Soybean Glycerides
Další názvy: Sójové glyceridy
Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)
Soybean Glycerides: přírodní emulgátor z rostlinných olejů
Soybean Glycerides, známé také jako glyceridy sójového oleje, představují směs mono-, di- a triglyceridů získaných z hydrogenovaného sójového oleje. Tato látka, zařazená do širší skupiny glyceridů rostlinného původu, se často vyskytuje pod alternativními názvy jako hydrogenated soybean glycerides, případně glyceryl mono- a diesters mastných kyselin ze sóji. Díky svému přírodnímu původu, dobré kompatibilitě s pokožkou a funkčním vlastnostem nachází uplatnění v potravinářství, kosmetickém i farmaceutickém průmyslu.
Chemické vlastnosti
Systematický název této látky není striktně definovaný, protože se jedná o směs glyceridů, nicméně základní složky lze popsat jako mono-, di- a triglyceridy mastných kyselin, převážně kyseliny olejové, stearové a palmitové. Chemický vzorec nelze přesně uvést, jelikož jde o komplexní směs, ale obecně lze glyceridy popsat jako estery glycerolu (C₃H₈O₃) s mastnými kyselinami.
Fyzikálními vlastnostmi Soybean Glycerides se vyznačují jako voskovitá, pevná hmota krémově bílé až světle žluté barvy, bez výrazného zápachu. Ve vodě jsou prakticky nerozpustné, ale dobře se mísí s oleji a některými alkoholy. Bod tání závisí na konkrétním složení, obvykle se pohybuje mezi 50–70 °C. Jejich struktura zajišťuje vynikající emulgační a stabilizační vlastnosti v kosmetickém prostředí.
Využití a aplikace
Soybean Glycerides jsou ceněné pro své emulgační, stabilizační a zvlhčující vlastnosti, které jim umožňují vyrovnávat rozdíly mezi složkami s různou polaritou – například vodou a oleji. V kosmetických přípravcích, jako jsou pleťové krémy, mléka, balzámy, rtěnky či make-upy, pomáhají vytvářet hladkou texturu a zlepšují roztíratelnost výrobku.
V potravinářství slouží jako potravinářská přídatná látka, kde působí jako stabilizátor a emulgátor – jejich obecně uznávané bezpečné použití (GRAS status) schválila FDA i EFSA. V některých zemích je příslušnou látkou s označením E476 nebo blízké příbuzné deriváty.
Ve farmaceutickém sektoru se využívají jako pomocné látky při výrobě mastí, čípků či kapslí, protože přispívají k rovnoměrnému rozptylu léčivých látek v nosné matrici.
Vzhledem k rostlinnému původu jsou Soybean Glycerides oblíbenou alternativou k živočišným tukům, a to zejména v produktech určených pro vegany a osoby s náboženskými kulturními omezeními, kde je nutné vyloučit živočišné složky.
Přirozený výskyt a výroba
Glyceridy jako takové se přirozeně vyskytují ve všech přírodních tucích a olejích, včetně sójového oleje. Výroba Soybean Glycerides probíhá typicky z hydrogenovaného sójového oleje. V rámci průmyslové syntézy dochází k jeho částečné esterifikaci s glycerolem, čímž vznikají směsi mono-, di- a triglyceridů.
Hydrogenace oleje slouží ke zvýšení jeho stability a snížení náchylnosti ke žluknutí, což zlepšuje trvanlivost výsledného glyceridového derivátu. Proces nevyžaduje použití škodlivých rozpouštědel a bývá považován za šetrný k životnímu prostředí, což zvyšuje atraktivitu látky pro výrobce přírodní a bio kosmetiky.
Bezpečnost a ekologie
Z pohledu bezpečnosti patří Soybean Glycerides k nízce rizikovým látkám. Nejsou považovány za toxické, dráždivé ani senzibilizující. V kosmetice jsou dobře snášeny pokožkou i sliznicemi, a to i u citlivých jedinců. Podle Cosmetic Ingredient Review (CIR) neexistují žádné důkazy o genotoxicitě nebo karcinogenitě této látky.
Z ekologického hlediska je výhodou jejich biologická odbouratelnost, absence bioakumulace a rostlinný původ. Vzhledem k udržitelnosti sójového oleje, pokud je pěstován s ohledem na certifikace (např. RSPO nebo USDA Organic), představují Soybean Glycerides vhodnou volbu i pro značky zaměřené na ekologickou výrobu. Podobně o tomto typu surovin pojednává i článek na blogu Ferwer, který zdůrazňuje důležitost přírodního složení v každodenní péči.
Zajímavosti nebo souvislosti
Se Soybean Glycerides se v běžném životě můžeme setkat častěji, než si myslíme. Jsou součástí dekorativní kosmetiky, hydratačních mlék nebo i potravinových polev, kde zajišťují krémovitou konzistenci. Díky tomu, že se jedná o látku získávanou z běžně dostupného sójového oleje, jedná se o cenově přístupnou a zároveň udržitelnou složku.
V dekorativní kosmetice plní často roli tzv. "texturizačního činidla”, kterým se ovlivňuje výsledný pocit na pokožce – pleť je jemnější, hydratovaná a produkt lépe přilne. Také vzhledem k hypoalergenním vlastnostem se využívají v dětské kosmetice a produktech pro atopiky.
Přírodní kosmetické značky jako Weleda, Lavera nebo Urtekram často využívají glyceridy rostlinného původu právě díky jejich přírodnímu původu a vysokému stupni biologické kompatibility.
Shrnutí / Závěr
Soybean Glycerides představují všestrannou a bezpečnou látku přírodního původu, která nachází uplatnění nejen v kosmetice, ale i ve farmacii a potravinářství. Jejich výhodou je neutrální chemický profil, dobrá snášenlivost s pokožkou a ekologická šetrnost. Právě díky těmto vlastnostem patří mezi časté složky produktů s certifikací přírodní nebo bio kosmetiky, a své místo si najdou i v běžné domácnosti.
Pro více informací o přírodních emulgátorech a ekologické kosmetice doporučujeme prozkoumat také **lexikon přírodních ingrediencí Ferwer.
Tuhle látku v našich produktech nenajdete. Vyzkoušejte přírodní produkty bez chemie z naší nabídky.
Aleppské mýdlo pro problematickou pokožku (190 g)
Detail produktu
Maison Alhambra Smoky Touch parfémovaná voda unisex
Detail produktu
Zimaya Musk Is Great parfémový extrakt unisex
Detail produktu
Aviváž bez vůně hypoalergenní (1 L)
Detail produktu
Shiseido Zen parfémovaná voda pro ženy
Detail produktu