Růže vinná (Rosa rubiginosa)

Růže vinná (Rosa rubiginosa): přírodní poklad plný bioaktivních látek

Růže vinná (Rosa rubiginosa), známá také jako růže šípková, růže rezavá nebo sladká růže, je druh divoce rostoucí růže původem z Evropy, která se dnes běžně vyskytuje i v Jižní Americe, Austrálii a na Novém Zélandu. Tato aromatická keřová rostlina přitahuje pozornost nejen svými plody – známými šípky – ale především semenným olejem, který se cení pro vysoký obsah bioaktivních složek. V angličtině je známá jako "sweet briar rose” nebo "eglantine rose”, zatímco její botanické označení zní Rosa rubiginosa L.

Chemické vlastnosti

Růže vinná neoznačuje jednu konkrétní chemickou sloučeninu, ale spíše komplex přírodních látek, které se nacházejí v různých částech rostliny – zejména v plodech a semenech. Mezi klíčové složky patří:

nenasycené mastné kyseliny – zejména kyselina linolová (C18H32O2) a kyselina linolenová (C18H30O2),
vitaminy, zejména vitamín C (kyselina askorbová, C6H8O6),
antioxidanty (např. karotenoidy, flavonoidy, tokoferoly),
třísloviny, pektiny a organické kyseliny.

Semenný olej z růže vinné má světle zlatou až červenooranžovou barvu a typicky jemnou, lehce oříškovou vůni. Je nestálý na světle a teple, a proto se uchovává v tmavých nádobách. Díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin patří k takzvaným sušivým olejům – rychle polymerizuje a zanechává tenký film, což je výhodné v kosmetice.

Jednotlivé látky se velmi dobře rozpouštějí v tucích či alkoholu, ale pouze omezeně ve vodě. Kořenitá vůně květů růže je dána přítomností těkavých organických látek, jako je citronelol, geraniol či farnesol, které patří mezi terpenoidy a alkoholické složky.

Využití a aplikace

Růže vinná a její části se uplatňují především v oblasti přírodní kosmetiky, fytoterapie a občasně i v potravinářství. Mezi nejčastější aplikace patří:

Výroba oleje ze semen růže vinné, známého jako růžový olej (rosehip oil), používaného pro regeneraci pokožky, léčbu jizev, ekzémů a vrásek.
Extrakty z květů a šípků jsou součástí pleťových vod, krémů, šamponů a sér díky jejich zklidňujícím účinkům a vysokému obsahu antioxidantů.
Díky antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem se růže vinná používá také ve veterinární a přírodní medicíně.
Sušené šípky slouží jako výživový doplněk bohatý na vitamín C a vlákninu – často jsou součástí bylinných čajů.

Kosmetické značky využívají olej z růže vinné například díky jeho schopnosti intenzivně hydratovat, obnovovat kožní bariéru a podporovat hojení. Tento efekt je potvrzen i podle studie publikované v časopise International Journal of Cosmetic Science, která hodnotila pozitivní účinky rostlinných olejů bohatých na pufa mastné kyseliny.

Přirozený výskyt a výroba

Rosa rubiginosa je typický rozložitý keř s řídkými větvemi, dorůstající až 2,5 m výšky. Najdeme ji přirozeně rostoucí podél mezí, cest a v prosvětlených lesích. Preferuje dobře propustné půdy a slunné stanoviště. Květe v létě a na podzim vytváří červené šípky – dužnaté nepravé plody, ve kterých se nacházejí drobná semena.

Právě tato semena jsou zdrojem cenného oleje. Proces získávání oleje zpravidla zahrnuje mechanické lisování za studena, aby se zachovaly citlivé bioaktivní složky. V některých případech se využívá i extrakce pomocí CO₂ nebo šetrných organických rozpouštědel.

Růže vinná je také pěstována cíleně v ekologickém zemědělství, především v Chile a Argentině, které patří mezi hlavní vývozce rosehip oleje na světovém trhu.

Bezpečnost a ekologie

Olej z růže vinné je obecně považován za bezpečný pro použití v kosmetice, a to i na citlivou pokožku. Ve vzácných případech se ale může objevit alergická reakce – zejména u lidí přecitlivělých na růžové esence nebo lupeňovité květy.

Růže vinná není toxická a její vliv na životní prostředí je minimální, zejména pokud pochází z ekologicky šetrné produkce. Lisování za studena nezahrnuje chemické zbytky ani odpadní produkty.

Některé studie však upozorňují, že Rosa rubiginosa může v některých oblastech – například na Novém Zélandu – působit invazivně a vytlačovat původní flóru, což vyžaduje ekologicky odpovědné hospodaření s těmito druhy.

Zajímavosti nebo souvislosti

Název Rosa rubiginosa je odvozen od latinského "rubigo", což znamená rez – listy mají totiž výrazné rezavě zbarvené chloupky na rubové straně.
Květinová vůně růže vinné je intenzivnější v noci, což přitahuje opylovače jako jsou můry.
V britské herbářové tradici byla považována za rostlinu lásky a ochrany, jejíž větvičky se věšely do oken.
Na webu Ferwer.cz je růže vinná zmiňována jako ideální složka přírodní pleťové péče během zimního období, kdy pokožka ztrácí hydrataci a elasticitu.
Růže vinná přispěla k vývoji několika kultivarů růží pěstovaných pro parfumerii, například růže damašské.

Shrnutí / závěr

Růže vinná (Rosa rubiginosa) je cenným zdrojem přírodních bioaktivních látek, obzvláště díky svému semennému oleji bohatému na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, vitaminy a antioxidanty. Nachází uplatnění v kosmetice, fytoterapii i jako součást čajových směsí. Díky šetrnému zpracování a ekologicky ohleduplnému pěstování představuje udržitelný a účinný přírodní prostředek, který je zároveň bezpečný pro lidské zdraví i životní prostředí.