Linalool

Další názvy: linalol, linalyl alkohol

Linalool: vůně přírody s chemií v pozadí

Linalool je přírodní terpenický alkohol, hojně využívaný v kosmetickém, parfemářském i farmaceutickém průmyslu. Tato sloučenina se přirozeně vyskytuje v mnoha rostlinách, zejména v levanduli, citrusových plodech a některých druzích koření. Ve světě chemie je známá také pod systematickým názvem 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol a anglicky jako „linalool".

Díky své příjemné, jemně květinové až sladce dřevité vůni patří mezi nejpoužívanější aromatické látky. Linalool nese CAS číslo 78-70-6 a v různých produktech ho najdete i jako „linalol" – pod tímto názvem jej také uvádějí výrobci přírodní kosmetiky a esenciálních olejů.

Chemické vlastnosti

Linalool je chirální sloučenina, což znamená, že existuje ve dvou optických izomerech – (R)-linalool a (S)-linalool –, jež se liší vůní i biologickými účinky. Jeho chemický vzorec je C10H18O. Za normálních podmínek je bezbarvá až lehce nažloutlá kapalina, ve vodě má velmi nízkou rozpustnost, ale dobře se rozpouští v organických rozpouštědlech jako ethanol.

Bod varu linaloolu se pohybuje kolem 198 °C, což odpovídá jeho stabilnímu kapalnému skupenství při pokojové teplotě. Charakteristická je také jeho výrazná, svěží a květinová vůně, díky níž je často součástí parfémů, deodorantů, ale i čistících prostředků a vonných svíček.

V přírodě se linalool přirozeně produkuje v éterických olejích mnoha rostlin, mezi nejznámější zdroje patří levandule, bazalka, koriandr a citrusy.

Využití a aplikace

Linalool nachází široké uplatnění v různých oblastech lidské činnosti:

V parfumerii a kosmetice je esenciální složkou vůní, kde působí jako hlavní vonná látka nebo jako fixátor vůní. Díky snesitelnosti pro většinu typů pokožky se používá v parfémech, šamponech, mýdlech či pleťových krémech.
Ve farmacii má linalool mírné sedativní a antimikrobiální účinky, což z něj činí součást některých léčiv nebo přírodních doplňků.
V potravinářském průmyslu funguje jako aromatická přísada a dochucovadlo, zejména v žvýkačkách nebo kořenících směsích.
V domácnosti se uplatňuje ve vonných difuzérech, osvěžovačích vzduchu a ekologických čisticích prostředcích.

Jeho účinnosti si všímají i ekologicky zaměřené značky – podle bloga Ferwer.cz o toxických vonných složkách se linalool často vyskytuje v eko kosmetice, přičemž u citlivých osob může vyvolat alergickou reakci, zejména při oxidaci.

Přirozený výskyt a výroba

Linalool je přirozenou složkou více než 200 druhů rostlin, zejména aromatických bylin, květin a dřevin. Vysoké koncentrace lze nalézt v levanduli, růži, máty, vavřínu, pomeranči nebo koriandru. Rostliny produkují linalool jako součást své obranné strategie, protože může odpuzovat hmyz nebo působit antimikrobiálně.

V průmyslovém měřítku se linalool získává dvěma hlavními způsoby:

Destilací ze silic obsahujících přirozený linalool.
Synteticky – chemickou syntézou z myrcenu, který se izoluje z terpenických frakcí borovicového oleje nebo citronely.

Přestože se z přírodních zdrojů získává čistší a kvalitnější varianta, syntetická produkce je levnější a stabilnější, proto se hojně využívá v běžném průmyslu.

Bezpečnost a ekologie

Z toxikologického hlediska je linalool považován za relativně bezpečnou látku. Při běžném použití v kosmetice a potravinách nevykazuje významné zdravotní riziko. Nicméně při kontaktu se vzduchem může linalool oxidovat, čímž vznikají produkty, které u některých lidí vyvolávají kožní alergie nebo podráždění.

Evropská unie proto vyžaduje, aby přítomnost linaloolu byla na etiketách kosmetických výrobků zřetelně uvedena. V rámci klasifikace CLP (Classification, Labelling and Packaging) je označen jako látka dráždivá pro kůži a oči při vyšších koncentracích.

Z ekologického hlediska se linalool rychle odbourává v přírodě a není výrazně toxický pro vodní organismy. Jeho přírodní původ a snadná biodegradace jej činí přijatelnější alternativou k syntetickým parfemačním složkám, které se hromadí v životním prostředí.

Zajímavosti a souvislosti

Možná jste si toho nevšimli, ale s linaloolem se setkáváte častěji, než si myslíte – například v levandulové pěně do koupele, čaji s meduňkou nebo vůni prádla po ekologickém aviváži.

Vědecké studie ukazují, že linalool má relaxační a anxiolytické (protiúzkostné) účinky. Studie publikovaná v Behavioral Brain Research dokazuje, že inhalace linaloolu u hlodavců významně tlumí stresovou reakci a ovlivňuje aktivitu mozku.

Zajímavostí je, že oxidovaný linalool byl jednou z příčin pro vznik pravidel na uvádění alergenních složek v kosmetice. Díky tomu dnes spotřebitelé na etiketách nacházejí seznam až 26 povinně hlášených aromatických látek, mezi nimi právě i linalool.

Shrnutí

Linalool je aromatická sloučenina s širokým spektrem využití – od parfémů přes léčiva až po potraviny. Je ceněn pro svou příjemnou květinovou vůni, relativní bezpečnost a ekologickou odbouratelnost.

Ať už se s ním setkáte v uklidňující vůni levandule nebo v přírodní kosmetice, linalool je ukázkou toho, jak může chemie přirozeně propojit přírodu s moderním životním stylem.