Dunaliella salina

Dunaliella salina, známá také jako křemelák, Oak, dub křemelák nebo letňák, je jednobuněčná zelená řasa, která je schopná přežít v extrémně slaném prostředí, kde ji jiné organismy nemohou konkurovat. Tato řasa je známá svými vysokými koncentracemi karotenoidů, zejména beta-karotenu, který je silným antioxidantem. Dunaliella salina se nachází po celém světě, a to zejména v solných jezerech a solných lagunách, ale i v oceánech a mořích.

Využití Dunaliella salina je v dnešní době velmi rozmanité. Díky tomu, že je bohatá na antioxidanty, je hojně využívána v kosmetickém průmyslu, zejména ve formě krémů, gelů nebo sérií pro regeneraci pokožky. Dále se v minulosti používala jako přírodní zdroj beta-karotenu, který se používá při výrobě potravinářských přísad a nutraceutik. Také se využívá ve výzkumu pro výrobu biopaliv a pomáhá studovat přizpůsobení organismů působení extrémních podmínek. V posledních letech se také začala používat jako zdroj krmiva pro akvarijní ryby a korály, protože podporuje jejich růst a zdraví.