Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate

Další názvy: Leuconostoc

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate: přírodní konzervant s antibakteriálními účinky

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate je fermentovaný extrakt z kořene ředkve pomocí bakterie Leuconostoc kimchii. Tato látka patří mezi přírodní deriváty rostlinného původu a získává si oblibu zejména v přírodní a ekologicky šetrné kosmetice. Používá se jako alternativní konzervant díky svým silným antimikrobiálním vlastnostem a zároveň se vyznačuje vysokou mírou biologické rozložitelnosti.

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate, někdy označovaný zkráceně jako fermentovaná ředkev, je bezpečný a šetrný konzervační prostředek, který se stále častěji objevuje v přípravcích s certifikací „přírodní" nebo „organický". Jeho přirozený původ a účinnost ho činí oblíbenou volbou nejen pro přírodní kosmetické značky, ale také mezi běžnými spotřebiteli hledajícími alternativu ke klasickým syntetickým konzervantům.

Chemické vlastnosti

Jedná se o komplexní biologický extrakt, vznikající fermentací kořene ředkve rodu Raphanus sativus. Aktivní složkou jsou metabolity produkované bakteriemi Leuconostoc kimchii – zejména různé peptidy s antimikrobiální aktivitou, které inhibují růst bakterií a plísní. Chemický vzorec nelze jednoznačně definovat, protože se nejedná o čistou látku, ale o směs biologických molekul.

Výsledný roztok má obvykle:

světle jantarovou barvu
kapalné skupenství
mírně štiplavý, fermentovaný zápach
dobrou rozpustnost ve vodě

Filtrát je produktem přírodní fermentace, a tak nedochází k použití chemických rozpouštědel ani agresivních syntézních procesů.

Využití a aplikace

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate se nejčastěji využívá v kosmetice a osobní hygieně, zejména v produktech jako:

přírodní pleťové krémy
čistící gely
organická tonika
deodoranty
baby kosmetika

Jeho hlavní funkcí je konzervace – tedy prodloužení trvanlivosti přípravku bez nutnosti použití tradičních syntetických konzervantů jako jsou parabeny nebo fenoxyethanol. Látka působí jako přirozený inhibitor bakterií a hub, čímž chrání kosmetický produkt před mikrobiální kontaminací. Zároveň však nezatěžuje pokožku a je obecně dobře tolerována i citlivou pletí.

Kromě konzervačních schopností přispívá fermentovaný extrakt také k hydrataci pleti a zlepšení její bariérové funkce díky přítomným fermentačním metabolitům – například peptidům a polysacharidům.

V přírodní kosmetice je vysoce ceněn pro svou certifikaci: splňuje požadavky standardů jako ECOCERT nebo COSMOS, a je tedy vhodný pro použití v organických produktech bez kompromisů v oblasti účinnosti a hygieny.

Podle blogu na ferwer.cz nabízí fermentované složky nejen ochranu před mikroorganismy, ale také bioaktivní látky podporující přirozenou vitalitu pokožky.

Přirozený výskyt a výroba

Základními surovinami pro výrobu Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate jsou čerstvé kořeny ředkve a bakterie mléčného kvašení rodu Leuconostoc, nejčastěji druh Leuconostoc kimchii, který je přirozeně přítomen v korejském kimchi a dalších fermentovaných potravinách.

Výroba probíhá tak, že čerstvá šťáva nebo extrakt z ředkve se naočkuje bakteriální kulturou. Fermentace probíhá za definovaných podmínek několik dnů až týdnů, čímž vznikne fermentační filtrát bohatý na antimikrobiální peptidy, zejména tzv. bakteriociny. Výsledný obsah se následně filtruje a stabilizuje pro bezpečné použití v kosmetice.

Na rozdíl od syntetických konzervantů není třeba použít ropné deriváty ani agresivní chemikálie, což výrazně snižuje environmentální zátěž výroby.

Bezpečnost a ekologie

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate je považován za bezpečnou látku s minimálním rizikem senzibilizace nebo podráždění pokožky. Klinické testy a bezpečnostní hodnocení ukazují, že se jedná o nízce dráždivý a hypoalergenní konzervant, což jej činí vhodným i pro citlivou nebo dětskou pokožku.

Na rozdíl od některých syntetických alternativ, které mohou negativně ovlivňovat kožní mikrobiom nebo způsobovat alergické reakce, fermentovaný extrakt působí přirozenou cestou podporující rovnováhu kůže.

Z hlediska ekologie je výhodou plná biologická rozložitelnost látky a skutečnost, že nevznikají toxické odpady během ani po použití. Nehrozí tak kontaminace vodních toků nebo půdy, což bývá problémem třeba u konzervantů typu methylisothiazolinone.

Podle článku v databázi EWG je tato látka zařazena mezi složky s velmi nízkým rizikem pro lidské zdraví i životní prostředí.

Zajímavosti a souvislosti

Leuconostoc kimchii, bakterie použitá při výrobě, je dobře známá svým využitím ve fermentovaných potravinách, zejména v kimchi – tradičním korejském pokrmu. Je pozoruhodné, že stejné bakterie, které zajišťují bezpečnost potravin, lze využít i v kosmetice jako přírodní obranu proti kazícím mikroorganismům.

Fermentované složky jsou trendem posledních let jak v kosmetice, tak ve výživě – díky efektu tzv. "bioaktivních složek" vznikajících procesem fermentace. Mnoho značek přírodní kosmetiky dnes vědomě sahá po těchto složkách místo uměle vyráběných syntetických konzervantů, čímž nejen zvyšují účinnost, ale také reagují na rostoucí požadavky spotřebitelů na šetrnost k pokožce a přírodě.

Shrnutí / závěr

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate je účinný přírodní konzervant, který nachází využití především v přírodní a organické kosmetice. Díky fermentačnímu původu a antimikrobiálním peptidům nabízí bezpečný a ekologicky udržitelný způsob, jak chránit produkty před nežádoucí kontaminací.

Jeho šetrnost k pokožce, funkční účinnost a přírodní původ z něj dělají ideální volbu pro moderní kosmetické formulace bez syntetické chemie. Tento přírodní filtrát z fermentované ředkve je příkladem, jak může tradiční biotechnologie posloužit potřebám současné udržitelné kosmetiky.