Magnesium Aspartate

Další názvy: Aspartát hořečnatý

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Magnesium aspartate: hořčíková sůl, která podporuje energetický metabolismus

Magnesium aspartate je organická sloučenina, která patří mezi hořečnaté soli kyseliny asparagové. Tato látka je známá také pod anglickým názvem magnesium aspartate nebo systematickým názvem hořečnatá sůl kyseliny 2-aminobutandiové. V doplňcích stravy se označuje jako hořčík aspartát a často bývá preferovanou formou hořčíku díky své vysoké biologické dostupnosti. Své místo si našla především ve farmacii a výživě, kde slouží jako zdroj životně důležitého minerálu – hořčíku.

Chemické vlastnosti

Systematický název této sloučeniny je magnesium bis(2-aminobutanedioát), což napovídá, že jde o kombinaci hořčíku (Mg) a dvou molekul aspartátu odvozených z kyseliny asparagové. Chemický vzorec přesně závisí na typu hydrátu, nejčastěji se však používá forma s vzorcem Mg(C₄H₆NO₄)₂·xH₂O.

Magnesium aspartate je obvykle bílý až lehce nažloutlý prášek bez zápachu. Dobře se rozpouští ve vodě, což je výhodné zejména pro farmaceutické aplikace a doplňky stravy. Kromě toho má neutrální až mírně kyselé pH v roztoku.

V přírodě se tato konkrétní forma hořčíku nevyskytuje volně, ale jde o syntetickou sloučeninu vytvořenou při zpracování hořčíku s kyselinou asparagovou nebo jejími soli.

Využití a aplikace

Magnesium aspartate je využíván především jako doplněk stravy pro zvýšení hladiny hořčíku v těle. Hořčík je klíčovým minerálem pro stovky enzymatických reakcí v těle – podílí se na syntéze proteinů, tvorbě energie a funkci svalové i nervové soustavy.

Oproti jiným formám hořčíku, jako je oxid nebo síran, má hořčík aspartát vyšší biologickou dostupnost, což znamená, že ho tělo lépe vstřebává. Proto je oblíbený zejména:

ve výživových doplňcích pro sportovce,
v léčbě nedostatku hořčíku (hypomagnezémie),
v podpoře nervového systému a při prevenci křečí,
při léčbě chronického únavového syndromu (ve spojení s draslíkem a aspartátem).

Magnesium aspartate se někdy objevuje také v kosmetických produktech a přírodních prostředcích, kde je cílem remineralizace pokožky nebo úprava pH. Podle Ferwer.cz může být součástí ekologických doplňků s důrazem na čisté složení bez balastních solí.

Přirozený výskyt a výroba

Přestože magnesium aspartate není přítomen přímo v přírodě, jeho složky – hořčík i kyselina asparagová – jsou biologicky velmi běžné. Hořčík je čtvrtým nejvíce zastoupeným prvkem v lidském těle a nachází se přirozeně v listové zelenině, celozrnných obilovinách a semenech. Kyselina asparagová je pak běžná neesenciální aminokyselina potřebná pro syntézu dalších aminokyselin a metabolických funkcí.

Výroba hořčíku aspartátu spočívá v reakci organické kyseliny (nebo její soli, obvykle aspartátu sodného) s některou formou rozpustného hořčíku, například hořčíkem citrátovým či oxidem hořečnatým. Tato reakce vede ke vzniku chelátového komplexu, což přispívá k jeho vysoké vstřebatelnosti v lidském těle.

Bezpečnost a ekologie

Magnesium aspartate je obecně považován za bezpečný pro lidské zdraví, zejména pokud je užíván v doporučených dávkách. Dle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) se jedná o látku s nízkou toxicitou. Vysoké dávky však mohou způsobit mírné gastrointestinální potíže, jako je průjem nebo nadýmání.

Při výrobě se standardně sledují environmentální dopady, jelikož se jedná o sloučeninu vyráběnou synteticky. Ve srovnání s jinými formami přidaného hořčíku je však jeho produkce považována za relativně ekologickou, zejména pokud se používají udržitelné zdroje výchozích surovin.

Přírodní nebo bio produkty, které ho obsahují, bývají označovány jako ekologicky šetrné, jak potvrzují vybrané články na platformě Ferwer blog, zaměřené na udržitelnost v kosmetice a výživě.

Zajímavosti a souvislosti

Magnesium aspartate se stal součástí výzkumu v oblasti chronické únavy a fibromyalgie, zejména ve spojení s draslíkem aspartátem. Některé studie, jako například publikovaná v Journal of Nutritional Medicine, poukazují na potenciální zlepšení energie a kognitivních funkcí.

Hořčík jako takový byl dlouho přehlíženým minerálem, ačkoliv nyní víme, že téměř 68 % populace má příjem hořčíku nižší než doporučenou denní dávku. Výhodou aspartátových forem je, že se vstřebávají i za nižšího pH v žaludku, což podporuje jejich účinnost i u lidí s poruchami trávení.

Z chemického hlediska je zajímavostí, že asparágová kyselina působí i jako neurotransmiter v mozku – její spojení s hořčíkem tedy poskytuje tělu nejen minerální podporu, ale i možné ►neurologické benefity.

Shrnutí

Magnesium aspartate je vysoce vstřebatelná forma hořčíku, která efektivně podporuje energetický metabolismus, svalovou funkci a činnost nervové soustavy. Díky své organické povaze a nízké toxicitě se hojně využívá ve farmacii a výživě, zejména jako součást doplňků stravy a ekologicky laděných přípravků. Jeho výhodou je kombinace přirozeně se vyskytujících komponent a praktická forma s vysokou biologickou dostupností – činí z něj důležitou látku nejen ve světě biochemie, ale i každodenního života.