Hydrogenated palm glycerides
Další názvy: Hydrogenované palmové glyceridy
Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)
Hydrogenované palmové glyceridy jsou obecným označením pro směs esterů tvořených glycerolem a kyselinami mastnými získanými z palmového oleje. Tento ingrediens je všeobecně uznáván jako bezpečný a je běžně používán v kosmetickém průmyslu, ale také v potravinářství a farmaceutickém průmyslu.
V kosmetických výrobcích, jako jsou například rtěnky, krémy na ruce nebo vlasové stylingové produkty, se hydrogenované palmové glyceridy používají jako emulgátory, stabilizátory a zvlhčovače. Díky svým emulgačním vlastnostem pomáhají udržovat jednotlivé složky produktu smíchané, zatímco jejich zvlhčovačské schopnosti umožňují produktům poskytovat vlhkost a vyhlazovat povrch kůže nebo vlasů. Ve farmaceutickém průmyslu se tyto glyceridy často vyskytují v tabletách, kapslích a krémech, kde působí jako pojivo, plnidlo a pomocné látky při výrobě. V potravinářství naleznou uplatnění například jako emulgátor ve zmrzlině nebo jako stabilizátor v margarínu.
Je však důležité připomenout, že i když jsou hydrogenované palmové glyceridy bezpečné pro použití, nadměrný příjem palmového oleje může vést k zdravotním rizikům, jako jsou kardiovaskulární onemocnění. Je také důležité vzít v úvahu environmentální dopad těžby palmového oleje na lesní ekosystémy a zvířata žijící v těchto oblastech. Z toho důvodu je důležité sledovat výrobce, kteří používají palmový olej z odpovědných zdrojů.