Calcium Stearate

Další názvy: Stearát vápenatý, Calcium di(octadecanoate), E470

Skóre škodlivosti: 3 (Neškodné chemické látky)

Calcium stearate: multifunkční pomocná látka s širokým využitím

Calcium stearate, známý také jako stearan vápenatý nebo vápenatá sůl kyseliny stearové, je bílá až jemně prášková látka, která patří mezi kovové mýdla – soli vyšších mastných kyselin s kovem. Tato sloučenina nachází široké uplatnění v mnoha odvětvích průmyslu, od plastů a kosmetiky po potravinářství a farmacii. Díky svým výjimečným vlastnostem, jako je lubrikační schopnost, odolnost vůči vlhkosti nebo antistatické účinky, je calcium stearate běžnou složkou produktů každodenní spotřeby.

Chemické vlastnosti

Calcium stearate je anorganická sloučenina se systematickým názvem oktadekanoát vápenatý. Její chemický vzorec je Ca(C₁₇H₃₅COO)₂ a CAS číslo 1592-23-0. Fyzicky se jedná o jemný bílý prášek, bez výrazného zápachu, s bodem tání přibližně 150 °C. Je málo rozpustný ve vodě, ale dobře se mísí s mnoha organickými rozpouštědly a polymerními hmotami.

Tato látka je tvořena reakcí vápenatého iontu (Ca²⁺) a dvou molekul kyseliny stearové – nasycené mastné kyseliny s dlouhým uhlíkovým řetězcem. Díky této struktuře má calcium stearate jak hydrofobní (nepolární), tak částečně hydrofilní (polární) vlastnosti, což přispívá k jeho funkčnímu chování v různých aplikacích.

Využití a aplikace

Calcium stearate je vysoce ceněný pomocný materiál v celé řadě průmyslových oblastí. V plastovém průmyslu slouží jako mazivo a uvolňovací činidlo, které usnadňuje vyjímání výrobků z forem při vstřikování a lisování plastů. Zlepšuje také tokové vlastnosti při zpracování PVC a jiných polymerních hmot.

Ve farmaceutické výrobě působí calcium stearate jako antiadhezní činidlo v tabletách, zabraňující slepování při lisování. Podobně funguje také v potravinářství, kde je evidováno pod označením E470a jako emulgátor a protispékavé činidlo, které například brání shlukování práškových směsí.

V kosmetice jej najdeme v tuhých deodorantech, krémech a pudrech, kde slouží ke zlepšení struktury produktu a omezuje tvorbu nežádoucí vlhkosti. Uplatnění našel také v barvách, papírnictví, výrobě pryže a dokonce i v zemědělství jako protihrudkující prostředek pro hnojiva.

Podle informací na Ferwer.cz, kde se věnují složení šetrné ekologické kosmetiky, se calcium stearate využívá i v přípravcích označených jako "přírodní" nebo "neškodné k pokožce", právě díky nízké toxicitě a multifunkčnímu efektu.

Přirozený výskyt a výroba

Ve volné přírodě se calcium stearate nevyskytuje přirozeně, ale jeho složky – vápenaté ionty a kyselinu stearovou – lze nalézt samostatně. Kyselina stearová se získává hlavně z přírodních zdrojů tuků a olejů (například hovězího loje, kokosového nebo palmového oleje), zatímco vápenaté sloučeniny se běžně těží jako karbonáty (vápenec).

Výroba calcium stearate probíhá synteticky neutralizací kyseliny stearové hydroxidem vápenatým nebo přímou reakcí vápenaté soli se stearanem sodným. Tento proces je relativně jednoduchý a levný, což podporuje jeho hospodárné průmyslové využití.

Bezpečnost a ekologie

Z hlediska toxicologického profilu je calcium stearate obecně považován za bezpečný. Ve farmaceutických a potravinářských aplikacích má dlouhou historii používání. Podle dostupných údajů není klasifikován jako karcinogenní nebo toxická látka a zřídka vyvolává alergickou reakci na pokožce. Jeho nízká rozpustnost ve vodě navíc snižuje environmentální rizika při úniku do životního prostředí.

V ekologicky zaměřené výrobě (např. ekologická kosmetika) je calcium stearate často volenou alternativou k syntetickým lubrikantům nebo konzervačním látkám, protože se rychle rozkládá a má minimální ekologickou stopu. Na ferwer.cz/blog/jak-vybirat-prirodni-kosmetiku se uvádí, že právě jeho nízký environmentální dopad je důvodem, proč ho často najdeme v přírodní kosmetice a hygienických výrobcích.

Při manipulaci ve výrobním měřítku je však doporučeno dodržovat základní opatření – jako ochranu proti vdechování prachu a kontaktu se sliznicemi – pouze kvůli fyzikální podobě jemného prášku, nikoli chemické reaktivitě.

Zajímavosti a souvislosti

Jedním z méně známých faktů je, že calcium stearate se používá jako neprůhledňovací složka v barvách a nátěrech, kde zabraňuje sedimentaci pigmentů a zlepšuje celistvost povrchu. V automobilovém průmyslu je využíván také jako vnitřní mazivo v elastomerech a pneumatikách.

Další zajímavostí je, že i když je calcium stearate v podstatě kovové mýdlo, není rozpustný ve vodě tak jako běžná mýdla – to je způsobeno silnějším iontovým charakterem vápenaté složky a rozdílnou krystalickou strukturou v porovnání s klasickými sodnými nebo draselnými solemi mastných kyselin.

Historicky se kovová mýdla, včetně calcium stearate, využívala také pro impregnaci textilu, zejména v ochraně proti vlhkosti a houbovým infekcím, což bylo běžné například během první poloviny 20. století.

Shrnutí

Calcium stearate je všestranná a bezpečná chemická látka s širokým spektrem využití v průmyslu, farmacii, kosmetice i potravinářství. Díky svému složení a fyzikálním vlastnostem funguje jako lubrikant, emulgátor, stabilizátor nebo protihrudkující činidlo. Jeho nízká toxicita a šetrnost k životnímu prostředí z něj činí cennou složku nejen v masové výrobě, ale i v ekologických produktech nové generace. Vzhledem k jeho dostupnosti a funkčním výhodám se tak s calcium stearate setkáváme častěji, než si uvědomujeme.