Kukuřičný škrob

Kukuřičný škrob, známý také pod názvy Corn starch, Amylum maydis, Zea mays nebo Zea mays starch, je bílá beztvará práškovitá látka, která se získává z jádra kukuřice. Tento škrob je vyráběn procesem mletí a praní kukuřičného jádra a jeho následného sušení. Výsledkem je prášek bez vůně, který má mimořádně široké možnosti využití především v potravinářství a farmaceutickém průmyslu, ale také v kosmetice či v průmyslu papíru.

V potravinářství je kukuřičný škrob využíván jako zahušťovadlo v omáčkách, polévkách či dezertech, tedy výrobcích, kde je třeba dosáhnout požadované konzistence. Taktéž je často součástí pečiva a do některých druhů pečiva se přidává pro dosažení lehkosti a objemu. Dále je používán jako plnidlo v cukrovinkách. Ve farmaceutickém průmyslu je tento škrob důležitou složkou prášků, tablet a kapslí, v kosmetice je součástí pudrů, pudrových rtěnek a jiných kosmetických přípravků. V průmyslu papíru se kukuřičný škrob používá při výrobě lepenky a papíru. Je oblíbený pro svůj neutrální zápach, chuť a také pro své vlastnosti při zpracování.

Kukuřičný škrob můžete nalézt v následujících produktech

MultiVit - Multivitamíny a minerály pro vegany, 60 tablet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pro vegany, 60 tablet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pro vegany, 60 tablet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pro vegany, 60 tablet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pro vegany, 60 tablet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pro vegany, 60 tablet

Detail produktu