Xylanase
Další názvy: Xylanáza, Trichoderma longibrachiatum
Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)
Xylanase, známá také jako Xylanáza nebo Trichoderma longibrachiatum, je enzym, který rozkládá xylan – hlavní složku hemicelulózy, která je součástí rostlinných buněčných stěn. Tento enzym je produkován různými mikroorganismy včetně bakterií, kvasinek, plísní a některých druhů hub. Xylanáza má široké uplatnění v průmyslu, kde se využívá k zlepšení kvality a efektivity výroby.
V potravinářství se xylanase používá při výrobě chleba a dalších pečiv, kde slouží k vylepšení textury těsta a zvýšení objemu výsledného výrobku. Dále je tento enzym využíván v krmivářství, kde pomáhá zvýšit trávicí efektivitu chovných zvířat tím, že naruší strukturu rostlinné hmoty a uvolní tak vstřebatelné živiny. Xylanase má také význam v papírenském průmyslu, kde se používá při bělení dřeva bez nutnosti používání chlóru. Další aplikací je v bioenergetickém průmyslu, kde se xylanase využívá při produkci bioetanolu z rostlinné biomasy.
V biotechnologii se xylanase často používá pro produkci xylo-oligosacharidů, které se využívají jako prebiotika pro podporu růstu prospěšných střevních bakterií. Dále se tento enzym používá v laboratorním výzkumu pro studium struktury a funkce rostlinných buněčných stěn. Vznikají také nové aplikace pro xylanase, například v průmyslu textilním a kožedělném, kde se tento enzym může využívat pro biošetrné odstraňování nátěrových hmot. Takto široké využití xylanase je možné díky její schopnosti efektivně rozkládat xylan na jednodušší sacharidy v různých podmínkách.
Tuhle látku v našich produktech nenajdete. Vyzkoušejte přírodní produkty bez chemie z naší nabídky.
MATIK Náhradní hlavice k el. oscilačnímu zubnímu kartáčku (2 ks) - kompatibilní s modely kartáčků oral-b
Detail produktu
Šlehaný tělový krém Bezstarostné ráno (60 ml) - s květinovo-citrusovou vůní
Detail produktu
Zubní pasta pro bělení zubů s aktivním uhlím (100 ml)
Detail produktu
Tónovací výživná vlasová maska 150ml Mahagon
Detail produktu
Tekuté mýdlo na ruce Aloe Vera a limetka - kanystr (5 L)
Detail produktu