květů užíván k léčbě astmatu a hypertenze.

V aromaterapii je známý jako olej podporující „srdeční čakru", protože údajně navozuje emocionální rovnováhu, uvolnění a sebevědomí. Zajímavostí je i to, že obsah linalolu v oleji je tak vysoký, že se používá jako přírodní alternativa syntetických vonných látek v ekologických parfémech (zdroj z PubChem). Komerčně je ylang-ylang důležitou exportní plodinou pro Komorské ostrovy, což z ní činí klíčovou surovinu místní ekonomiky.

Shrnutí

Ylang-Ylang (Cananga odorata) je unikátní přírodní esence s bohatým chemickým složením, která vyniká svou sladkou květinovou vůní. Jeho využití sahá od haute parfumerie přes aromaterapii až po přírodní kosmetiku. Díky svému původu a destilačním zpracováním nabízí různé kvalitativní stupně vhodné pro různé aplikace. Jako přírodní produkt má potenciál nejen z hlediska zdraví a psychického blahobytu, ale i jako příklad udržitelného pěstování a odpovědné výroby.