Draslík

Další názvy: kalium

Draslík, známý i pod názvem kalium, je chemický prvek patřící do sedmé skupiny periodické tabulky prvků. Má atomové číslo 19 a je označován symbolem K, což pochází z latinského názvu Kalium. Draslík je teplotou i tlakem nestabilní, ve volné přírodě se nevyskytuje. Je to měkký, stříbřitě bílý kov, který je velmi reaktivní. V dodržování normálního tlaku a teploty se vyskytuje v pevném skupenství. Draslík má zvláštnost, že ho lze snadno rozřezat nožem. Navíc je schopen reagovat s vodou a při této reakci se uvolňuje vodík.

Draslík najdeme v mnoha produktech a je klíčovou složkou v mnoha průmyslových odvětvích. Každodenní použití draslíku zahrnuje hnojiva, kde draslík jakožto jeden z hlavních makroživin hraje zásadní roli v růstu a vývoji rostlin. Draslík je rovněž důležitým prvkem v potravinářském průmyslu, konkrétně v přípravě některých druhů pečiva, piva nebo vína. V medicíně je draslík důležitý pro správnou funkci svalů a nervů, je proto součástí různých farmaceutických přípravků. Nepochybně zajímavé je i využití draslíku v kosmetickém průmyslu, kde se uplatňuje například ve výrobě mýdel, krémů nebo šamponů. V neposlední řadě se draslík používá také v pyrotechnice, kde se využívá jeho schopnosti vytvářet různé barevné efekty.