Glyceryl caprylate

Další názvy: Glyceryl kaprylát

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Glyceryl caprylate: multifunkční látka z říše přírodních esterů

Glyceryl caprylate, známý také jako monocaprylin nebo díky systematickému názvu monoester kyseliny oktanové a glycerolu, je sloučenina používaná zejména v přírodní kosmetice a potravinářství. Patří mezi tzv. glyceryl estery mastných kyselin a pro své mírné, ale účinné vlastnosti je oblíbenou přísadou například v krémech, čistících prostředcích nebo emulzích. Je uváděn pod CAS číslem 26402-26-6 a v anglické literatuře se s ním často setkáme pod označením glyceryl caprylate.

Chemické vlastnosti

Systematický název glycerylu caprylátu je 1-monooctanoyl-rac-glycerol. Chemický vzorec této látky je C11H22O4. Jedná se o nevýrazně vonící mastnou kapalinu či polotuhou látku, která je při pokojové teplotě světle žlutá až bezbarvá. Bod tání se pohybuje kolem 35 °C, bod varu bývá obtížně určitelný kvůli rozkladu při vyšších teplotách, typickému pro estery. Glyceryl caprylate je omezeně rozpustný ve vodě, ale dobře rozpustný v tucích a alkoholech, což odráží jeho amfifilní povahu – část molekuly je polární, zatímco jiná je hydrofobní.

Využití a aplikace

Glyceryl caprylate nachází uplatnění hned v několika oblastech díky své multifunkčnosti:

V kosmetice působí jako emulgátor, kondicionér a stabilizátor konzistence. Pomáhá spojit olejové a vodné složky a zajišťuje jemnou texturu krémových produktů. Je ceněn také pro antimikrobiální účinek, díky čemuž může částečně nahrazovat klasické konzervanty.
V přírodní kosmetice je oblíbený právě proto, že se vyrábí z přírodních surovin a je dobře snášen pokožkou. Používá se v přípravcích jako pleťové emulze, mycí gely, deodoranty nebo odličovače.
V potravinářství může sloužit jako emulgační činidlo nebo přísada zlepšující texturu výrobků, především v rostlinných alternativách mléčných výrobků.
Ve farmacii plní roli pomocné látky při výrobě kapslí či mastí, kde zlepšuje vstřebávání účinných látek přes pokožku.

Díky těmto vlastnostem se glyceryl caprylate objevuje ve složení výrobků, které najdeme například ve fyziologické kosmetice, bio kosmetice nebo netoxických čisticích prostředcích. V ekologicky orientovaném sortimentu portálu Ferwer.cz se s touto látkou často setkáme v souvislosti s přírodními konzervanty.

Přirozený výskyt a výroba

Glyceryl caprylate nevzniká v přírodě v čisté formě, ale jeho složky – glycerol a kyselina kaprylová (neboli oktanová) – jsou běžně přítomné v živočišných a rostlinných tucích. Kyselina kaprylová se například nachází v kokosovém a palmojádrovém oleji, zatímco glycerol je vedlejším produktem při výrobě mýdel.

Synteticky se glyceryl caprylate připravuje esterifikací glycerolu a kyseliny kaprylové, obvykle za přítomnosti kyselého katalyzátoru a za mírného zahřátí. Výsledek je směs mono-, di- a triesterů, ale v případě kosmetického použití je izolován především monoester – tedy právě glyceryl caprylate.

Bezpečnost a ekologie

Látka je považována za bezpečnou a netoxickou pro lidské použití. Podle údajů Evropské agentury pro chemické látky (ECHA) nevykazuje glyceryl caprylate dráždivé ani senzibilizační účinky při běžném použití v kosmetice, a to i na citlivou pokožku. Je rovněž v souladu s požadavky na ekologické a přírodní ingredience.

Z environmentálního hlediska je výhodou, že glyceryl caprylate snadno biologicky odbouratelný. Pokud je vyráběn z obnovitelných zdrojů, jako je kokosový olej, jde o udržitelnou alternativu k syntetickým konzervantům a emulgátorům.

Zajímavosti nebo souvislosti

Glyceryl caprylate je často součástí kosmetických produktů označovaných jako "clean beauty" nebo "zero waste", protože kombinuje přírodní původ, funkčnost i nízký environmentální dopad. Mnozí spotřebitelé jej vyhledávají jako alternativu ke kontroverzním konzervantům, jako jsou parabeny nebo některé fenoly.

Díky své schopnosti narušovat buněčné membrány mikroorganismů bez poškození lidské kůže je považován za jeden z tzv. "inteligentních konzervantů". Výzkum publikovaný v International Journal of Cosmetic Science například ukázal, že glyceryl caprylate zvyšuje účinnost dalšího konzervačního systému a zároveň minimalizuje potřebu použití klasických syntetických látek.

Vzhledem k jeho mírné vůni a neutrální barvě je ideální pro použití v produktech bez parfemace a pro pokožku s atopickým ekzémem nebo obdobnými problémy.

Shrnutí / závěr

Glyceryl caprylate je účinný a šetrný ester přírodního původu, který zastává hned několik funkcí – od stabilizace a emulgace po mírný antimikrobiální efekt. Jeho bezpečnost, snadná biologická odbouratelnost a rostlinný původ ho činí oblíbenou složkou v přírodní kosmetice i alternativních čisticích prostředcích. Látka představuje všestranné a ekologické řešení pro moderní výrobky určené pro každodenní použití.