Oryza Sativa Amino Acids

Další názvy: Rice amino acids, Oryza sativa rice protein

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Oryza Sativa Amino Acids: aminokyseliny z rýže s univerzálním využitím

Oryza Sativa Amino Acids, známé také jako aminokyseliny z rýže seté nebo rýžové aminokyseliny, jsou přírodní směsí volných aminokyselin získaných z rýžových proteinů (Oryza sativa L.). Jde o složku, která si našla místo především v přírodní kosmetice, ale také ve farmacii a některých potravinářských doplňcích. Díky svému rostlinnému původu a bohatému spektru přirozeně se vyskytujících aminokyselin jsou Oryza Sativa Amino Acids považovány za šetrné, biologicky dostupné a velmi dobře tolerované.

Chemické vlastnosti

Oryza Sativa Amino Acids nejsou látkou s jednoznačným chemickým vzorcem – jde o směs volných nebo nízkomolekulárních aminokyselin, vzniklých hydrolýzou rýžových proteinů. Tato směs obvykle zahrnuje esenciální aminokyseliny jako leucin, isoleucin, valin, fenylalanin, lysin, metionin, threonin a tryptofan, ale také neesenciální látky jako kyselinu glutamovou, serin nebo alanin.

Vzhledem k tomu, že jde o komplexní směs, nelze uvést jedno CAS číslo; pro potřeby regulací se však často odkazuje na CAS 94350-06-8, které reprezentuje extrakt z hydrolyzovaného rýžového proteinu.

Po fyzikální stránce se aminokyseliny z rýže vyskytují ve formě nažloutlého až hnědého prášku nebo častěji jako vodný roztok s neutrálním až lehce kyselým pH. Jsou velmi dobře rozpustné ve vodě a nemají výraznou vůni. Rozpustnost a schopnost navazovat vodu je jedním z klíčových důvodů jejich širokého využití.

Využití a aplikace

Jedním z hlavních důvodů, proč se aminokyseliny z rýže uplatňují v různých odvětvích, je jejich výrazný hydratační a regenerační účinek. V kosmetickém průmyslu se využívají především v:

šamponech a kondicionérech – zklidňují pokožku hlavy, posilují vlasové vlákno a zlepšují rozčesatelnost,
pleťové a tělové kosmetice – pomáhají obnovit hydrataci a přirozenou lipidovou bariéru pokožky,
přírodní anti-aging péči – aminokyseliny podporují syntézu kolagenu a elastinu, čímž přispívají k pružnosti pleti.

Díky nízkému alergennímu potenciálu jsou vhodné i pro citlivou pokožku, dětskou kosmetiku a produkty bez parfemace.

Ve farmacii a doplňcích stravy se uplatňují jako přírodní zdroj aminokyselin, zejména pro vegetariánské a veganské produkty, nebo pro pacienty s intolerancemi na syrovátkové nebo sójové bílkoviny.

Na stránkách Ferwer.cz je zmíněna role rýžových extraktů jako šetrné alternativy chemických přísad, což potvrzuje jejich uplatnění i v ekologické domácnosti – například jako složka v aviváži nebo jemném pracím prostředku.

Přirozený výskyt a výroba

Aminokyseliny Oryza Sativa jsou extrahovány z obilky rýže seté (Oryza sativa), nejčastěji z její proteinové frakce. Proces výroby zahrnuje hydrolytický rozklad bílkovin pomocí enzymatické hydrolýzy. Tato metoda je považována za šetrnou a respektuje požadavky ekologických norem, protože využívá pouze fyziologicky přijatelná činidla bez chemických rozpouštědel.

Hydrolyzovaná rýžová bílkovina je následně čištěna, filtrací zbavena nestravitelných zbytků a na závěr koncentrována. Výsledný produkt může být dodáván v práškové či tekuté podobě podle konkrétního účelu použití.

Bezpečnost a ekologie

Oryza Sativa Amino Acids jsou obecně považovány za bezpečné pro lidské zdraví. Nevyvolávají alergické reakce, nejsou dráždivé pro pokožku či oči ani senzibilizující. Právě nízký alergenní profil a přírodní původ jsou hlavním důvodem častého použití v produktech pro citlivou pokožku a miminka.

Z pohledu životního prostředí jde o biologicky odbouratelnou složku, která nezatěžuje vodní ekosystémy. V souladu s principy udržitelného rozvoje bývají rýžové aminokyseliny často preferovány oproti syntetickým složkám v enviromentálně odpovědných značkách.

Americká databáze EWG Skin Deep ohodnocuje aminokyseliny z rýže jako složku s nízkým rizikovým profilem. Látka neobsahuje žádné známé toxiny a může být legálně používána i v certifikované přírodní kosmetice podle standardů COSMOS nebo ECOCERT.

Zajímavosti a souvislosti

Zajímavostí je, že aminokyseliny z rýže svým složením napodobují tzv. NMF – Natural Moisturizing Factor, tedy přirozený zvlhčující komplex v pokožce. Díky tomu dokážou efektivně vázat vodu v pleti a zamezit její dehydrataci, podobně jako glycerin či kyselina hyaluronová, ale s jemnějším působením.

Ve srovnání s jinými rostlinnými hydrolyzáty (např. sójovými nebo pšeničnými) mají nižší riziko alergenních reakcí a vyšší obsah některých esenciálních aminokyselin. Na rozdíl od syrovátkového hydrolyzátu nepocházejí ze živočišných zdrojů, což dává výhodu veganům a vegetariánům.

V tradiční asijské medicíně je rýže obecně považována za mírnou a harmonizující potravinu – její moderní zpracování do podoby aminokyselin tak představuje spojení vědy a tradiční moudrosti.

Shrnutí

Oryza Sativa Amino Acids jsou přírodní směsí aminokyselin extrahovaných z rýžových proteinů, které nabízejí celou řadu výhod – hydratační, zklidňující, regenerační a nutriční. Díky své bezpečnosti, šetrnosti k životnímu prostředí a rostlinnému původu jsou cennou složkou mnoha přírodních kosmetických produktů i výživových doplňků. Jejich biokompatibilita s lidským tělem i životním prostředím dává Oryza Sativa Amino Acids pevné místo mezi moderními, udržitelnými surovinami 21. století.