Sodium methylparaben
Další názvy: E219, Methylparahydroxybenzoát sodná sůl, 4-Hydroxybenzoic Acid Methyl Ester Sodium Salt, Preserval MS, Sodium 4-(Methoxycarbonyl)phenoxide, Solparol, p-Hydroxybenzoic Acid Methyl Ester Sodium Salt
Skóre škodlivosti: 4 (Lehce škodlivá chemie)
Sodium methylparaben – konzervant širokého využití
Sodium methylparaben, známý také jako sodná sůl methylparabenu nebo pod systematickým názvem sodná sůl methyl-4-hydroxybenzoátu, je běžnou chemickou látkou ze skupiny parabenů. Používá se především jako konzervant v kosmetických produktech, léčivech i potravinářství díky své schopnosti zabraňovat růstu mikroorganismů. Sodium methylparaben je často označován i anglicky jako sodium methylparaben a jeho CAS číslo je 5026-62-0.
Chemické vlastnosti
Tato látka je derivátem kyseliny para-hydroxybenzoové, upravená na sodnou sůl kvůli lepší rozpustnosti ve vodě. Její chemický vzorec je C8H7NaO3. Ve své čisté formě se jedná o bílý krystalický prášek bez výrazného zápachu.
Díky své sodné formě má vysokou rozpustnost ve vodě, což je žádoucí vlastnost například při formulaci vodních roztoků a emulzí. Sodium methylparaben je stabilní při pH v rozmezí 4–8 a má dobré antimikrobiální účinky obzvláště vůči plísním a kvasinkám, což jej činí ideálním konzervantem v široké škále vodných přípravků.
Využití a aplikace
Sodium methylparaben se hojně využívá v mnoha oblastech kvůli své efektivní antimikrobiální aktivitě a dobré snášenlivosti organismem.
V kosmetickém průmyslu je přítomen v krémech, tělových mlékách, šamponech, deodorantech nebo make-upu. Přidává se s cílem prodloužení trvanlivosti produktů a zabránění kontaminace během běžného používání. Díky svým vlastnostem se považuje za jeden z běžnějších a stabilnějších konzervantů v kosmetice. Podle článku na Ferwer.cz o parabenech v kosmetice představují methylparabeny včetně sodné varianty často používané, ale i diskutované syntetické látky.
Ve farmacii se sodium methylparaben používá k ochraně kapalných farmaceutických výrobků, sirupů, injekčních roztoků nebo gelů před mikrobiální kontaminací. Farmaceutická legislativa v mnoha zemích jeho použití umožňuje ve stanovených koncentracích, obvykle do 0,2 %.
Potravinářství tento konzervant využívá méně často, avšak lze ho nalézt například v dresinzích, cukrovinkách nebo nápojích. V potravinářském systému bývá uveden jako E219, což značí jeho roli jako povoleného potravinářského aditiva.
Přirozený výskyt a výroba
Sodium methylparaben se v přírodě přirozeně nevyskytuje, ale jeho výchozí látka – kyselina para-hydroxybenzoová – má některé přírodní analoga v rostlinách, například v borůvkách nebo malinách. Nicméně syntetická výroba je dominantním způsobem produkce tohoto konzervantu, protože poskytuje vyšší čistotu a stabilitu výsledného produktu.
Syntéza probíhá esterifikací kyseliny para-hydroxybenzoové methanolem, čímž vzniká methylparaben, který se následně neutralizuje hydroxidem sodným na požadovanou sodnou sůl – sodium methylparaben.
Bezpečnost a ekologie
Používání sodium methylparabenu bylo předmětem četných bezpečnostních hodnocení. Evropský vědecký výbor pro bezpečnost spotřebitele (SCCS) považuje použití methylparabenu i jeho sodných solí za bezpečné v koncentracích do 0,4 % jednotlivě, nebo do 0,8 % v kombinaci s jinými parabeny.
Navzdory dlouhodobé bezpečnostní historii však parabeny včetně sodium methylparabenu vzbuzují pozornost kvůli údajné estrogenní aktivitě, tedy schopnosti napodobovat ženské pohlavní hormony. Dle studií publikovaných např. v Critical Reviews in Toxicology, je však estrogenní účinek methylparabenu velmi nízký a není považován za relevantní při běžném používání.
Z environmentálního hlediska existují obavy z hromadění parabenů ve vodních ekosystémech. Sodium methylparaben je rozložitelný v životním prostředí, ale jeho časté používání znamená, že v některých vzorcích odpadních vod byly parabeny detekovány. Proto se zvažují i alternativy v podobě přírodních nebo méně perzistentních konzervantů.
Zajímavosti a souvislosti
Zajímavým faktem je, že sodium methylparaben najdeme běžně v domácích produktech, ale spotřebitelé často netuší, že se jedná o konzervant. Je běžnou složkou například vlhčených ubrousků, očních kapek nebo dětské kosmetiky.
Látka je také důležitým stabilizačním prvkem ve veterinární medicíně – v očkovacích látkách nebo antibiotikách pro zvířata, kde zajišťuje mikrobiální stabilitu bez negativního účinku na účinnou látku.
Historie použití parabenů sahá až do 20. let 20. století, kdy byly poprvé syntetizovány s cílem nahradit méně stabilní přírodní konzervanty, jako je benzoan sodný. Sodium methylparaben byl zaveden jako modifikace za účelem zlepšení rozpustnosti a snížení dráždivosti kůže, což z něj činí oblíbenou volbu mnoha výrobců.
Shrnutí
Sodium methylparaben je efektivní, dobře prozkoumaný a široce používaný konzervant, který najdeme v kosmetice, farmacii i potravinářství. Díky své vodné rozpustnosti, nízké toxicitě a stabilitě brání růstu mikroorganismů a prodlužuje trvanlivost produktů. Přestože se diskutuje o jeho hormonální aktivitě a dopadu na životní prostředí, regulační autority jej považují za bezpečný při běžném použití. Vývoj směrem k přírodním konzervantům ho částečně nahrazuje, ale jeho role v moderním průmyslu zatím zůstává významná.
Sodium methylparaben můžete nalézt v následujících produktech
