Večernice sibiřská

Další názvy: Hesperis sibirica, Bei Xiang Hua Jie

Večernice sibiřská, známá také pod latinským názvem Hesperis sibirica nebo Bei Xiang Hua Jie, je rostlina původem ze Sibiře. Tato rostlina patří do čeledi Brassicaceae, tedy do čeledi cvočkoveitých. Je to jednoletka nebo krátce žijící vytrvalá rostlina, která může dosáhnout výšky 30 až 100 centimetrů. Má výrazné fialové až bílé květy, které jsou poměrně velké a silně aromatické. Večernice sibiřská představuje okrasnou rostlinu vhodnou do zahrad nebo na balkony, její zvláštností je fakt, že květy začínají vydávat nejsilnější vůni právě až ve večerních hodinách.

Použití večernice sibiřské je především v okrasném zahradnictví, kde se využívá pro pestrost svých květů a jejich příjemnou vůni. Využití najde i v mýdelnictví, kde ji lze použít pro vonnou přísadu do mýdel a dalších kosmetických přípravků. Díky vysokému obsahu vitamínu C a dalších látek se někde využívá i pro výrobu nápojů nebo čajů. Její mladé listy lze použít jako zeleninu. Večernice sibiřská se však nevyužívá v medicíně, protože není prokázána její léčivá účinnost, a naopak může být v některých případech i toxická. Je tedy třeba brát v úvahu všechny aspekty při jejím používání.