Bixa Orellana Seed Extract

Bixa Orellana Seed Extract: přírodní barvivo s překvapivým využitím

Bixa Orellana Seed Extract, známý také jako extrakt ze semen oreláníku barvířského, představuje přírodní látku na pomezí kosmetiky, potravinářství a tradiční medicíny. Tento výtažek pochází ze semen rostliny Bixa orellana, která je bohatá na karotenoidy – zejména bixin a norbixin. Někdy se označuje také jako annatto extrakt nebo ajiote, a v chemických databázích má extrakt zapsané CAS číslo 8024-00-2.

Je ceněn nejen jako barevná složka, ale také pro své antioxidační a zklidňující účinky, což ho činí vyhledávanou složkou v přírodní kosmetice i udržitelných produktech pro péči o pokožku.

Chemické vlastnosti

Extrakt Bixa Orellana ze semen je komplexní směs přírodních pigmentů a lipidů. Systematický název hlavní účinné složky – bixinu – je kyselina methylhydrogen-6,6'-diapokarotová. Jeho chemický vzorec je C25H30O4. Bixin je oranžovo-červený pigment nerozpustný ve vodě, zato dobře rozpustný v tucích a některých organických rozpouštědlech (např. etanolu či acetonu).

Další významnou složkou je norbixin, vodorozpustný derivát bixinu, který vzniká alkalickou hydrolýzou. Norbixin je žlutě až oranžově zbarvený a umožňuje různorodé průmyslové využití v potravinách i kosmetice.

Extrakt se obvykle získává lisováním nebo macerací semen, a výsledkem je červenooranžová tekutina nebo prášek, v závislosti na způsobu zpracování. Má zemitou, lehce kořeněnou vůni.

Využití a aplikace

Díky svým vlastnostem nachází Bixa Orellana Seed Extract široké uplatnění v několika oblastech:

• Kosmetický průmysl: Extrakt se přidává do produktů pro péči o pleť díky svému obsahu antioxidantů, které chrání pokožku před volnými radikály. Často jej najdeme v přírodních krémech, sérech i opalovacích prostředcích pro jeho protizánětlivé a zklidňující účinky. Podle Ferwer.cz se látka uplatňuje zejména v bio kosmetice, kde zajišťuje nejen přírodní barvu, ale i funkční benefity pro pokožku.

• Potravinářství: Známý jako annatto slouží jako přírodní barvivo E160b, například pro obarvování sýrů typu čedar, margarinů, jogurtů nebo cereálních produktů. Norbixin se využívá ve vodních matricích, zatímco bixin v tukových.

• Farmaceutika a doplňky stravy: Díky obsahu vitaminu E a beta-karotenoidních látek se extrakt využívá k podpoře imunity a jako antioxidant pro prevenci buněčného stárnutí.

• Tradiční medicína: V Jižní Americe byl extrakt využíván k péči o rány, podráždění i jako antiparazitikum. Moderní výzkumy se pokoušejí objasnit potenciální antimikrobiální a protinádorové vlastnosti bixinu.

Přirozený výskyt a výroba

Oreláník barvířský (Bixa orellana) je tropická keřovitá rostlina pocházející z oblastí Jižní a Střední Ameriky. Její semena jsou bohatá na červenooranžové pigmenty a představují hlavní zdroj extraktu.

Sklizeň probíhá ručně po dozrání plodových tobolek. Semena se následně suší a dále zpracovávají – typicky extrakcí do horkých olejů nebo alkalických roztoků, podle toho, zda se cílově preferuje bixin (tukorozpustný) nebo norbixin (vodorozpustný).

Ve velkovýrobě se využívají i metody superkritické extrakce (např. CO₂), které umožňují získat čistý výtažek bez potřeby organických rozpouštědel a s minimálním dopadem na životní prostředí.

Bezpečnost a ekologie

Bixa Orellana Seed Extract je obecně považován za netoxický a hypoalergenní. Jeho široké použití v potravinářství svědčí o jeho bezpečnosti při konzumaci (schválen jako barvivo E160b Evropskou unií i FDA).

V kosmetice je vhodný i pro citlivou pokožku, i když vysoké koncentrace mohou u některých jedinců způsobit mírné podráždění. Evropská databáze kosmetických přísad (Cosing) povoluje jeho použití s omezením koncentrace dle konkrétní aplikace.

Z ekologického hlediska je extrakt udržitelnou alternativou syntetických barviv, protože se vyrábí z obnovitelných zdrojů a neznečišťuje vodní toky při použití.

Výhodou je také biologická odbouratelnost jeho složek a relativně malá energetická náročnost při výrobě ve srovnání s anorganickými nebo petrochemickými barvivy.

Zajímavosti a souvislosti

Semena oreláníku byla součástí tradiční kultury mnoha amazonských domorodých kmenů, které je využívaly nejen k jídlu, ale také k tělesnému malování nebo rituálům. Právě díky intenzivnímu oranžovému pigmentu byla rostlina označena přezdívkou „rtěnkový keř" (lipstick tree).

Bixin přitahuje pozornost vědců svými možnými zdravotními účinky. Například studie publikovaná v International Journal of Molecular Sciences poukazuje na antioxidační a protizánětlivý účinek bixinu, a naznačuje potenciál jeho využití v prevenci metabolických poruch.

Zajímavostí je i jeho termostabilita, díky které se barvivo neznehodnocuje při vaření nebo pečení, což ho činí ideálním pro kulinářské využití.

Shrnutí

Bixa Orellana Seed Extract je více než jen přírodní barvivo – představuje multifunkční složku s širokými možnostmi využití v kosmetice, potravinářství i farmacii. Díky svému přírodnímu původu, bezpečnosti a funkčním vlastnostem se stal oblíbenou volbou pro ty, kteří hledají udržitelné a šetrné alternativy syntetickým látkám.

Jeho využití od tradičních léčebných praktik až po moderní přírodní kosmetiku ilustruje návrat k přírodním řešením, která respektují jak člověka, tak planetu.

Bixa Orellana Seed Extract můžete nalézt v následujících produktech

Tuhé olivové mýdlo BIO - Mák a cypřiš (100 g)

Detail produktu

Tuhé olivové mýdlo BIO - Pomeranč a skořice (100 g)

Detail produktu