Fruktóza

Fructose, který je také znám pod názvy ovocný cukr, levulóza či (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one, je přirozeně se vyskytující cukr, jenž je nejsladší z všech přirozeně se vyskytujících cukrů. Je to monosacharid obsažený v mnoha ovocích, zelenině a medu. Tento cukr má ve své čisté formě krystalickou strukturu, je dobře rozpustný ve vodě a má příjemnou sladkou chuť.

Fructose má široké uplatnění v potravinářství. Používá se na výrobu nízkokalorických a diabetických potravin, protože jeho glykemický index je nižší než u glukózy. Je také často součástí sportovních nápojů, kde pomáhá rychleji doplnit energetické zásoby. Navíc, díky své vysoké sladivosti, je fruktóza často využívána k výrobě sladkých nápojů, pečiva, cukrovinek a různých druhů zmrzliny. Přestože má fruktóza mnoho využití a přínosů, je důležité ji konzumovat s mírou. Nadměrná konzumace může vést k nadváze či jiným zdravotním problémům.

Fruktóza můžete nalézt v následujících produktech

Bezoplachové sérum pro kudrnaté vlasy (150 ml)

Detail produktu

Bezoplachové sérum pro kudrnaté vlasy (150 ml)

Detail produktu

Bezoplachové sérum pro kudrnaté vlasy (150 ml)

Detail produktu

Bezoplachové sérum pro kudrnaté vlasy (150 ml)

Detail produktu

Bezoplachové sérum pro kudrnaté vlasy (150 ml)

Detail produktu

Bezoplachové sérum pro kudrnaté vlasy (150 ml)

Detail produktu