Neroli (Citrus aurantium var. amara flower oil)

Neroli: vzácný esenciální olej z květů hořkého pomerančovníku

Neroli, známý také jako citrus aurantium var. amara flower oil, je esenciální olej získávaný z květů hořkého pomerančovníku (Citrus aurantium var. amara). Tato vonná látka patří mezi přírodní terpény a esterové sloučeniny, které jsou ceněné jak pro své aromaterapeutické účinky, tak i pro významné využití v kosmetice a parfumerii. Neroli olej je znám svou elegantní, květinově svěží vůní a vysokou cenou, která odpovídá náročnosti jeho výroby a výjimečnosti suroviny.

Chemické vlastnosti

Esenciální olej z neroli je komplexní směs těkavých organických sloučenin, mezi nimiž dominují linalool, nerolidol, limonen, geraniol, farnesol a další komponenty. Systematický název látky není jednoznačný, protože se jedná o směs, ale často se používá označení „olej z květů Citrus aurantium var. amara". Olej není popsán jednoduchou chemickou rovnicí kvůli své složité povaze, přesto CAS číslo této látky je 8016-38-4.

Fyzikální vlastnosti:

Skupenství: kapalina
Barva: světle žlutá až nazlátlá
Vůně: intenzivní, květinově-citrusová, sladká, mírně hořká
Bod varu: vzhledem ke směsi nelze určit jako u čisté látky
Rozpustnost: nerozpustný ve vodě, dobře rozpustný v alkoholech a olejích

Neroli olej je čistě přírodní esence, která se ve volné přírodě nenachází izolovaně, ale pouze jako složka květů hořkého pomerančovníku.

Využití a aplikace

Neroli má široké využití napříč více obory. Nejdůležitější uplatnění najdeme v následujících oblastech:

Parfumerie: Díky své rafinované vůni je neroli považován za jednu z nejcennějších parfémových složek. Je součástí mnoha ikonických parfémů – například Chanel No. 5 obsahuje neroli v srdci své kompozice. Vzhledem ke své přirozené složitosti funguje neroli jako střední (srdcová) nota, která propojuje lehké citrusové akordy se silnějšími základními tóny.
Kosmetika a pleťová péče: Neroli má výrazné antioxidační, antibakteriální a zklidňující účinky. Najdeme jej v přípravcích pro citlivou, zralou či problematickou pleť. Využívá se zejména v tonicích, sérech a krémech, kde podporuje regeneraci pokožky a zlepšuje elasticitu.
Aromaterapie: Pro svůj relaxační a harmonizující účinek se neroli často používá k redukci stresu, úzkosti a podporu spánku. Studie zveřejněná v Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine potvrdila jeho anxiolytické (úzkost snižující) účinky.
Farmacie a přírodní medicína: V tradiční medicíně se neroli využívá pro své mírně sedativní a protizánětlivé vlastnosti. Je součástí ájurvédských i evropských bylinných směsí pro podporu trávení a hormonální rovnováhy.
Potravinářství: Ve velmi omezené míře může být neroli použit i jako přírodní aroma v luxusních nápojích či cukrovinkách, ačkoliv jeho vysoká cena tento způsob využití značně limituje.

Přirozený výskyt a výroba

Neroli se vyrábí výhradně destilací čerstvě natrhaných květů Citrus aurantium var. amara. Sběr květů probíhá velmi opatrně, nejčastěji brzy ráno, aby nedošlo ke ztrátě těkavých složek. K výrobě pouhého jednoho litru esenciálního oleje je zapotřebí až jedna tuna květů, což vysvětluje jeho vysokou cenu.

Nejvýznamnějšími producenty neroli oleje jsou Francie (zejména oblast Grasse), Tunisko, Maroko a Egypt. Nejčastěji se používá vodní parní destilace, která umožňuje zachovat maximum aromatických vlastností bez degradace účinných látek.

Vedle klasického esenciálního oleje existují i další extrakty z hořkého pomerančovníku:

absolut neroli (rozpouštědlová extrakce)
hydrolát (květová voda), často používaný v tonizačních pleťových vodách

Bezpečnost a ekologie

Neroli esenciální olej je považován za relativně bezpečný pro vnější použití v kosmetických přípravcích. Přesto může u citlivých jedinců vyvolat alergickou reakci nebo podráždění kůže, zejména ve vyšších koncentracích. Proto se vždy doporučuje provést test snášenlivosti před použitím. Při používání v aromaterapii se doporučuje ředění v nosném oleji.

Z environmentálního hlediska je neroli šetrný, pokud je pěstován a zpracován ekologickým způsobem. Pěstování hořkého pomerančovníku navíc přispívá k ochraně biodiverzity ve Středomoří. V přírodní kosmetice je velmi ceněn právě pro svou nízkou ekologickou stopu. Na webu Ferwer lze najít doplňující informace o květinových vodách a esencích v ekologické kosmetice.

Zajímavosti a souvislosti

Historie používání neroli sahá až do 17. století, kdy princezna z italského města Nerola začala používat tento olej k parfémování svých rukavic a koupelí, čímž si získal královský status a název „neroli". Od té doby se stal symbolem luxusu a jemnosti.

V arabské a jihovýchodní kultuře je květ hořkého pomerančovníku tradiční součástí svatebních obřadů – symbolizuje čistotu, štěstí a nový začátek.

Díky svým relaxačním účinkům je neroli součástí wellness procedur a masážních olejů, kde podporuje hluboký odpočinek těla i mysli. V moderní éře biologicky šetrné kosmetiky se také čím dál častěji objevuje v portfoliu značek zaměřených na udržitelnost, například jak ukazuje blogový článek na Ferwer.cz.

Shrnutí

Neroli, neboli citrus aurantium var. amara flower oil, je mimořádně ceněný přírodní esenciální olej s jemnou květinovou vůní a řadou pozitivních účinků. Má všestranné využití v parfumerii, přírodní kosmetice a aromaterapii, přičemž jeho výroba je náročná a vyžaduje velké množství květů. Přestože je cenově náročnější, jeho komplexní složení, účinky na psychiku i pleť a nízký environmentální dopad z něj činí látku, která si oprávněně drží prestižní postavení v oblasti přírodní chemie i moderního wellness životního stylu.