Collagen Amino Acids

Co jsou Collagen Amino Acids a proč se o ně zajímat

Collagen Amino Acids – známé také jako aminokyseliny kolagenu – tvoří základní stavební kameny kolagenních bílkovin, které jsou klíčové pro strukturu a pevnost pokožky, vlasů, nehtů, kloubů a pojivových tkání. Tyto aminokyseliny se řadí mezi proteinogenní sloučeniny a jsou často získávány hydrolytickou degradací přírodního kolagenu. V literatuře se můžete setkat i s anglickým označením „Collagen Hydrolysate Amino Acids" nebo jednoduše „collagen peptides".

Právě Collagen Amino Acids se dnes těší vysokému zájmu nejen v kosmetickém a potravinářském průmyslu, ale také ve farmaceutickém výzkumu – a to zejména pro své regenerační a strukturální vlastnosti. Mnoho lidí je užívá formou potravinových doplňků nebo je najdeme v péči o pleť díky jejich schopnosti podpořit hydrataci a elasticitu kůže.

Chemické vlastnosti Collagen Amino Acids

Collagen Amino Acids nejsou jednou konkrétní sloučeninou, ale směsí více než 20 různých aminokyselin, především glycin, prolin a hydroxyprolin. To jsou právě ty tři, které se v kolagenu vyskytují nejčastěji a tvoří jeho charakteristickou trojšroubovicovou strukturu.

Mezi jejich fyzikální vlastnosti patří:

• skupenství: pevná látka (nejčastěji bílý až světle béžový prášek)
• rozpustnost: dobře rozpustné ve vodě, zvláště při zahřátí
• vůně: neutrální až slabě živočišná
• bod tání: neurčitý, protože směs aminokyselin se netaví jako jedna látka

Přirozeně se tyto aminokyseliny nacházejí v kolagenní tkáni zvířat – v kůži, kostech nebo chrupavkách. Po enzymatickém nebo tepelném rozkladu vzniká tzv. hydrolyzovaný kolagen, který se dále rozkládá na jednotlivé aminokyseliny.

Využití a aplikace

Collagen Amino Acids mají velmi širokou škálu využití díky svým biologickým a fyzikálně-chemickým vlastnostem. Jsou oblíbenou složkou v kosmetice, výživových doplňcích i medicínských produktech.

Kosmetika a péče o pleť

V kosmetických přípravcích jako jsou séra, krémy nebo masky se Collagen Amino Acids využívají pro jejich schopnost zlepšit hydrataci pokožky, podporovat její pružnost a zpomalovat stárnutí. Jejich účinnost potvrzují např. výsledky studií publikovaných v Journal of Cosmetic Dermatology, podle kterých pravidelné užívání hydrolyzovaného kolagenu zlepšuje elasticitu a strukturu kůže.

Potravinové doplňky

Často se vyskytují ve formě prášků, kapslí nebo nápojových koncentrátů. Lidé je užívají při sportu, pro regeneraci kloubů nebo jako součást anti-aging terapií. V těchto produktech jsou Collagen Amino Acids snadno vstřebatelné a mohou podle některých výzkumů napomáhat tvorbě nového kolagenu v těle.

Farmacie a medicína

Ve farmacii se s nimi setkáváme v přípravcích na podporu hojení ran, léčbu artrózy a obnovení chrupavek. Využití kolagenních aminokyselin v tkáňovém inženýrství roste – díky své kompatibilitě s lidským organismem slouží jako biomateriál pro hojení nebo tvorbu nových tkání.

Udržitelné produkty

Collagen Amino Acids se stávají také častou součástí alternativní kosmetiky zaměřené na přírodní složení. Na blogu Ferwer se dozvíte, jak mohou veganské alternativy kolagenních produktů vycházet právě z rostlinných zdrojů s podobným účinkem nebo jak se některé značky snaží o udržitelný kolagenový sourcing.

Přirozený výskyt a výroba

Kolagen je nejrozšířenější bílkovina v těle savců a tvoří až 30 % veškerých proteinů. Lidské tělo jej produkuje přirozeně, zejména v mládí. S věkem se jeho syntéza snižuje, což vede k vráskám, snížené elasticitě pokožky nebo opotřebení kloubů.

Ke komerční výrobě Collagen Amino Acids se nejčastěji používají živočišné zdroje, jako jsou:

• hovězí kůže (bovinní kolagen)
• rybí šupiny a kůže (mořský kolagen)
• vepřová kůže

Tyto suroviny se podrobují procesu hydrolýzy – buď enzymatické (šetrnější způsob) nebo tepelné – při kterém se kompletní kolagen rozkládá na kolagenní peptidy a dále až na jednotlivé aminokyseliny. Takto získané Collagen Amino Acids se vysušují a používají jako surovina v různých oborech.

Bezpečnost a ekologie

Z hlediska bezpečnosti jsou Collagen Amino Acids považovány za netoxické, nedráždivé a hypoalergenní látky. V rámci kosmetiky i výživy se běžně používají bez specifického omezení. Přesto je třeba věnovat pozornost kvalitě vstupních surovin – zejména u živočišných produktů je důležité, aby pocházely z bezpečných a kontrolovaných zdrojů, aby se vyloučily rizika spojená např. s přenosem onemocnění.

Z ekologického hlediska představují určitou výhodu ve využití tzv. "vedlejších produktů" živočišného průmyslu, které by jinak zůstaly nevyužité. Z hlediska cirkulární ekonomiky tak mohou přispívat ke snížení odpadu. Na druhou stranu produkce živočišného kolagenu je závislá na chovu hospodářských zvířat, což má své environmentální dopady. Vývojem procházejí rostlinné nebo biotechnologické alternativy, které mohou nabídnout ekologičtější variantu.

Zajímavosti a souvislosti

V běžném životě se s Collagen Amino Acids můžete setkat nejen ve formě doplňku stravy nebo krému na obličej, ale třeba i v potravinách – zejména ve vývarech z kostí, želatině nebo aspiku. Právě želatina je částečně denaturovaná forma kolagenu bohatého na tyto aminokyseliny.

Z historického hlediska se kolagen a jeho aminokyseliny zkoumají již od 19. století. První kolagenní produkty pro kosmetické účely se objevily ve 30. letech 20. století. Dnes se rozvíjí i bioinženýrské technologie, které umožňují syntézu kolagenních struktur pomocí genově modifikovaných mikroorganismů – například Pichia pastoris nebo E. coli.

Zajímavostí je, že hydroxyprolin – jedna z hlavních složek kolagenu – se vyskytuje téměř výhradně právě v této bílkovině, a její přítomnost je tak indikátorem obsahu kolagenu v biologickém vzorku.

Shrnutí

Collagen Amino Acids představují důležitou skupinu sloučenin, které nacházejí široké uplatnění v kosmetice, potravinářství i medicíně. Jejich schopnost regenerovat, zvlhčovat a podporovat strukturu pokožky i tkání je podložena jak laboratorními testy, tak praktickým využitím v různých výrobních odvětvích. Díky jejich vysoké biologické kompatibilitě, bezpečnosti a přirozenému výskytu se stávají stále důležitější součástí moderního přístupu ke zdraví a kráse.

Tuhle látku v našich produktech nenajdete. Vyzkoušejte přírodní produkty bez chemie z naší nabídky.

Guerlain La Petite Robe Noire Intense parfémovaná voda pro ženy

Detail produktu

Jenny Glow Lush parfémovaná voda unisex

Detail produktu

Boss Boss Bottled EDT 100 ml + DST 75 ml M

Detail produktu

Hydratační krém pro smíšenou a mastnou pleť BIO (50 ml)

Detail produktu

Azzaro The Most Wanted Intense parfémovaná voda pro muže

Detail produktu

Čisticí směs na difuzéry 30 ml

Detail produktu