Borovice lesní (Pinus sylvestris)

Borovice lesní: přírodní zdroj vonných látek, pryskyřic a léčivých sloučenin

Borovice lesní (Pinus sylvestris) je jedním z nejrozšířenějších jehličnatých stromů v Evropě a severní Asii. Jde o přirozený zdroj řady chemických látek, zejména terpenů, které jsou ceněné ve farmacii, kosmetice i průmyslu. Mezi její alternativní názvy patří také „skotská borovice" (anglicky Scots Pine), případně jednoduše „borovice". Přestože nejde o jedinou borovici v našem pásmu, právě Pinus sylvestris vyniká svými aromatickými a léčivými vlastnostmi.

Chemické vlastnosti

Z chemického hlediska je borovice lesní bohatým zdrojem biologicky aktivních látek. Mezi nejvýznamnější patří monoterpeny, jako je α-pinen (CAS: 80-56-8), β-pinen (CAS: 127-91-3) a limonen (CAS: 138-86-3). Tyto sloučeniny se nacházejí především v éterickém oleji, který se získává destilací jehličí, větví nebo dřeva.

Silice z borovice lesní je čirá, světle žlutá kapalina s intenzivním pryskyřičným, svěžím a lehce balzámovým aroma. Má vysokou těkavost, bod varu hlavních těkavých složek se pohybuje okolo 155–170 °C. Olej je nerozpustný ve vodě, ale výborně se mísí s alkoholy a jinými organickými rozpouštědly.

Borovicová pryskyřice, často označovaná jako „kalafuna" nebo „terpentýn", obsahuje kromě terpenů také kyselinu abietovou a další diterpenoidy. V přírodním prostředí má tyto látky strom především k ochraně před patogeny a škůdci.

Využití a aplikace

Borovice lesní nachází široké uplatnění jak ve volné přírodě, tak v celé řadě průmyslových odvětví. Nejznámějším produktem je éterický olej z borovice, který je ceněn v aromaterapii, kosmetice i tradiční medicíně. Díky svému antiseptickému účinku se používá v inhalačních směsích proti kašli a nachlazení, ale i ve vaničkách a mýdlech s antibakteriální funkcí.

V průmyslovém měřítku se těkavé terpeny z borovice používají jako rozpouštědla, čisticí složky a aditiva v barvách a lacích. Například α-pinen slouží jako výchozí látka pro syntézu pachových kompozic nebo plastů.

Ve farmacii se výtažky z borovice objevují v mastích pro zklidnění pokožky, léčbu revmatických bolestí nebo podporu dýchacích cest. Jejich antimikrobiální a antifungální vlastnosti jsou stále předmětem výzkumu, s potenciálem i v oblasti přírodní konzervace.

Podle Ferwer blogu o borovicovém oleji má borovicová silice nejen osvěžující vůni, ale je také účinná při stresu, únavě a jako podpora imunity. Díky protizánětlivým účinkům se výtažky z borovice lesní uplatňují i v přírodní kosmetice.

Přirozený výskyt a výroba

Borovice lesní je původním druhem ve velké části Evropy a Asie. Roste od Britských ostrovů přes Skandinávii až po Sibiř. V České republice je to nejčastěji pěstovaná jehličnatá dřevina, byť v posledních letech čelí problémům s adaptací v důsledku klimatických změn.

Hlavním místem koncentrace účinných látek jsou jehlice, mladé větvičky a pryskyřice, které se sklízí především během jara nebo začátkem léta. Éterický olej se vyrábí parní destilací těchto části stromu. Process je relativně šetrný a nevyžaduje použití agresivních chemikálií.

Za účelem zvýšení výtěžnosti se někdy používá i extrakce superkritickým CO₂, která umožňuje získat komplexnější spektrum vonných a bioaktivních látek. Pryskyřice se sbírá přirozeným vytékáním ze zranění na kmeni nebo uměle navozeným zářezem.

Bezpečnost a ekologie

Éterický olej z borovice lesní je při správném použití považován za relativně bezpečný, avšak ve vyšších koncentracích může být dráždivý pro pokožku a dýchací cesty. Z tohoto důvodu se doporučuje jeho ředění a opatrnost při aplikaci na citlivé osoby, astmatiky a děti. Některé terpeny, především α- a β-pinen, jsou zařazeny mezi látky potenciálně alergenní v rámci směrnice EU o kosmetických výrobcích.

Z ekologického hlediska patří borovice lesní k nenáročným druhům a přirozeně zvyšuje biodiverzitu v lesních porostech. Produkty z borovice, například esenciální oleje nebo pryskyřičné extrakty, jsou biologicky odbouratelné a nezanechávají výraznou ekologickou stopu, pokud nejsou součástí průmyslového zpracování s chemickými příměsemi.

Při těžbě nebo sběru pro výrobu výtažků je však důležité dbát na šetrnost a dodržování zásad udržitelnosti, aby nedocházelo k oslabování přirozených porostů – na což upozorňují i odborné organizace, jako např. European Medicines Agency, které sledují využívání rostlinných surovin v léčivech.

Zajímavosti a souvislosti

Borovice lesní byla odpradávna důležitou součástí lidové medicíny. Již staří Slované využívali odvar z jejích jehlic k pročištění organismu a prevenci nemocí během zimy. Pryskyřice se používala jako přírodní „žvýkačka", ale také jako antiseptikum na rány nebo jako mazivo.

Z chemického pohledu je zajímavé, že pineny obsažené v borovici ovlivňují atmosférickou chemii – podílejí se na tvorbě sekundárních aerosolů, které mohou mít vliv na klima, jak ukázaly výzkumy publikované v časopise Nature Geoscience.

V moderní domácí ekologii se borovice lesní využívá například ve vonných voscích, čisticích prostředcích i v parfémech s tónem lesa. Na stránkách Ferwer.cz v lexikonu přírodních složek, najdete přehled kosmetických a čistících produktů, které využívají výtažky z tohoto stromu.

Shrnutí

Borovice lesní (Pinus sylvestris) představuje nejen významnou dřevinu evropských lesů, ale zároveň bohatý přírodní zdroj účinných chemických složek, zejména terpenů. Tyto látky mají všestranné využití ve farmaceutickém, kosmetickém i průmyslovém sektoru, přičemž díky svému přírodnímu původu jsou vysoce ceněné. Ať už v podobě vonného oleje, pryskyřice nebo jehličí, borovice lesní zůstává tradičním i moderním pomocníkem pro zdraví, krásu a ekologický domov.