Touleň srdčitá (Houttuynia cordata)

Další názvy: touleň srdcolistá, rybí máta, chameleon, houtonia, hotonya, fish mint, Yu xing cao, Dokudami, Rau giap ca, Gymnotheca chinensis

Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)

Touleň srdčitá, známá také pod názvy touleň srdcolistá, rybí máta, chameleon, houtonia, hotonya, fish mint, Yu xing cao, Dokudami, Rau giap ca nebo Gymnotheca chinensis, je výjimečná rostlina s celosvětovým významem. Jedná se o stálezelenou rostlinu patřící do čeledi zázvorníkovitých a je považována za jednu z nejdůležitějších léčivých rostlin v tradiční čínské medicíně. Její výskyt je rozšířen po celém světě, ale skutečný domov touleň srdčitá má v Asii, konkrétně v oblastech východní Asie, jako je Japonsko, Thajsko a Čína. Charakteristickými znaky jsou její srdčité listy a nápadně světlé květy.

Rostlina se využívá na různých polích. Zejména se využívá v gastronomii a lékařství. V kuchyni se tato rostlina pro svou specifickou rybí chuť často využívá v tradiční vietnamské, čínské nebo japonské kuchyni. Jejím hlavním uplatněním je však medicína. Využívá se především jako lék na bronchitidu, pneumonii, kašel, ale také na akné, ekzémy a lupénku. Zvláště v čínské medicíně je považována za silný antibiotický prostředek a je široce využívána k léčení různých typů infekcí. Její léčivé účinky jsou tak silné, že se využívá i v kosmetice. Výtažky z touleň srdčité se například přidávají do kremů, pleťových masek či šamponů, které slouží k regeneraci pokožky a vlasů. Rostlina je také oblíbená díky svému dekorativnímu vzhledu, a tak se často využívá i v zahradnickém průmyslu jako okrasná rostlina.