Hydrolyzed Rice Protein

Další názvy: Rice hydrolysate proteins,hydrolyzovaný rýžový protein

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Hydrolyzed Rice Protein: rostlinný protein s významem pro kosmetiku i zdraví vlasů

Hydrolyzed Rice Protein, známý také jako hydrolyzovaný rýžový protein, je rostlinná složka získávaná z rýžových zrn a využívaná zejména v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Tato látka patří do skupiny hydrolyzovaných bílkovin, což znamená, že je rozložena na menší peptidy a aminokyseliny, díky čemuž má lepší vstřebatelnost a biologickou aktivitu. Hydrolyzovaný rýžový protein (anglicky „Hydrolyzed Rice Protein", CAS číslo: 156715-40-1) je častou složkou šamponů, kondicionérů, pleťových krémů i výživových doplňků.

Chemické vlastnosti

Hydrolyzovaný rýžový protein není jednoduše definovatelnou jedinou chemickou sloučeninou, ale směsí krátkých peptidů a volných aminokyselin vzniklých enzymatickým či chemickým štěpením bílkovin přirozeně obsažených v rýži (často Oryza sativa). Neexistuje jednotný systematický název, protože jde o komplexní směs sloučenin.

Fyzikálně se Hydrolyzed Rice Protein obvykle vyskytuje jako průhledná až nažloutlá, viskózní kapalina bez výrazné vůně, nebo jako jemný prášek. Je dobře rozpustný ve vodě, což umožňuje jeho snadné začlenění do vodních roztoků v kosmetice. Má neutrální až jemně kyselé pH, což je vhodné pro použití na pokožku i vlasy, a je stabilní v širokém rozmezí teplot a podmínek.

Využití a aplikace

Nejčastější využití hydrolyzovaného rýžového proteinu je v kosmetických produktech určených pro péči o vlasy a pleť. Díky své nízkomolekulární formě snadno proniká do vlasového vlákna a epidermu, kde může plnit několik funkcí:

Zvyšuje objem vlasů tím, že na sebe váže vodu a temporárně „vyplňuje" vlasovou strukturu.
Zlepšuje elasticitu vlasů a omezuje jejich lámavost.
Působí jako kondicionační látka, usnadňuje rozčesávání a zanechává vlasy hladké.
V pleťové péči poskytuje hydratační a zklidňující účinky, podporuje regeneraci a chrání kožní bariéru.

Velmi dobře se uplatňuje v přírodní a veganské kosmetice jako alternativa živočišných proteinových složek, například keratinu nebo kolagenu. V některých případech se využívá také v přípravcích na ochranu kůže před vnějšími vlivy, anebo v funkčních doplňcích stravy, kde slouží jako zdroj přírodních aminokyselin bez obsahu alergenů běžných u mléčných nebo sojových proteinů.

Podle článku na blogu Ferwer je hydrolyzovaný rýžový protein oblíbeným přírodním řešením pro posílení vlasů bez zbytečné chemie a představuje šetrnou, ale účinnou složku udržitelných šamponů.

Přirozený výskyt a výroba

Rýže jako rostlina (Oryza sativa) přirozeně obsahuje kompletní bílkoviny, zejména gluteliny a albuminy. Tyto proteiny jsou extrahovány z celých či snědených rýžových zrn, následně podrobeny hydrolytickému procesu. Nejčastěji se využívá enzymatická hydrolýza, při níž se bílkoviny štěpí pomocí specifických enzymů, což vede k produkci kratších peptidů a volných aminokyselin s žádoucími účinky.

Hydrolyzace zároveň redukuje molekulovou hmotnost proteinů, čímž napomáhá lepší absorpci složky do vlasové nebo kožní struktury. Tento proces je zcela bez použití živočišných složek, což z něj činí vhodnou surovinu i pro veganské produkty. Výrobní proces obvykle probíhá za kontrolovaných laboratorních podmínek, které zaručují konzistenci a kvalitu výsledné látky.

Bezpečnost a ekologie

Hydrolyzed Rice Protein je obecně považován za bezpečnou látku. Dle údajů publikovaných v Cosmetic Ingredient Review vykazuje nízký potenciál pro podráždění pokožky nebo očí a má velmi nízký alergenní profil. Právě díky původu z hypoalergenní suroviny – rýže – je vhodný i pro citlivou pleť nebo děti.

Ekologická stopa použití hydrolyzovaného rýžového proteinu je poměrně nízká. Výroba vychází buď z potravinářského odpadu nebo z udržitelně pěstované rýže, bez většího dopadu na životní prostředí. Navíc je plně biologicky odbouratelný, což znamená, že po použití v kosmetických produktech nezatěžuje vodní toky a ekosystémy.

Podle článku Lexikon Ferwer, který popisuje příbuzné látky používané v kosmetice, bývá Hydrolyzed Rice Protein často volen jako šetrná alternativa syntetických filmotvorných látek.

Zajímavosti a souvislosti

Možná jste si všimli, že řada přírodních šamponů na objem vlasů se chlubí „proteiny z rýže". Není to jen marketing – opravdu jde o účinnou látku, která má měřitelné přínosy. Rýžové proteiny byly v Asii tradičně využívány v domácích metodách péče o vlasy – např. oplachování vlasů rýžovou vodou je oblíbený rituál pro lesk a pevnost vlasů.

Moderní kosmetický průmysl tuto tradici zpřesnil vědecky podloženou výrobou hydrolyzovaného proteinu. Kromě jeho schopnosti zadržovat vlhkost mají enzymaticky štěpené peptidy i antioxidační účinky a mohou tak chránit vlasy či pokožku před volnými radikály.

Na rozdíl od živočišných hydrolyzátů (například kolagenu z ryb) má rýžový protein nižší riziko alergických reakcí a lepší stabilitu v různorodém formulářovém prostředí (tj. ve šamponech, gelech i emulzích).

Shrnutí

Hydrolyzed Rice Protein představuje hodnotnou, přírodní a bezpečnou složku, která nachází široké uplatnění v oblasti péče o vlasy a pleť. Díky svému rostlinnému původu, vysoké kompatibilitě s pokožkou a schopnostem zlepšit strukturu vlasů a hydrataci kůže se těší rostoucí oblibě nejen mezi výrobci přírodní kosmetiky, ale i mezi spotřebiteli hledajícími účinné a šetrné produkty. Jeho příznivý ekologický profil a absence živočišných složek jej řadí mezi ideální volby pro veganské a udržitelné formulace.