Proskurník lékařský (Althaea officinalis)
Další názvy: Ajbiš, Ibišek, Slézová růže, Římský sléz, Marshmallow
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
Proskurník lékařský: rostlina s výjimečným účinkem nejen v přírodní medicíně
Proskurník lékařský (Althaea officinalis), známý také jako ibišek lékařský nebo marshmallow plant, je vytrvalá bylina z čeledi slézovitých (Malvaceae), která byla ceněna už ve starověkém Egyptě. Tato rostlina je bohatým zdrojem slizovitých látek s významnými léčivými účinky. Díky svým zklidňujícím vlastnostem se proskurník lékařský využívá především v přírodní léčbě zánětů dýchacích cest, trávení a podráždění pokožky.
Chemické vlastnosti proskurníku lékařského
Hlavní účinnou látkou v proskurníku lékařském nejsou čistě definované chemické sloučeniny jako v případě syntetických látek, ale komplexní směs přírodních polysacharidů a slizovitých látek. Nejdůležitějšími složkami jsou rostlinné slizy (mukopolysacharidy) – zejména arabinogalaktany, ramnogalakturonany a glukany, které tvoří 5–35 % sušiny kořene.
Přesný chemický vzorec těchto polysacharidů není jednoduché určit vzhledem k jejich polymerní povaze. V sušině jsou dále obsaženy flavonoidy (například kvercetin), fenolové kyseliny, pektiny, škrob, sacharóza a malé množství esenciálních olejů.
Z hlediska fyzikálních vlastností je kořen proskurníku světle béžový, vláčný a při styku s vodou se mění v gelovitou hmotu. Tato schopnost vytvářet sliz je klíčovou vlastností pro jeho terapeutické využití.
Využití a aplikace
Význam Althaea officinalis byl po staletí uznáván v tradiční i moderní fytoterapii. V současnosti je proskurník lékařský široce využíván ve farmaceutickém průmyslu, potravinářství, v kosmetice a také jako složka přírodní drogerie.
Farmacie
Hlavní oblastí využití je tradiční medicína – především jako součást sirupů proti kašli, pastilek a čajových směsí. Sliz obsažený v kořeni působí jako ochrana sliznic, čímž tlumí suchý a dráždivý kašel a zmírňuje záněty v oblasti hltanu, hrtanu i žaludku. Studie publikovaná v Journal of Ethnopharmacology ukazuje, že extrakt z proskurníku významně snižuje podráždění dýchacích cest.
Kosmetika a péče o pokožku
Extrakt z proskurníku se uplatňuje i v kosmetice díky svým hydratačním a protizánětlivým vlastnostem. Slizy působí uklidňujícím dojmem na podrážděnou nebo citlivou pokožku. V přírodní kosmetice se jeho extrakty používají např. v zklidňujících pleťových krémech, tělových mlékách nebo dětské kosmetice.
Na blogu Ferwer lze najít zmínky o využití proskurníku a dalších domácích bylin v přírodní kosmetice z českých luk.
Potraviny
Historicky se z extraktu z kořene proskurníku vyráběla cukrovinka známá jako marshmallow. Původně šlo o kombinaci šťávy z proskurníku, cukru, vody a vaječných bílků, později však byla nahrazena želatinou kvůli průmyslové výrobě. V potravinářství byl proskurník oceňován nejen pro svou chuť, ale také pro schopnost uklidnění zažívacího traktu.
Přirozený výskyt a výroba
Proskurník lékařský roste přirozeně v Evropě, západní a střední Asii a byl zavlečen i do Severní Ameriky. V Česku se vyskytuje spíše vzácně – na vlhkých loukách, příkopech a březích vodních toků.
Pro komerční účely se pěstuje na specializovaných farmách. Kořen se sbírá z dvou až tříletých rostlin, většinou na podzim. Po usušení se dále zpracovává, typicky formou vodného extraktu nebo macerátu, který se následně filtruje a koncentruje dle potřeby.
Bezpečnost a ekologie
Proskurník lékařský je obecně považován za velmi bezpečný, a to i pro děti, těhotné ženy či seniory. Jeho hlavní složky – rostlinné slizy – nemají známé toxické účinky a při běžném dávkování nejsou známé žádné významné vedlejší účinky. Právě proto je tak oblíbený v pediatrické fytoterapii.
Z hlediska ekologie je proskurník šetrnou plodinou – vyžaduje jen minimální množství pesticidů nebo hnojiv a je vhodný k ekologickému zemědělství. Jeho pěstování navíc obohacuje půdu a podporuje biodiverzitu.
Zajímavosti a souvislosti
Původní marshmallow nebyla moderní cukrovinka, ale léčivé cucavé pastilky ze šťávy tohoto ibišku. Ve starověkém Římě a Egyptě se proskurník používal k zmírnění bolesti v krku, i jako obklad na rány a otoky.
Jeho jméno „officinalis" znamená „léčivý" nebo „s využitím v lékárně", což podtrhuje jeho historicky významné používání v medicíně. V tradiční čínské medicíně a ajurvédě se proskurníkové produkty využívají dodnes.
Na stránkách ekologického portálu Ferwer.cz lze nalézt přehledné informace o dalších léčivých rostlinách využívaných v přírodní kosmetice a drogerii.
Shrnutí
Proskurník lékařský (Althaea officinalis) je významná léčivá rostlina s širokým spektrem účinků na zdraví. Jeho hlavními aktivními látkami jsou slizovité polysacharidy, které chrání a zklidňují sliznice. Využívá se především ve farmacii, ale své místo má i v kosmetice a historii potravinářství. Díky bezpečnosti, ekologické udržitelnosti a účinnosti zůstává i v 21. století ceněnou bylinou v přírodní péči o zdraví.
Proskurník lékařský (Althaea officinalis) můžete nalézt v následujících produktech
Přírodní barva na vlasy BIO (100 g) - tmavě hnědá
Detail produktu
Tónovací vlasový přeliv s vysokým stupněm ochrany a péče o vlasy Premium Végétal 100ml Mahagon
Detail produktu
Přírodní barva na vlasy BIO (100 g) - hnědá - pro zdraví, lesk a sílu
Detail produktu
Přírodní barva na vlasy BIO (100 g) - zlatá blond
Detail produktu
Přírodní barva na vlasy BIO (100 g) - měděná - pro zdraví, lesk a sílu
Detail produktu