Větvičník slívový (Evernia prunastri)

Další názvy: dubový mech, oakmoss

Co je větvičník slívový (Evernia prunastri) a proč je důležitý

Větvičník slívový (Evernia prunastri) je druh lišejníku, který se hojně využívá zejména v parfumerii a kosmetickém průmyslu. Tento lišejník je známý svým charakteristickým kořenitým a dřevitým aroma, které jej činí cenným surovinovým zdrojem pro výrobu esenciálních olejů. Mezi alternativní názvy patří např. dubový mech (oakmoss), zatímco anglický název je právě "oakmoss". V mezinárodní chemické klasifikaci látku najdeme pod CAS číslem 9000-50-4.

Chemické vlastnosti

Z chemického hlediska větvičník slívový neoznačuje jedinou sloučeninu, ale spíše směs organických látek získaných z lišejníku. Mezi nejvýznamnější aktivní složky patří aromatické sloučeniny, například depsidy a depsidony, jako jsou atranol a chloroatranol. Jejich přítomnost dodává extraktu charakteristický vonný profil. Fyzicky se výtažek z oakmossu obvykle vyskytuje jako tmavě hnědá až nazelenalá viskózní tekutina s intenzivní vůní.

Tyto látky jsou špatně rozpustné ve vodě, ale velmi dobře se rozpouštějí v organických rozpouštědlech, jako je alkohol. Důležitá je i jejich termostabilita, díky které se extrakt hodí pro použití v parfémech, které musí odolávat teplotním výkyvům.

Využití a aplikace

Hlavním využitím větvičníku slívového je výroba parfémů a vonných kompozic, především jako složky tzv. „základních tónů". Oakmoss dodává vůním hloubku, zemitost a přirozenost, proto je hojně využíván při tvorbě vůní označených jako fougère nebo chypré. Tyto druhy vonných kompozic dominují jak v pánských, tak i ženských parfémech.

Dále se extrakt z Evernia prunastri používá v mýdlech, šamponech a pleťové kosmetice jako fixativ – to znamená, že pomáhá udržet vůni stabilní a dlouhotrvající.

V některých případech je oakmoss zařazován i do tradiční medicíny, například jako přírodní antiseptikum či léčivo pro podporu kožní regenerace. Tato použití však nejsou schválena regulátory jako Evropská léková agentura (EMA) a vyžadují opatrnost.

Na stránkách ferwer.cz/blog/o-prirodnich-vonnych-latkach se oakmoss zmiňuje jako jedna z tradičních a zároveň problematických vonných složek– především kvůli možné alergizaci.

Přirozený výskyt a výroba

Větvičník slívový je lišejník, který se přirozeně vyskytuje na kůře dubů, borovic a ovocných stromů ve vlhkých a stinných lesích Evropy, zejména ve Středomoří. Je to epifytická rostlina, což znamená, že roste na jiných rostlinách, ale neparazituje na nich.

Sbírá se ručně nebo mechanicky a poté se zpracovává extrakcí pomocí rozpouštědel, přičemž vzniká tzv. absolue – čistý a koncentrovaný výtažek. Dominuje Francie a Balkán jako hlavní oblasti sběru a zpracování.

Syntetická výroba náhrad oakmossu na bázi aromatických kompozic existuje, avšak přírodní extrakt zůstává preferován v tradiční parfumérii díky své komplexní a nenapodobitelné vůni.

Bezpečnost a ekologie

Evernia prunastri, respektive její výtažek, je dle Evropské agentury pro chemické látky (ECHA) zařazen mezi potenciální alergeny, přičemž atranol a chloroatranol jsou identifikovány jako alergenní sloučeniny. Proto je použití větvičníku slívového v kosmetice regulováno a dle Směrnice EU 1223/2009 může být jeho obsah omezen, případně vyžaduje označení na etiketě.

Z ekologického hlediska může masivní sběr lišejníků ohrozit lokální populace, když dochází k necitlivému odběru v přírodě. To vedlo k legislativním omezením a podpoře udržitelnějších sběrových metod.

V některých případech se přistupuje k pěstování lišejníků na kontrolovaných stanovištích, nebo k jejich syntetické náhradě, jak popisuje Mezinárodní asociace parfémářů IFRA.

Zajímavosti a souvislosti

Vůně oakmossu je historicky spojena s klasickými vůněmi jako je Chanel No. 5 nebo Miss Dior. Je proto považován za klíčový stavební prvek parfémového dědictví 20. století.

Zajímavostí je, že jeho použití bylo několik let předmětem bouřlivých debat mezi parfuméry a regulačními orgány – zákaz klíčových složek oakmossu by znamenal nemožnost výroby určitých ikonických vůní. Reakcí parfémářů bylo vytvoření hypoalergenních extraktů s odstraněním atranolu a chloroatranolu.

Lišejníky jako větvičník slívový se také intenzivně studují jako bioindikátory kvality ovzduší, protože jsou extrémně citlivé na znečištění. To zdůrazňuje jejich ekologický význam v lesních biotopech.

Shrnutí

Větvičník slívový (Evernia prunastri) je ceněný přírodní zdroj vůní a fixativní látky v kosmetice, zejména v parfumérii. Obsahuje komplexní směs aromatických látek, které dodávají produktům charakteristickou dřevitou vůni. Přestože má významná uplatnění, je zároveň regulován kvůli potenciálním alergickým reakcím a ekologickým aspektům sběru.

Jeho přítomnost v ikonických parfémech a jeho role v biodiverzitě lesů ukazuje, že se nejedná pouze o vonnou složku, ale o významnou složku celé přírodní i lidské kultury.