Růže galská (Rosa Gallica)
Další názvy: Růže plazivá, růže keltská, Rosa arvina Krock.
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
Růže galská (Rosa gallica): aromatická klasika s bohatým využitím
Růže galská (latinsky Rosa gallica), někdy označovaná také jako růže francouzská nebo růže lékařská, je jednou z nejstarších a nejkultivovanějších odrůd růže vůbec. Tato aromatická rostlina patří do čeledi růžovitých (Rosaceae) a je známá nejen pro svou typickou silnou vůni, ale i pro své využití ve farmacii, kosmetice a přírodní péči. Rosa gallica je také významným zdrojem esenciálních olejů a bioaktivních látek s řadou účinných vlastností.
Chemické vlastnosti
Rosa gallica není chemická sloučenina v pravém slova smyslu, ale botanický druh, který obsahuje celou škálu biologicky aktivních látek. Hlavními aktivními složkami jsou především:
- éterické oleje (např. citronellol, geraniol, nerol),
- flavonoidy (např. kvercetin, kaempferol),
- fenolické kyseliny (např. kyselina galová a ellagová),
- vitamíny, zejména vitamín C,
- třísloviny a polysacharidy.
Samotný olej z růže galské je obvykle světle žlutý až zlatavý, má intenzivní květinovou vůni a je složen z desítek vonných uhlovodíků. Je nerozpustný ve vodě, ale dobře mísitelný s alkoholem a tuky.
Při destilaci květů růže galské se získává růžový esenciální olej, známý jako „Rose Otto" nebo hydrosol při vodní parní destilaci. Chemické složení tohoto oleje je velmi komplexní a záleží na metodě extrakce a lokalitě pěstování.
Využití a aplikace
Díky vysokému obsahu esenciálních složek se růže galská využívá v mnoha oblastech:
Kosmetika a parfumerie
Přirozeně intenzivní vůně dělá z růže galské jednu z nejoblíbenějších ingrediencí v parfémech a luxusní kosmetice. Růžový olej nebo růžová voda najdou uplatnění v krémech, tonikách či mastích. Pokožku zklidňují, hydratují a působí jemně antisepticky.
Kupříkladu článek o aromaterapii růžového hydrolátu na portálu Ferwer popisuje, jak růžová voda tonizuje pleť a podporuje regeneraci tkání.
Farmacie a bylinná medicína
Růže galská se tradičně využívá při léčbě mírných zánětů, vnitřních potíží i kožních onemocnění. Flavonoidy a kyseliny přítomné ve výtažcích působí antioxidačně, protizánětlivě i antibakteriálně. Sušené květy se používají v čajových směsích při respiračních potížích nebo k harmonizaci trávení.
Potravinářství
Okvětní lístky Rosa gallica se využívají k výrobě džemů, sirupů a sladkých pivoněk, podobně jako například růže damašská. Růžové aroma doplňuje dezerty i nápoje. Růžová voda se běžně používá ve východní kuchyni nebo v orientální cukrářské tradici.
Přírodní čisticí prostředky
Extrakt z růže galské se přidává také do ekologických domácích čisticích prostředků, kde kromě příjemné vůně poskytuje i jemné antibakteriální účinky. Zpracování rostlinných extraktů pro účely ekologické domácí péče se věnuje i ferwer.cz v sekci blog.
Přirozený výskyt a výroba
Rosa gallica pochází původně z jihovýchodní Evropy a Malé Asie. Dnes je rozšířena napříč Evropou, zejména ve Francii, odkud pochází označení „galská" (lat. Gallia = Francie). Pěstuje se v mírném pásu pro účely sběru květů, které se sklízí ručně zpravidla v ranních hodinách, kdy květy obsahují nejvyšší koncentraci vonných látek.
Výroba růžového oleje probíhá parní destilací nebo extrakcí pomocí rozpouštědel. Na 1 litr esenciálního oleje je podle intenzity odrůdy potřeba až 3 000–5 000 kg čerstvých květů. Méně koncentrovaný růžový hydrolát vzniká jako vedlejší produkt této destilace.
Bezpečnost a ekologie
Produkty z růže galské jsou obecně považovány za bezpečné a velmi dobře snášenlivé i u citlivé pokožky. Přesto mohou esenciální oleje způsobit alergickou reakci u velmi citlivých jedinců – doporučuje se proto provést test snášenlivosti před použitím koncentrovaných olejů na kůži.
Ekologicky je pěstování Rosa gallica poměrně nenáročné a nevyžaduje intenzivní chemickou ochranu, zejména při použití organických metod. Výskyt pesticidů v kvalitních přírodních extraktech by měl být minimální. Vzácnost a náročnost extrakce ovšem vede k vyšší ceně oleje a nutnosti šetrného, udržitelného pěstování.
Zajímavosti a souvislosti
Růži galskou pěstovali již staří Řekové a Římané, ale její popularitu posílila zejména středověká Evropa. Byla jedním ze symbolů anglické dynastie Lancasterů (červená růže) i Yorků (bílá růže), přičemž Rosa gallica 'Officinalis' se často zmiňuje jako historický základ tzv. červené růže Lancasterů.
V renesanci se růže začala používat nejen jako okrasná, ale i léčivá rostlina – například podle zápisů ze středověkých klášterních herbářů byla růže využívána k léčbě zánětů, infekcí a melancholie.
Dnes je Rosa gallica vyhledávána i mezi příznivci aromaterapie a přírodní spirituality, protože její vůně údajně podporuje emoční stabilitu a harmonizuje mysl.
Shrnutí
Růže galská (Rosa gallica) je jedinečný přírodní zdroj účinných látek a vonných esencí, ceněný po staletí nejen pro svou krásu, ale i pro svoje široké využití v kosmetice, medicíně a potravinářství. Obsahuje komplexní směs flavonoidů, kyselin a esenciálních olejů, které poskytují aromaterapeutické i zdravotní účinky. Její pěstování i zpracování probíhá šetrně k přírodě, což z ní činí ideální surovinu pro ekologickou a přírodní výrobu.
Růže galská (Rosa Gallica) můžete nalézt v následujících produktech
Tekuté mýdlo na ruce - Růže 300 ml
Detail produktu