Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein: unikátní derivát pšenice pro péči o pleť i vlasy

Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein, známý také jako draselná sůl palmitoylovaného hydrolyzovaného pšeničného proteinu, je specifická chemická látka vzniklá úpravou bílkovin z pšenice. Patří mezi tzv. proteinové deriváty mastných kyselin. Tento přírodně odvozený surfaktant a emulgátor je hojně využívaný v kosmetickém průmyslu díky svým jedinečným účinkům na pokožku a vlasy. Látka je označována také anglicky jako Potassium Palmitoyl Hydrolysed Wheat Protein nebo zkráceně jako hydrolyzovaný pšeničný protein s palmitovou kyselinou.

Chemické vlastnosti

Z chemického hlediska se jedná o solný derivát hydrolyzovaného pšeničného proteinu, který byl modifikován reakcí s kyselinou palmitovou (C16:0) a neutralizován draslíkem (K⁺) za vzniku stabilní draselné soli. Jeho systematický název (podle INCI – International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) je právě Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein.

Tato složka má podobu jemně žlutého až jantarového kapalného extraktu, rozpustného ve vodě. Jde o látku s nízkou viskozitou a jemnou, mírně obilnou vůní. Nejedná se o čistou chemickou sloučeninu s jednoznačným molekulárním vzorcem, ale o směs postavenou na peptidových fragmentech z pšenice s připojenými mastnými kyselinami.

V přírodě se Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein nevyskytuje jako samostatná látka – vzniká cílenou úpravou pšeničných bílkovin.

Využití a aplikace

Hlavní oblastí použití této látky je přírodní a funkční kosmetika. Díky své strukturální podobnosti s přirozenými kožními lipidy působí jako:

jemný povrchově aktivní činidlo (surfaktant) – pomáhá rozpouštět nebo přeměňovat oleje ve vodě a vytvářet stabilní emulze, aniž by narušoval kožní bariéru
kondicionér – zachycuje se na vlasovém vláknu, zlepšuje jeho hebkost a snižuje krepatění
hydratační složka – díky přítomnosti proteinových fragmentů z pšenice poutá vodu a zvyšuje hydrataci pokožky
jemně čistící látka – respektuje přirozené pH pokožky, což je cenné zejména v přírodní dětské a citlivé kosmetice

Podle odborného článku na Ferwer.cz: 3 důvody, proč dát šanci přírodní kosmetice je tato složka cenná mimo jiné díky své šetrnosti a kompatibilitě s pokožkou.

Mezi typické produkty, kde se Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein vyskytuje, patří:

přírodní šampony, zejména bez sulfátů
jemné čisticí gely na obličej
hydratační krémy a séra
přírodní dětská kosmetika
přípravky určené pro problematickou, ekzémovou nebo aknózní pleť

Jednou z hlavních výhod je, že látka přispívá k zachování přirozené bariérové funkce pokožky, čímž pomáhá předcházet jejímu vysušování nebo podráždění. U vlasů zvyšuje jejich pružnost a pomáhá zabraňovat lámání.

Přirozený výskyt a výroba

Základem pro výrobu této složky jsou pšeničné proteiny, především gliadiny a gluteniny, které se enzymaticky nebo chemicky hydrolyzují – tedy rozkládají na menší peptidy a aminokyseliny. Tento proces usnadňuje snadnější penetraci účinné látky do pokožky a vlasového vlákna.

Následně se tyto hydrolyzované proteiny acylují – reagují s kyselinou palmitovou, což je běžná nasycená mastná kyselina přítomná např. v palmovém nebo kokosovém oleji. Konečná úprava pak zahrnuje neutralizaci hydroxidem draselným (KOH), čímž vznikne draselná sůl – výsledek této chemické přeměny je právě Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein.

Tento postup výroby je považován za šetrný k životnímu prostředí – využívá obnovitelné suroviny a probíhá převážně za nízkých teplot.

Bezpečnost a ekologie

Podle hodnocení Cosmetic Ingredient Review Panel, stejně jako databáze INCI Decoder, je Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein látka bezpečná pro použití na pokožku i vlasy. Nevykazuje známky toxicity, mutagenicity ani dráždivosti při běžném použití v kosmetice.

Vzhledem k původu z pšenice se občas diskutuje o potenciální přítomnosti glutenových zbytků. Avšak u hydrolyzovaných derivátů je koncentrace lepku natolik nízká, že nepředstavuje riziko ani pro osoby s celiakií – zejména proto, že kosmetika není určena k požití.

Z ekologického pohledu jde o složku biologicky odbouratelnou, s velmi nízkým dopadem na vodní faunu. Je povolena i v přírodní a ekologické kosmetice certifikované podle standardů COSMOS nebo ECOCERT.

Zajímavosti a souvislosti

Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein je krásným příkladem moderní "green chemistry" – propojení vědeckého přístupu s obnovitelnými přírodními zdroji. Vzniká jako chytrý derivát tradiční zemědělské suroviny (pšenice), ale upravený tak, aby odpovídal potřebám současné kosmetiky.

Díky své kompatibilitě s pokožkou se objevuje i v tzv. dermokosmetice, tedy přípravcích vyvinutých na pomezí dermatologie a kosmetiky. Její použití je zvláště vítané u cílových skupin se sklony k alergiím, seborey či atopii.

A i když název zní složitě, jedná se o bezpečnou a jemnou složku, kterou můžeme najít například i v některých šamponových kostkách, tuhých mýdlech nebo emulzích bez syntetických konzervantů.

Shrnutí

Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein je hodnotná kosmetická složka odvozená z pšenice a palmitové kyseliny. Díky kombinaci proteinového a mastného charakteru přináší pleti i vlasům hydrataci, zjemnění a ochranu. Je šetrná, biologicky odbouratelná a vhodná i pro citlivou pokožku.

V rostoucím segmentu přírodní kosmetiky zůstává tato jemná aktivní látka stále populárnější volbou – nejen pro svou účinnost, ale i pro svou šetrnost ke zdraví i přírodě.