Sucrose cocoate

Další názvy: Kokoát sacharózy

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Co je sucrose cocoate a kde se s touto látkou setkáváme

Sucrose cocoate je povrchově aktivní látka přírodního původu, která se vyrábí z cukru (sacharózy) a kokosového oleje. Patří do skupiny tzv. esterů mastných kyselin a je známá také pod názvy jako kokoglycin sukrosa, nebo anglicky jako „sucrose cocoate". Je často používaná ve formě emulgátoru a jemného čistícího činidla, zejména v kosmetickém a osobním pečujícím průmyslu. Vzhledem ke svému složení je oblíbená u výrobců přírodní a ekologické kosmetiky.

Chemické vlastnosti sucrose cocoate

Sucrose cocoate není čistá sloučenina, ale směs esterů vzniklých reakcí sacharózy a mastných kyselin obsažených v kokosovém oleji – především kyseliny laurové, myristové a palmitové. Nemá tedy jednoznačný chemický vzorec, ale jako složka se značí například pomocí CAS čísla 8047-35-4.

Vzhledem k této směsné povaze se jedná obvykle o nažloutlou až jantarovou viskózní kapalinu s jemnou sladkou vůní. Je velmi dobře rozpustná ve vodě a používá se jako neiontový tenzid, což znamená, že nenese elektrický náboj a je šetrný jak k pokožce, tak k životnímu prostředí.

Využití a aplikace

Nejčastěji se sucrose cocoate uplatňuje v kosmetice a přípravcích osobní hygieny. Najdeme ji v:

čistících mlékách,
micelárních vodách,
šamponech pro citlivou pokožku,
jemných dětských produktech,
mýdlech a sprchových gelech.

Je populární především proto, že má jemné čistící účinky, aniž by narušovala přirozený kožní film. Díky své schopnosti snižovat povrchové napětí a emulgovat oleje a vodu, se používá k odstranění nečistot bez podráždění.

V přírodně orientovaných produktech zastupuje syntetické tenzidy, které mohou být potenciálně dráždivé. Proto patří mezi látky doporučované například v tzv. „clean beauty" trendech nebo v ekologické drogerii, jak potvrzují i články na stránkách Ferwer.cz.

Kromě kosmetiky může být součástí farmaceutických přípravků jako nosič či bioaktivní pomocná látka, i když toto použití je méně časté.

Přirozený výskyt a výroba

Přestože sucrose cocoate neexistuje volně v přírodě, její suroviny jsou přírodního původu – pocházejí z obnovitelných zdrojů. Cukr (sacharóza) získávaný z cukrové třtiny nebo cukrové řepy se esterifikuje s mastnými kyselinami získanými z kokosového oleje.

Reakce probíhá za specifických podmínek tepla a katalýzy, přičemž vzniká směs esterů, jejichž struktura závisí na složení vstupního kokosového oleje. Tento technologický postup je relativně energeticky nenáročný, což přispívá k nízké ekologické stopě výsledného produktu.

Bezpečnost a ekologie

Sucrose cocoate se považuje za velmi bezpečnou látku a je vhodná i pro citlivou pokožku. Podle údajů organizace Environmental Working Group (EWG) nese nízké riziko podráždění či alergické reakce. Díky své jemnosti ji najdeme v kosmetice pro děti a alergiky.

Z hlediska ekologického dopadu je sucrose cocoate biologicky odbouratelná a má nízký potenciál akumulace v živých organismech. Na rozdíl od syntetických tenzidů (např. SLS – sodium lauryl sulfate) není spojována s podrážděním nebo vznikem pěnových reziduí ve vodních tocích.

Navíc je často součástí certifikovaných produktů přírodní kosmetiky, protože vyhovuje přísným normám ekokosmetických standardů, jako jsou COSMOS nebo Ecocert.

Zajímavosti a souvislosti

Ve své podstatě je sucrose cocoate příkladem takzvané „zelené chemie": využívá obnovitelné zdroje a podporuje udržitelné přístupy. Zajímavé je, že díky své sladké vůni a jemnosti bývá využívána i v některých ústních vodách nebo pastách, kde napomáhá mísení olejových a vodních složek.

Některé výzkumy se také zabývají jejím potenciálem v nanotechnologiích jako emulgátor pro lipidové nosiče, což by mohlo najít využití v cíleném doručování léčiv.

Spotřebitelé se s touto látkou setkávají nevědomě často – pokud na etiketě kosmetiky najdete název jako „sucrose cocoate", „cocoate derivate" nebo „sucrose ester", pravděpodobně jde právě o tento jemný tenzid.

Výrobci ho oceňují i z hlediska marketingu – přírodní suroviny jsou u zákazníků považovány za bezpečnější a „čistější".

Shrnutí

Sucrose cocoate je šetrná povrchově aktivní látka přírodního původu, vyrobená z kokosového oleje a sacharózy. Funguje jako jemný emulgátor a čisticí složka zejména v kosmetice a produktech osobní hygieny. Díky svému složení je šetrná k pokožce i životnímu prostředí a najdeme ji v mnoha ekologických a přírodních produktech. Její výroba vychází z principů udržitelnosti, což dále zvyšuje její popularitu v současném kosmetickém a čistícím průmyslu.