Vetiver (Vetiveria zizanioides)
Další názvy: Andropogon muricatus, Chrysopogon zizanioides, Anatherum zizaniodes, Ushira, Khas-Khas, Khus-Khus, “Oil of tranquility”, vousatka draslavá, Chrysopogon zizaniodes, vetivere
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
Vetiver: aromatická esence s hlubokými kořeny v parfumérii i tradiční medicíně
Vetiver (Vetiveria zizanioides, dnes botanicky správněji označovaný jako Chrysopogon zizanioides) je aromatická tráva pocházející z tropických oblastí Asie, známá především díky svému silně vonícímu esenciálnímu oleji. Tento olej se získává z kořenového systému rostliny a je ceněn pro svou zemitou, dřevitou a kouřovou vůni. Ve světě chemie i aromaterapie bývá vetiverový olej často zmiňován také pod názvy jako vetiveria oil, khus oil či olej z kořene vetiveru.
Chemické vlastnosti
Esenciální olej z vetiveru představuje složitou směs více než 100 těkavých organických sloučenin, převážně terpenoidní povahy. Typickými komponenty jsou např. vetivon, vetiverol, khusimol a zizanoidy, které dodávají vetiveru jeho charakteristické aroma.
Systematická chemická struktura není jednoznačná, neboť vetiverový olej není jedinou sloučeninou, ale přesto má každá hlavní složka své chemické označení. Například vetivon (CAS: 470-44-0) je seskviterpenon se sumárním vzorcem C15H22O. Vetiverový olej je hustá, nažloutlá až hnědozelená kapalina s výrazně dřevitou a sladce kouřovou vůní. Má vysoký bod varu, špatně se odpařuje a je prakticky nerozpustný ve vodě, ale dobře rozpustný v alkoholech a organických rozpouštědlech.
Vetiver se v přírodě vyskytuje jako vytrvalá tropická tráva s hlubokým a hustým kořenovým systémem. Právě tyto kořeny obsahují silice s aromatickými látkami, které se extrahují metodou hydrodestilace nebo parní destilace.
Využití a aplikace
Vetiverový olej je jednou z nejdůležitějších složek v parfumérii a kosmetickém průmyslu. Pro svou hloubku a dlouhotrvající vůni se používá jako fixátor – stabilizuje vůně jiných éterických olejů v parfému. Najdeme ho v mnoha známých vůních pro muže i ženy, často tvoří základní tón v tzv. chypre, fougère nebo orientálních kompozicích.
V aromaterapii je ceněn pro své uklidňující a uzemňující účinky. Olej z vetiveru pomáhá snižovat stres, úzkost a nespavost. V tradiční ajurvédské a čínské medicíně se navíc využívá při kožních potížích, horečkách a dokonce i k harmonizaci kardiovaskulárního systému.
Díky své antimikrobiální aktivitě se vetiverový olej občas používá v přírodní kosmetice, jako jsou deodoranty, mýdla a šampóny. V některých regionech se vetiver uplatňuje i mimo kosmetiku, například při stabilizaci erozních půd a v rekultivačních projektech kvůli svému extrémně hutnému kořenovému systému.
Přirozený výskyt a výroba
Vetiver pochází původně z Indie a Srí Lanky, ale dnes se pěstuje i v Indonésii, na Haiti, v Brazílii či na Madagaskaru. Vysoká odolnost rostliny vůči suchu i škůdcům a její schopnost růst na degradovaných půdách z ní činí ideální surovinu nejen pro průmyslové zpracování, ale i pro ekologické zemědělství.
Získávání vetiverového oleje probíhá nejčastěji parní destilací drcených, namočených a fermentovaných kořenů, přičemž kvalita oleje může být ovlivněna místními podmínkami, půdou a metodou sklizně. Nejvyhledávanější vetiverový olej pochází z Haiti, označovaný jako "haitský vetiver", který je mimořádně čistý a kvalitní.
Bezpečnost a ekologie
Z hlediska bezpečnosti je vetiverový olej obecně považován za netoxický a nedráždivý, i když u citlivých jedinců může vyvolat mírné alergické reakce při přímém kontaktu s pokožkou. Během těhotenství a kojení by se jeho užívání mělo konzultovat s lékařem.
V ekologickém kontextu je vetiver jedna z mála plodin, která přináší nejen ekonomický, ale i environmentální užitek. Podle informací z Ferwer.cz přispívá vetiver díky svým hlubokým kořenům ke stabilizaci půdy a zpomalení eroze, čímž zlepšuje kvalitu půdy a podporuje biodiverzitu. V mnoha oblastech je vetiver zároveň využíván k čištění odpadních vod, neboť pohlcuje těžké kovy a patogeny.
Zajímavosti a souvislosti
Vetiver se nepoužívá pouze pro výrobu olejů – jeho kořeny jsou v některých zemích vázány do ochranných sítí proti hmyzu, vytvářejí se z nich rohože a vějíře nebo se používají jako přírodní aromatizér domácností. V Indii například pokládají kořenové rohože přes okna, kam proudí vzduch obohacený o chladivou a přírodní vůni vetiveru.
Z historického hlediska je vetiver ceněn již od starověku – zmínky o jeho užití sahají až do sanskrtských textů. Dnes je vetiver také předmětem výzkumu v oblasti přírodních pesticidů a repelentů – některé studie potvrzují ochranné účinky vůči termitům a dalším hmyzím škůdcům.
Mezi další zajímavosti patří využití vetiveru v přirozených parfémech a alternativní kosmetice, jak upozorňuje článek na blogu Ferwer, který zmiňuje rostoucí trend k návratu k přírodnímu složení vůní a péče o tělo.
Shrnutí
Vetiver představuje fascinující přírodní surovinu s širokou škálou využití — od parfumérie přes aromaterapii až po ekologické inženýrství. Jeho esenciální olej je unikátní nejen svým chemickým složením, ale i hlubokou, zemitou vůní, která si našla místo v luxusních parfémech i tradiční léčbě. Díky svému původu, účinku a ekologickému potenciálu zůstává vetiver cennou a všestranně využitelnou látkou v mnoha odvětvích lidské činnosti.
Vetiver (Vetiveria zizanioides) můžete nalézt v následujících produktech
