Soybean Glycerides
Další názvy: Sójové glyceridy
Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)
Soybean Glycerides: přírodní emulgátor z rostlinných olejů
Soybean Glycerides, známé také jako glyceridy sójového oleje, představují směs mono-, di- a triglyceridů získaných z hydrogenovaného sójového oleje. Tato látka, zařazená do širší skupiny glyceridů rostlinného původu, se často vyskytuje pod alternativními názvy jako hydrogenated soybean glycerides, případně glyceryl mono- a diesters mastných kyselin ze sóji. Díky svému přírodnímu původu, dobré kompatibilitě s pokožkou a funkčním vlastnostem nachází uplatnění v potravinářství, kosmetickém i farmaceutickém průmyslu.
Chemické vlastnosti
Systematický název této látky není striktně definovaný, protože se jedná o směs glyceridů, nicméně základní složky lze popsat jako mono-, di- a triglyceridy mastných kyselin, převážně kyseliny olejové, stearové a palmitové. Chemický vzorec nelze přesně uvést, jelikož jde o komplexní směs, ale obecně lze glyceridy popsat jako estery glycerolu (C₃H₈O₃) s mastnými kyselinami.
Fyzikálními vlastnostmi Soybean Glycerides se vyznačují jako voskovitá, pevná hmota krémově bílé až světle žluté barvy, bez výrazného zápachu. Ve vodě jsou prakticky nerozpustné, ale dobře se mísí s oleji a některými alkoholy. Bod tání závisí na konkrétním složení, obvykle se pohybuje mezi 50–70 °C. Jejich struktura zajišťuje vynikající emulgační a stabilizační vlastnosti v kosmetickém prostředí.
Využití a aplikace
Soybean Glycerides jsou ceněné pro své emulgační, stabilizační a zvlhčující vlastnosti, které jim umožňují vyrovnávat rozdíly mezi složkami s různou polaritou – například vodou a oleji. V kosmetických přípravcích, jako jsou pleťové krémy, mléka, balzámy, rtěnky či make-upy, pomáhají vytvářet hladkou texturu a zlepšují roztíratelnost výrobku.
V potravinářství slouží jako potravinářská přídatná látka, kde působí jako stabilizátor a emulgátor – jejich obecně uznávané bezpečné použití (GRAS status) schválila FDA i EFSA. V některých zemích je příslušnou látkou s označením E476 nebo blízké příbuzné deriváty.
Ve farmaceutickém sektoru se využívají jako pomocné látky při výrobě mastí, čípků či kapslí, protože přispívají k rovnoměrnému rozptylu léčivých látek v nosné matrici.
Vzhledem k rostlinnému původu jsou Soybean Glycerides oblíbenou alternativou k živočišným tukům, a to zejména v produktech určených pro vegany a osoby s náboženskými kulturními omezeními, kde je nutné vyloučit živočišné složky.
Přirozený výskyt a výroba
Glyceridy jako takové se přirozeně vyskytují ve všech přírodních tucích a olejích, včetně sójového oleje. Výroba Soybean Glycerides probíhá typicky z hydrogenovaného sójového oleje. V rámci průmyslové syntézy dochází k jeho částečné esterifikaci s glycerolem, čímž vznikají směsi mono-, di- a triglyceridů.
Hydrogenace oleje slouží ke zvýšení jeho stability a snížení náchylnosti ke žluknutí, což zlepšuje trvanlivost výsledného glyceridového derivátu. Proces nevyžaduje použití škodlivých rozpouštědel a bývá považován za šetrný k životnímu prostředí, což zvyšuje atraktivitu látky pro výrobce přírodní a bio kosmetiky.
Bezpečnost a ekologie
Z pohledu bezpečnosti patří Soybean Glycerides k nízce rizikovým látkám. Nejsou považovány za toxické, dráždivé ani senzibilizující. V kosmetice jsou dobře snášeny pokožkou i sliznicemi, a to i u citlivých jedinců. Podle Cosmetic Ingredient Review (CIR) neexistují žádné důkazy o genotoxicitě nebo karcinogenitě této látky.
Z ekologického hlediska je výhodou jejich biologická odbouratelnost, absence bioakumulace a rostlinný původ. Vzhledem k udržitelnosti sójového oleje, pokud je pěstován s ohledem na certifikace (např. RSPO nebo USDA Organic), představují Soybean Glycerides vhodnou volbu i pro značky zaměřené na ekologickou výrobu. Podobně o tomto typu surovin pojednává i článek na blogu Ferwer, který zdůrazňuje důležitost přírodního složení v každodenní péči.
Zajímavosti nebo souvislosti
Se Soybean Glycerides se v běžném životě můžeme setkat častěji, než si myslíme. Jsou součástí dekorativní kosmetiky, hydratačních mlék nebo i potravinových polev, kde zajišťují krémovitou konzistenci. Díky tomu, že se jedná o látku získávanou z běžně dostupného sójového oleje, jedná se o cenově přístupnou a zároveň udržitelnou složku.
V dekorativní kosmetice plní často roli tzv. "texturizačního činidla”, kterým se ovlivňuje výsledný pocit na pokožce – pleť je jemnější, hydratovaná a produkt lépe přilne. Také vzhledem k hypoalergenním vlastnostem se využívají v dětské kosmetice a produktech pro atopiky.
Přírodní kosmetické značky jako Weleda, Lavera nebo Urtekram často využívají glyceridy rostlinného původu právě díky jejich přírodnímu původu a vysokému stupni biologické kompatibility.
Shrnutí / Závěr
Soybean Glycerides představují všestrannou a bezpečnou látku přírodního původu, která nachází uplatnění nejen v kosmetice, ale i ve farmacii a potravinářství. Jejich výhodou je neutrální chemický profil, dobrá snášenlivost s pokožkou a ekologická šetrnost. Právě díky těmto vlastnostem patří mezi časté složky produktů s certifikací přírodní nebo bio kosmetiky, a své místo si najdou i v běžné domácnosti.
Pro více informací o přírodních emulgátorech a ekologické kosmetice doporučujeme prozkoumat také **lexikon přírodních ingrediencí Ferwer.
Tuhle látku v našich produktech nenajdete. Vyzkoušejte přírodní produkty bez chemie z naší nabídky.
Bio sprchový gel pro citlivou pokožku a intimní hygienu s tea tree, 250 ml
Detail produktu
Afnan Inara White parfémovaná voda unisex
Detail produktu
Rochas Girl EDT 100 ml + EDT MINI 7,5 ml + balzám na tělo 100 ml W
Detail produktu
Maison Alhambra Infini Oud Joyous parfémovaná voda unisex
Detail produktu
Prací gel na sport a pot 2,7 l
Detail produktu