facebook
Limitovaná akce! Při nákupu dvou produktů Ben & Anna získáte 1x dětskou zubní pastu v hodnotě 179 Kč (1 na objednávku)
Objednávky do 14:00 odesíláme ihned | Doprava zdarma nad 1500 Kč | Výměny a vrácení do 30 dnů zdarma

Fruktóza

Další názvy: Fructose, Ovocný cukr, Levulóza, (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one

Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)


Fructose, který je také znám pod názvy ovocný cukr, levulóza či (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one, je přirozeně se vyskytující cukr, jenž je nejsladší z všech přirozeně se vyskytujících cukrů. Je to monosacharid obsažený v mnoha ovocích, zelenině a medu. Tento cukr má ve své čisté formě krystalickou strukturu, je dobře rozpustný ve vodě a má příjemnou sladkou chuť.

Fructose má široké uplatnění v potravinářství. Používá se na výrobu nízkokalorických a diabetických potravin, protože jeho glykemický index je nižší než u glukózy. Je také často součástí sportovních nápojů, kde pomáhá rychleji doplnit energetické zásoby. Navíc, díky své vysoké sladivosti, je fruktóza často využívána k výrobě sladkých nápojů, pečiva, cukrovinek a různých druhů zmrzliny. Přestože má fruktóza mnoho využití a přínosů, je důležité ji konzumovat s mírou. Nadměrná konzumace může vést k nadváze či jiným zdravotním problémům.

Fruktóza můžete nalézt v následujících produktech

Card image
Dárkový kosmetický balíček Bezstarostné ráno - luxusní dárek pro ženu
Detail produktu
Card image
Dárkový kosmetický balíček Levandulový sen - sprcháč, deodorant a tělový krém
Detail produktu

Kategorie
Top TOPlist