Disodium cocoyl glutamate

Další názvy: Kokoyl glutamát disodný, L-Glutamic acid

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Disodium cocoyl glutamate: Jemný tenzid šetrný k pokožce i přírodě

Disodium cocoyl glutamate je jemná povrchově aktivní látka, používaná především v kosmetickém průmyslu. Tento mírný tenzid získávaný z kokosového oleje a kyseliny glutamové bývá někdy označován také jako disodná sůl kokoylglutamátu nebo anglicky disodium cocoyl glutamate. Patří do skupiny amfoterních tenzidů, které vynikají svou šetrností k pokožce a přírodnímu prostředí.

Pro své vynikající čistící vlastnosti a nízkou dráždivost se disodium cocoyl glutamate často používá v přírodních a ekologických kosmetických produktech. Nacházíme ho například v šamponech, sprchových gelech nebo dětské kosmetice.

Chemické vlastnosti

Systematický název této látky je disodná sůl N-kokoyl-L-glutamátu. Disodium cocoyl glutamate má chemický vzorec C5H7NO4·C12H23O·Na2 – přesný vzorec se však může lišit v závislosti na konkrétním typu derivátu kokosového oleje. CAS číslo je 68187-32-6.

Za běžných podmínek se tato látka vyskytuje jako jemně bílý až nažloutlý prášek nebo granule. Je bez výrazného zápachu, dobře se rozpouští ve vodě a při rozpadu ve vodném médiu tvoří jemnou pěnu. Kvůli své amfoterní povaze může fungovat jako mírně kyselý nebo mírně zásaditý tenzid v závislosti na pH prostředí.

Využití a aplikace

Disodium cocoyl glutamate si získal v kosmetickém a osobním průmyslu významné postavení díky svému šetrnému působení na pokožku a vysoké toleranci u citlivých jedinců. Používá se především jako čisticí složka a tenzid v těchto produktech:

přírodní šampony
dětská a kojenecká kosmetika
čisticí gely a micelární vody
sprchové gely a mýdla
pleťové čistící emulze

Funguje jako povrchově aktivní látka, která pomáhá odstraňovat nečistoty a přebytečný kožní maz tím, že snižuje povrchové napětí mezi vodou a mastnými látkami. Současně nevysušuje pokožku a nenarušuje její přirozenou ochrannou vrstvu. Kvůli svým hydratačním vlastnostem a velmi mírnému pěnivému účinku je hojně využívaný v přírodní, veganské i zero waste kosmetice. Jak uvádějí výrobci v článku na blogu Ferwer, látky tohoto typu jsou mimořádně vhodné i pro děti a osoby s alergiemi.

V potravinářství, farmacii ani jiných oblastech průmyslu se tato látka běžně nepoužívá, její využití zůstává především kosmetické a hygienické.

Přirozený výskyt a výroba

Disodium cocoyl glutamate se v přírodě v této podobě nenachází, je to látka přírodního původu, ale vyrobená synteticky. Vyrábí se z kokosového oleje a kyseliny glutamové, která je přirozenou aminokyselinou – běžně se vyskytuje v rostlinných i živočišných bílkovinách.

Výroba probíhá v několika hlavních krocích: nejprve se z kokosového tuku získá kokoylová kyselina (nebo směs mastných kyselin), která následně reaguje s glutamovou kyselinou. Touto acylací vzniká kokoylglutamát, který se nakonec neutralizuje hydroxidem sodným (NaOH), čímž vzniká disodná sůl – tedy disodium cocoyl glutamate. Tento šetrný výrobní postup je dobře slučitelný se zásadami udržitelné kosmetiky.

Bezpečnost a ekologie

Disodium cocoyl glutamate je považován za velmi bezpečnou a nedráždivou látku, což dokládají i údaje v databázi CosIng Evropské komise. Je vhodný pro citlivou pleť, kojeneckou pokožku i alergiky. Na rozdíl od agresivních síranových tenzidů (například SLS – sodium lauryl sulfate) nevysušuje pokožku a nezpůsobuje její podráždění ani u dlouhodobého používání.

Z ekologického hlediska je disodium cocoyl glutamate biologicky odbouratelný, což znamená, že se v přírodě rychle rozkládá na nezávadné složky. Nehromadí se v životním prostředí a nepředstavuje riziko pro vodní organismy, pokud je používán v kosmetických koncentracích. Kvůli těmto vlastnostem je oblíbeným komponentem v přírodní a ekologické kosmetice označené certifikáty jako Ecocert, COSMOS nebo Natrue.

Zajímavosti a souvislosti

Disodium cocoyl glutamate se často používá ve veganské kosmetice, protože základní suroviny – kokosový olej a kyselina glutamová – nepocházejí ze živočišných zdrojů. Látky tohoto typu jsou oblíbené při tzv. „clean beauty", tedy trendu čisté kosmetiky se zaměřením na šetrné složení a etickou výrobu.

Nezaměňujme však tento šetrný tenzid s jeho „sestrami" – existuje také sodium cocoyl glutamate (jednosodná sůl) a potassium cocoyl glutamate (draselná sůl). Všechny tyto látky mají podobné vlastnosti, ale mírně se liší v účincích i výsledné pěnivosti.

V některých případech se disodium cocoyl glutamate přidává do směsí s dalšími přírodními tenzidy, například s decyl glucosidem nebo sodium lauroyl glutamate, aby vznikla víceúčelová čisticí báze se zvýšenou pěnivostí. Na blogu Ferwer se navíc podrobně vysvětluje, proč právě tyto jemné alternativy nahrazují tradičně používané agresivní tenzidy.

Shrnutí

Disodium cocoyl glutamate je jemný, biologicky odbouratelný a velmi dobře tolerovaný tenzid, který nacházíme především v přírodní a dětské kosmetice. Vzniká kombinací kokosového oleje a kyseliny glutamové a jeho použití účinně nahrazuje drsné čistící látky bez nežádoucích vedlejších efektů. Díky nízké toxicitě, vysoké biodegradabilitě a účinnému čistícímu účinku představuje ideální volbu pro vědomou a ekologickou péči o tělo.