Routa vonná (Ruta graveolens)

Další názvy: routa obecná, routa zahradní

Routa vonná, známá také jako routa obecná nebo routa zahradní, je trvalka s výrazným aroma, která patří do čeledi Rutaceae. Tato bylina pochází z jižní Evropy, ale nyní je pěstována po celém světě. Jedná se o aromatickou, léčivou a také dekorativní rostlinu. Svými drobnými žlutými květy na modrozeleném podkladě listů působí velmi esteticky a je oblíbenou součástí zahrad a záhonů.

Routa vonná se často využívá v parfumerii a kosmetice pro svou intenzivní a specifickou vůni. V tomto průmyslu se používá na výrobu parfémů, mýdel, tělových krémů a dalších kosmetických produktů. Routa vonná se také používá v potravinářském průmyslu, kde je součástí některých likérů, vín, nebo se přidává do marinád a omáček pro její chuť a aroma. Nezaměnitelná chuť a vůni routy ocení také milovníci čajů, kteří ji využívají jako součást bylinných směsí. Je rovněž součástí některých typů absintu - silného likéru známého pro svůj hořký chuť. Léčivé vlastnosti routy vonné byly také uznány v medicíně, kde se používá na klidnění nervů, při trávicích potížích nebo jako antiseptikum.