Kukui (Aleurites moluccana)

Další názvy: Tungovník molucký, Nut tree

Kukui (Aleurites moluccana): přírodní olej s bohatým využitím

Kukui, známý také jako olej z ořechů svídelníku (latinsky Aleurites moluccana), je přírodní rostlinný olej získávaný lisováním semen stromu kukui. Tento druh ořechového oleje je ceněn pro své hydratační, regenerační a zklidňující účinky a řadí se mezi důležité přírodní suroviny v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. V angličtině je znám jako kukui nut oil a jeho CAS číslo je 8015-80-3.

Chemické vlastnosti

Kukui olej patří mezi směsi triglyceridů nenasycených mastných kyselin, především kyseliny linolové, linolenové a olejové, čímž vykazuje silné antioxidační a regenerační vlastnosti. Ve svém přirozeném stavu je to světle žlutá až světle jantarová olejovitá kapalina s lehce oříškovým aroma. Chemický vzorec nelze přiřadit jednoznačně, protože se jedná o směs, ale základ tvoří sloučeniny s molekulami typu esterů glycerolu a mastných kyselin.

Olej je velmi lehký, dokonale se vstřebává do pokožky a nezanechává mastný film. Má nízkou viskozitu a je nerozpustný ve vodě. Díky vysokému podílu nenasycených mastných kyselin může být náchylný k oxidaci, ale často je stabilizován přirozenými tokyferoly (vitamin E).

Využití a aplikace

Kukui olej nachází široké využití především v kosmetickém průmyslu. Díky svým zklidňujícím, hydratačním a regeneračním vlastnostem se používá v produktech pro péči o pleť, vlasy i nehty. Najdeme ho ve výživných krémech, tělových mlékách, sérech proti vráskám, balzámech po holení nebo opalovacích přípravcích.

Klinické zkušenosti ukazují, že se osvědčuje při ošetření suché, šupinaté a podrážděné pokožky, včetně ekzémů a lupénky. Pro vysoký obsah omega-3 a omega-6 mastných kyselin pomáhá obnovovat lipidovou bariéru kůže.

Využíván je i v aromaterapii – jeho lehká textura a neutrální vůně z něj činí ideální nosný olej pro esenciální oleje. V asijské a havajské tradiční medicíně se olej aplikoval i na drobná poranění, popáleniny či sluneční úžeh.

V potravinářství se kukui olej běžně nepoužívá, protože semena rostliny obsahují toxické sloučeniny (zejména saponiny a fytotoxické estery), které by mohly způsobit zažívací potíže. V minulosti byl však fermentovaný extrakt z ořechů využíván v tradiční kuchyni Havajců ve velmi malém množství a po úpravě.

Přirozený výskyt a výroba

Strom kukui (Aleurites moluccana), známý také jako svídelník molucký, pochází původně z jihovýchodní Asie a západního Pacifiku, avšak jeho domovem se staly především Havajské ostrovy, kde byl pěstován již starověkými Polynésany. Dnes se pěstuje v tropických oblastech po celém světě – například v Indonésii, na Filipínách, v Indii, Brazílii nebo v Africe.

Plody jsou kulaté tobolky, každá obsahuje tvrdé semeno – tzv. kukui ořech. Olej se získává mechanickým lisováním za studena, aby si zachoval co nejvíce bioaktivních látek. Na některých místech je běžné i lehké rafinování s následnou filtrací, přičemž se snižuje možnost oxidace.

Bezpečnost a ekologie

Čistý, za studena lisovaný kukui olej je obecně považován za bezpečný pro kosmetické použití, a to i na citlivou pokožku. Nejedná se o výrazný alergen, ale jako u všech přírodních produktů se doporučuje provést test snášenlivosti.

Není určen k vnitřnímu užití bez odborné úpravy, protože semena obsahují toxické složky, které mohou působit jako projímadlo nebo vyvolat podráždění. Vzhledem k přírodnímu a obnovitelnému původu je kukui olej ekologicky přijatelný – jeho produkce má nízký environmentální dopad, zejména pokud se ořechy sbírají udržitelným způsobem a pěstování nepodporuje odlesňování.

Více o ekologických výhodách tohoto oleje popisuje například článek na Ferwer.cz: Kukui a tropické oleje v přírodní kosmetice.

Zajímavosti a souvislosti

Kukui strom je oficiálním národním stromem Havaje a má zde kulturní i spirituální význam. Jeho olej byl tradičně používán jako palivo pro lampy – odtud také pochází jméno "candlenut tree” (svíčkový ořech). Semena jsou hořlavá a ve starověku byly jednotlivé ořechy zapalovány jako přírodní časomíra – jedna semínková "svíčka" hořela přibližně 15 minut.

Olej je součástí tradičních havajských masážních olejů typu "lomi lomi” a dodnes se uplatňuje v přírodní terapii a kosmetice. V moderní době jeho obliba roste zejména díky příklonu ke zdravému životnímu stylu a přírodní péči o tělo. Výrobky s kukui olejem lze běžně nalézt v segmentu biokosmetiky a přírodní drogerie, jak ukazuje rostoucí nabídka uvedená např. v sekci "přírodní oleje" na Ferwer.cz.

Shrnutí

Kukui (Aleurites moluccana) je přírodní olej s bohatým historickým i současným využitím, známý pro své hydratační a regenerační účinky. Díky lehké struktuře, bohatému spektru mastných kyselin a dobré vstřebatelnosti se stal oblíbenou složkou přírodní kosmetiky. Jeho bezpečné a ekologické vlastnosti jej činí atraktivním nejen pro uživatele, ale i pro výrobce zaměřující se na udržitelnou produkci.