Amalaki

Amalaki: přírodní antioxidant s výjimečnými účinky

Amalaki, známé také jako indický angrešt nebo pod svým latinským názvem Phyllanthus emblica, je přírodní látka bohatá na biologicky aktivní sloučeniny, zejména vitamín C a polyfenoly. V chemickém kontextu se jedná o komplexní směs rostlinných metabolitů, jako jsou taniny, flavonoidy a alkaloidy. V anglicky mluvících zemích je označováno jako "Amla” nebo "Indian Gooseberry”. Ačkoli nemá přidělené jednoznačné CAS číslo jako čistá látka, jednotlivé aktivní složky v extraktu z amalaki, jako je například kyselina askorbová (CAS: 50-81-7), jsou dobře definovány.

Chemické vlastnosti

Amalaki není jedna samostatná sloučenina, ale spíše fytochemicky bohatý rostlinný extrakt. Mezi jeho hlavní účinné složky patří:

• kyselina askorbová (vitamín C),
• kyselina galová,
• ellagová kyselina,
• emblicaniny A a B (silné antioxidanty ze skupiny polyfenolů),
• taniny a flavonoidy.

Samotné plody amalaki mají zelenožlutou barvu, kulatý tvar a kyselou, lehce svíravou chuť. Vodný extrakt je světle hnědý a má jemně nahořklou chuť. Je dobře rozpustný ve vodě i alkoholu, což umožňuje jeho snadné zpracování do doplňků stravy nebo kosmetických produktů.

Využití a aplikace

Díky vysokému obsahu přírodních antioxidantů je amalaki široce využíváno ve farmacii, potravinářství a kosmetickém průmyslu. Jeho nejčastějšími formami jsou prášky, tinktury, kapsle nebo extrakty.

Farmaceutické využití

Amalaki je známé jako přirozený posilovač imunity. Obsahuje až 20× více vitamínu C než pomeranč. Tento antioxidační účinek pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem a zpomaluje proces stárnutí. Podle publikace v Journal of Ethnopharmacology byly extrakty z amalaki prokázány jako účinné při snižování hladiny LDL cholesterolu, zánětlivých markerů a podporují zdraví jater.

Potravinářský průmysl

Díky přirozenému obsahu kyseliny askorbové se amalaki používá jako přírodní konzervant a antioxidant v potravinách, zejména v ajurvédských nápojích, čajích a suplementech.

Kosmetika a péče o pleť

V kosmetických produktech je oblíbenou přísadou kvůli svým revitalizačním a anti-aging vlastnostem. Pomáhá redukovat pigmentaci, podporuje tvorbu kolagenu a zlepšuje pružnost pleti. V článku na blogu Ferwer.cz o přírodní pleťové péči, je amalaki zmíněno jako příklad přírodní suroviny s blahodárnými účinky na pokožku.

Přirozený výskyt a výroba

Amalaki pochází z oblasti jihovýchodní Asie, především z Indie, Nepálu, Srí Lanky a Číny. Roste na stromech až do výšky 18 metrů. Plody se sklízejí na podzim, kdy mají nejvyšší obsah účinných látek.

Zpracování probíhá zejména sušením plodů a následnou extrakcí účinných sloučenin v lihu nebo vodě. Moderní metody extrakce, jako je superkritická extrakce CO₂, zajišťují vyšší koncentraci účinných látek a menší ztráty antioxidantů.

Bezpečnost a ekologie

Amalaki je obecně považováno za bezpečnou přírodní látku, která je dobře snášena i ve vyšších dávkách. Nevykazuje toxicitu a alergické reakce jsou vzácné. Při nadměrném užívání (například ve formě koncentrovaných doplňků) se může objevit mírné podráždění žaludku či průjem.

Z hlediska ekologie je pěstování amalaki udržitelné a nenáročné na pesticidy. Stromy jsou odolné vůči suchu, prospívají i v horších podmínkách bez intenzivního využívání vody. Výroba extraktů probíhá bez toxických rozpouštědel, což minimalizuje ekologickou zátěž.

Zajímavosti a souvislosti

Amalaki je odedávna součástí tradiční indické medicíny ajurvédy. Tam je považováno za jednu z nejvýznamnějších rostlin, hlavně v trojkombinaci známé jako triphala – spolu s bibhitaki a haritaki. Ve starých textech je popisováno jako "ovoce nesmrtelnosti” pro svou regenerativní sílu.

V moderní době se jeho popularita rychle šíří na Západ – nejen díky doplňkům stravy, ale také jako složka smoothie, raw tyčinek a detoxikačních kúr. Amalaki rovněž zaujímá důležité místo v ekologické domácnosti; jak uvádí článek v lexikonu Ferwer.cz, je součástí přírodní domácí lékárničky díky svému detoxikačnímu a posilujícímu účinku.

Shrnutí

Amalaki, známé také jako Amla nebo Phyllanthus emblica, je přírodní zdroj silných antioxidantů, zejména vitamínu C a polyfenolů. Nachází široké uplatnění ve farmacii, potravinářství i kosmetice. Díky svému přírodnímu původu, bezpečnosti použití a příznivému ekologickému profilu patří mezi nejcennější rostlinné suroviny současnosti. Je živým důkazem toho, jak mohou starodávné tradice synergicky fungovat s moderní vědou.

Amalaki můžete nalézt v následujících produktech

Přírodní barva na vlasy BIO (100 g) - tmavě hnědá

Detail produktu

Přírodní barva na vlasy BIO (100 g) - světle hnědá

Detail produktu

Prebiotický tuhý šampon s anti-pollution ochranou Hair Booster - 50 g

Detail produktu

Přírodní barva na vlasy BIO (100 g) - hnědá - pro zdraví, lesk a sílu

Detail produktu

Přírodní barva na vlasy BIO (100 g) - měděná - pro zdraví, lesk a sílu

Detail produktu

Práškový šampon s kondicionérem (100 g) - Amla+Ritha+Shikakai

Detail produktu