Alpha Pinene

Co je alpha-pinen: přírodní terpen s osvěžující vůní borovic

Alpha-pinen (též α-pinen nebo α-pinene, anglicky alpha-pinene, CAS číslo: 80-56-8) je přírodní monoterpen patřící do skupiny terpenoidů. Jedná se o látku, která je zodpovědná za typickou vůni borovic a jiných jehličnanů. Kromě lesní vůně se vyznačuje i širokou škálou biologických účinků a průmyslových aplikací, což z ní činí významnou složku v parfumerii, potravinářství i farmacii.

Alpha-pinen je hojně studovanou sloučeninou díky svému výskytu v éterických olejích rostlin, léčebnému potenciálu i ekologické biologické odbouratelnosti. V přírodě existují dvě stereoizomerní formy: (+)-α-pinen a (−)-α-pinen, které se liší prostorovým uspořádáním, a tím i částečně fyziologickými vlastnostmi.

Chemické vlastnosti látky alpha-pinen

Systematickým názvem alpha-pinenu je 2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en. Jeho molekulární vzorec je C10H16. Alpha-pinen je bezbarvá kapalina s typicky svěží, pryskyřičnou vůní připomínající borové lesy.

Mezi důležité fyzikální vlastnosti patří:

• Skupenství: kapalina
• Barva: bezbarvá
• Vůně: výrazně pryskyřičná a borovicová
• Bod varu: přibližně 155 °C
• Bod vzplanutí: kolem 33 °C
• Rozpustnost: ve vodě velmi nízká, dobře rozpustný v organických rozpouštědlech (ethanol, ether)

Alpha-pinen se v přírodě přirozeně vyskytuje v řadě éterických olejů, zejména v oleji z borovice, rozmarýnu, eukalyptu nebo levandule. V těchto případech působí jako přírodní obranný mechanismus rostlin proti herbivorům a mikroorganismům.

Využití a aplikace

Alpha-pinen má rozsáhlé využití napříč řadou průmyslových odvětví. Jeho význam vychází především ze dvou klíčových vlastností – výrazná aromatická vůně a biologická aktivita.

Parfumerie a kosmetika

Díky své svěží, dřevité vůni je alpha-pinen cennou složkou esenciálních olejů v kosmetice a parfémech. Používá se jako přirozená náhražka umělých aroma látek v přírodních parfémech, deodorantech a mýdlech. Například Ferwer upozorňuje na výskyt alpha-pinenu v éterických olejích používaných pro aromaterapii a přírodní péči o tělo.

Potravinářství

V potravinářství je alpha-pinen využíván jako aromatická přísada a součást přírodních vůní. Nachází uplatnění v ochucování nápojů, žvýkaček a pečiva.

Farmacie a přírodní lékařství

Výzkumy ukazují, že alpha-pinen má protizánětlivé, antimikrobiální a antioxidační účinky. Podle studie publikované v National Library of Medicine vykazuje alpha-pinen účinky proti řadě mikroorganismů a může fungovat jako podpůrná látka při léčbě infekcí nebo zánětů. Zkoumá se rovněž jeho bronchodilatační vliv – tedy schopnost rozšiřovat dýchací cesty, což je žádoucí příznak například u pacientů s astmatem.

Chemický průmysl

V chemickém průmyslu slouží alpha-pinen jako výchozí surovina pro syntézu dalších látek, jako jsou kamfen, borneol nebo syntetický mentol. Tyto deriváty mají široké využití v parfumerii i farmacii.

Přirozený výskyt a výroba

Alpha-pinen je hojně obsažený ve smůle a silicích jehličnatých stromů, například borovic (Pinus sylvestris), smrků nebo jalovců. Je primární složkou pryskyřičných silic právě v těchto rostlinách, kde pomáhá chránit dřevo a jehlice před hmyzem a patogeny.

Získává se hlavně destilací vodní parou z jehličnanů nebo jako vedlejší produkt při zpracování dřeva a pryskyřice. Tento proces je šetrný k životnímu prostředí a umožňuje získat látku s relativně nízkými náklady.

Existují i syntetické metody výroby alpha-pinenu, ale vzhledem k jeho hojnosti v přírodě je přirozená extrakce ekonomicky i ekologicky výhodnější.

Bezpečnost a ekologie

Alpha-pinen je obecně považován za relativně bezpečnou látku, pokud je používán v nízkých koncentracích. Může však být dráždivý pro kůži a sliznice, zejména při přímém kontaktu nebo inhalaci ve vysokém množství. Proto se doporučuje dodržovat zásady správné manipulace a skladování.

Z hlediska životního prostředí je alpha-pinen biologicky odbouratelný a nemá významný negativní dopad na vodní organismy ani půdu. Je však hořlavý a jeho výpary jsou těkavé, a proto je nutná opatrnost při skladování a přepravě.

Zajímavosti a souvislosti

Alpha-pinen není jen chemická sloučenina, ale i součást běžného života. Když se procházíte lesem a zhluboka se nadechnete, typický „lesní vzduch" tvoří právě výpary monoterpenů, mezi nimiž dominuje alpha-pinen. Tyto látky navíc přispívají k psychické pohodě – podle některých studií snižují hladinu stresového hormonu kortizolu.

Z vědeckého hlediska se alpha-pinen studuje i v oblasti kognitivních funkcí a neuroprotekce. Zmíněná látka může zpomalovat degradaci neuronů a v budoucnu najít uplatnění při léčbě neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

Z historického hlediska byl alpha-pinen již dlouho znám v tradiční medicíně, například v formě inhalací při nachlazení nebo mastí pro zmírnění zánětu. Je tak krásným příkladem látky, která má jak tradiční, tak současný vědecký význam.

Shrnutí

Alpha-pinen je přírodní terpenoid s charakteristickou borovicovou vůní, který se vyskytuje především ve smůle a éterických olejích jehličnanů. Má významné uplatnění v kosmetice, potravinářství i farmacii díky svým aromatickým a biologickým vlastnostem.

Jeho přirozený původ, široké možnosti použití a nízká toxicita z něj činí cennou a všestrannou látku, která nachází své místo nejen v průmyslové výrobě, ale i v aromaterapii a přírodní medicíně.

Tuhle látku v našich produktech nenajdete. Vyzkoušejte přírodní produkty bez chemie z naší nabídky.

Millefiori Icon Metal Shades Oxygen vůně do auta pro ženy

Detail produktu

Zimaya Taraf White parfémovaná voda pro ženy

Detail produktu

Čistič na různé druhy povrchů pomerančový - kanystr (5 L)

Detail produktu

Osvěžovač vzduchu - Hodně štěstí (100 ml) - s rozmarýnem a levandulí

Detail produktu

Dior Sauvage toaletní voda pro muže

Detail produktu

Ošetřující olej na bradu a vousy Plnovous (30 ml) - se svěží vůní

Detail produktu