Kyselina citronová

Kyselina citronová je přirozenou organickou sloučeninou, která se nachází v citronu a jiném citrusovém ovoci. Je známá především pro své silné kyselé vlastnosti a specifickou chutí. Strukturální vzorec kyseliny citronové je C6H8O7, a je tedy tvořena šesti atomy uhlíku, osmi atomy vodíku a sedmi atomy kyslíku. Někdy se jí také říká E330, což je označení pro potravinovou přídatnou látku. Byla poprvé izolována v roce 1784 chemikem Carl Wilhelm Scheele.

Kyselina citronová se používá v mnoha různých produktech. Mezi nejčastější patří potraviny a nápoje, kde se s ní setkáváme jako s konzervační látkou nebo regulátorem kyselosti. Díky své schopnosti vázat kovy se využívá při výrobě sýrů, kde pomáhá zlepšit vlastnosti výsledného produktu. Ve farmaceutickém průmyslu je kyselina citronová součástí mnoha léků a vitaminů, zvláště vitaminů skupiny B. Je také oblíbenou součástí kosmetických přípravků, jako jsou mýdla, šampony, krémy a dokonce i některých druhů make-upu, kde působí jako antioxidant. V neposlední řadě se používá také jako ekologické čisticí prostředky nebo jako součást některých druhů plastů a nátěrových hmot.

Kyselina citronová můžete nalézt v následujících produktech

Bělicí zubní pasta WonderWhite - máta a aktivní uhlí BIO (75 ml)

Detail produktu

Dětský prebiotický ochranný krém - celotělový s ovesným proteinem (50 ml) - chrání před vnějšími vlivy

Detail produktu

Pleťové sérum - Niacinamid (vitamin B3) (10 ml) - pro aknózní, citlivou i zralou pleť

Detail produktu

Odličovací mléko (100 ml) - s mandlovým a meruňkovým olejem

Detail produktu

Pleťové sérum - Kyselina salicylová (10 ml) - pomůže problematické pleti

Detail produktu

Denní arganový krém pro zralou pleť 30+ (30 ml) - s kyselinou hyaluronovou

Detail produktu