Dipotassium Glycyrrhizate

Další názvy: Glycyrhizát draselný

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Dipotassium Glycyrrhizate: přírodní derivát lékořice s širokým využitím

Dipotassium Glycyrrhizate je přírodní sloučenina odvozená z kořene lékořice (Glycyrrhiza glabra), patřící do skupiny glycyrrhizátů. Tato látka, známá též jako dvojdraselná sůl kyseliny glycyrrhizinové nebo anglicky dipotassium glycyrrhizate, se běžně využívá v kosmetice, farmaceutickém a potravinářském průmyslu. Díky svým protizánětlivým, zklidňujícím a hydratačním vlastnostem si získala pozornost výrobců přírodní kosmetiky i odborníků na dermatologii. Její CAS číslo je 68797-35-3.

Chemické vlastnosti

Dipotassium Glycyrrhizate je solí triterpenového saponinu glycyrrhizinu, který se přirozeně nachází v kořeni lékořice. Jeho systematický název je dipotassium (3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acidate.

Jedná se o jemný prášek bílé až světle béžové barvy, který je dobře rozpustný ve vodě. Nemá typický zápach, a proto nezpůsobuje nežádoucí aromata v konečných produktech. Rozpustnost ve vodě je zásadní pro jeho využitelnost v kosmetických emulzích, gelech a roztocích.

Využití a aplikace

Dipotassium Glycyrrhizate se nejčastěji používá ve výrobě pleťových krémů, sér, šamponů, zubních past a dalších osobních hygienických přípravků. Mezi jeho klíčové vlastnosti patří:

Protizánětlivý účinek: Zmírňuje podráždění i začervenání kůže, a proto je častou složkou produktů pro citlivou nebo aknózní pleť.
Zklidnění pokožky: Díky schopnosti inhibovat enzymy podporující zánět (např. COX-2) napomáhá k regeneraci pokožky.
Hydratace: Pomáhá udržovat vlhkost v pokožce, čímž zlepšuje její elasticitu a celkový vzhled.

V kosmetice bývá využíván i jako alternativa k kortikosteroidům u mírnějších forem dermatitidy. V potravinářství se Dipotassium Glycyrrhizate občas objevuje jako přírodní sladidlo, a to díky své intenzivní sladké chuti, která je výsledkem přítomnosti glycyrrhizinu – ačkoliv jeho využití zde není tak rozšířené jako v kosmetice. Ve farmaceutickém sektoru se zkoumá použití této látky v přípravcích pro ústní dutinu, proti kašli nebo alergiím.

Podle informací z Ferwer.cz je Dipotassium Glycyrrhizate ceněn především jako šetrná, ale účinná složka v přírodní kosmetice, která je vhodná i pro jemné dětské produkty.

Přirozený výskyt a výroba

Zdrojem Dipotassium Glycyrrhizate je rostlina lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra), která se vyznačuje vysokým obsahem glycyrrhizinu – hlavní účinné látky, jež tvoří základ pro výrobu této solné formy. Kořen lékořice se po sklizni suší a následně extrahuje, aby se získal glycyrrhizin. Ten se dále neutralizuje alkalickým roztokem obsahujícím draselnou sůl, čímž vzniká dipotassium salt (dvojdraselná sůl).

Tento postup zachovává bioaktivní vlastnosti molekuly, zatímco snižuje potenciální dráždivost surového extraktu, což je žádoucí zejména v kosmetických aplikacích.

Bezpečnost a ekologie

Dipotassium Glycyrrhizate je obecně považován za bezpečnou látku při externím použití a je schválen pro použití v kosmetice podle směrnic Evropské unie i americké FDA. Při vysokém perorálním dávkování se ale mohou objevit známé vedlejší účinky glycyrrhizinu, jako je například zvýšení krevního tlaku nebo poruchy elektrolytové rovnováhy. Proto se vnitřní užití nedoporučuje bez dozoru odborníka.

Na rozdíl od syntetických konzervantů a emulgátorů má Dipotassium Glycyrrhizate nízký environmentální dopad, neboť pochází ze snadno obnovitelného přírodního zdroje. Navíc se v životním prostředí snadno biologicky odbourává. Více o ekologických aspektech této látky lze najít v článku na blogu Ferwer.cz o bezpečných látkách v přírodní kosmetice.

Zajímavosti a souvislosti

S Dipotassium Glycyrrhizate se spotřebitelé setkávají téměř denně – je součástí zubních past pro citlivé dásně, hydratačních masek, ale i šamponů proti lupům a svědění pokožky hlavy. Látka je oblíbená zejména v Asii, kde je lékořice tradiční součástí tradiční čínské medicíny – slouží jak k léčení, tak k harmonizaci chutí v bylinných směsích.

Z hlediska historie je glycyrrhizin znám již po tisíciletí – zmínky o léčivých účincích lékořice pocházejí ze starověkého Egypta i Číny. Avšak samotná izolace dipotassium formy a její komerční využití je výsledkem až moderní extrakční technologie 20. století, která umožnila standardizaci kvality i bezpečnosti.

Shrnutí

Dipotassium Glycyrrhizate je přírodní derivát kyseliny glycyrrhizinové, který vyniká protizánětlivými, zklidňujícími a hydratačními účinky. Díky své biologické kompatibilitě a nízké toxicitě se hojně využívá v přírodní kosmetice, kde zajišťuje šetrnou, ale účinnou péči. Jeho původ v kořeni lékořice spojuje tradiční léčitelství s moderní vědou a činí z něj cennou složku produktů pro zdraví a krásu dnešních spotřebitelů.