Rosolovka řasotvará (Tremella fuciformis)

Další názvy: rosolovka, rosolovka stříbrná, bílá čínská houba, stříbrná čínská houba

Rosolovka řasotvará: přírodní komplexní polysacharid s překvapivými účinky

Rosolovka řasotvará (latinsky Tremella fuciformis), známá též jako sněžná houba, bílé ucho nebo stříbrná uchojídka, je druh želatinovité houby, který se v asijské přírodní medicíně využívá po staletí. Z chemického hlediska je cenný zejména její bioaktivní polysacharid, často označovaný jako tremellan nebo tremellový polysacharid. Díky svým hydratačním, antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem se přirozeně uplatňuje v kosmetice, potravinových doplňcích a dalších oblastech. V angličtině se pro látku i plodnici houby používá označení snow fungus, silver ear mushroom nebo white jelly mushroom.

Chemické vlastnosti

Hlavní účinnou složkou rosolovky řasotvaré je tremellan, komplexní polysacharid tvořený větvenými řetězci glukózy, manózy, kyseliny glukuronové a dalších cukerných komponent. Jeho systematický název lze zjednodušeně vyjádřit jako β-(1→3)-glukan s bočními řetězci. Výraznou vlastností tremellového polysacharidu je vysoká hygroskopičnost – tedy schopnost vázat a udržovat vodu.

Chemický vzorec polysacharidu nelze jednoduše vyjádřit kvůli jeho polymerní povaze, ale strukturálně připomíná kyselinu hyaluronovou. CAS číslo pro extrakt rosolovky řasotvaré může být uvedeno jako 9005-25-8, i když častěji se v kosmetice označuje jako tremella polysaccharides nebo tremella fuciformis extract.

Plodnice má charakteristický průsvitně bílý až nažloutlý vzhled, želatinovitou konzistenci a v přírodě se vyskytuje na odumřelém dřevě listnatých stromů. Nemá specifickou vůni a při sušení si zachovává svou lehkost i absorbční schopnosti.

Využití a aplikace

Rosolovka řasotvará je ceněnou složkou zejména ve třech oblastech:

Kosmetický průmysl: Hydratační polysacharidy z této houby se často označují jako přírodní alternativa kyseliny hyaluronové. Výzkumy publikované v International Journal of Cosmetic Science potvrzují vysokou schopnost tremellanu vázat vlhkost a zlepšovat elasticitu pokožky. Díky svému jemnému působení je vhodný i pro citlivou pleť.
Farmaceutika a potravinové doplňky: Studie naznačují, že polysacharidy z rosolovky mají imunomodulační účinek, podporují zdraví pokožky a mohou působit protizánětlivě a antioxidačně. Objevují se v doplňcích stravy zaměřených na zdraví pokožky, obranyschopnost těla a celkovou vitalitu.
Potravinářství: V asijské kuchyni je sněžná houba tradičně součástí sladkých polévek a dezertů. Její schopnost vázat tekutiny z ní činí ideální součást lehkých, výživných a vlákninu obsahujících pokrmů.

Na českém trhu se rosolovka objevuje jako přísada šetrných, přírodních hydratačních krémů, sér a masek – například v přírodní kosmetice doporučované na blogu Ferweru o hydrataci pleti pomocí hub.

Přirozený výskyt a výroba

Tremella fuciformis roste přirozeně v tropických a subtropických oblastech Asie, Jižní Ameriky a Karibiku. Parazituje na jiných druzích hub (např. Hypoxylon), které osidlují mrtvé dřevo. V přírodě vytváří plodnice zejména za vlhkého počasí – roste na padlém dřevu, většinou na kmenech stromů jako dub, buk či olše.

Průmyslově se extrakt z rosolovky připravuje kultivací houby na speciálních dřevěných substrátech nebo v tekuté kultivační formě. Získaný biomateriál se posléze zpracovává šetrnými metodami, často pomocí vodné extrakce, kde se izoluje bioaktivní polysacharid tremellan.

Bezpečnost a ekologie

Tremellový polysacharid je považován za bezpečný pro vnější i vnitřní použití – zejména pokud pochází z kontrolovaného zdroje. Neobsahuje známé alergeny, není toxický a není znám žádný dráždivý účinek na pokožku.

Z ekologického hlediska jde o udržitelnou surovinu – pěstování rosolovky nezatěžuje přírodu, nevyžaduje syntetické pesticidy a její sběr nevede k destrukci přirozených porostů. Velkou výhodou je i biologická rozložitelnost extraktu, který nezatěžuje vodní toky ani půdu.

Zajímavosti a souvislosti

Rosolovka řasotvará má dlouhou historii využití v tradiční čínské medicíně – údajně ji používala císařovna Yang Guifei, proslulá svou krásou, jako⁠ tajemství své pleti. Od 20. století se její účinky začaly zkoumat i vědecky.

Moderní kosmetický průmysl ji znovuobjevuje jako přírodní booster hydratace. V některých studích (například publikovaných v Journal of Cosmetic Dermatology) byla její účinnost v udržení vlhkosti pleti vyšší než u nízkomolekulární kyseliny hyaluronové, což je důvod, proč se její popularita zvyšuje i u ekologicky laděných značek zaměřených na slow beauty a clean beauty přístup.

Ve fermentované formě se polysacharidy z Tremella fuciformis využívají i jako přírodní zahušťovadlo nebo filmotvorné činidlo, což je činí užitečnými v dekorativní kosmetice, například v BB krémech.

Shrnutí

Rosolovka řasotvará je přirozený zdroj bioaktivního polysacharidu tremellanu, který si získává stále větší pozornost díky svému hydratačnímu, antioxidačnímu a zklidňujícímu působení. V kosmetice funguje jako přírodní alternativa kyseliny hyaluronové, ve výživě posiluje imunitu a je přirozeně šetrná k životnímu prostředí. Její univerzálnost a bezpečnost ji činí cennou surovinou dnešní přírodní chemie i kosmetologie.