Aloe vera (Aloe barbadensis)

Další názvy: Aloe pravá

Aloe vera: přírodní bioaktivní látka s širokou škálou využití

Aloe vera (latinsky Aloe barbadensis), často označovaná jako „zázračná rostlina", je přírodní látka získávaná z dužiny listů stejnojmenné sukulentní rostliny. Tato rostlina patří mezi druhy čeledi asfodelovitých a je známá pro své léčivé, hydratační a protizánětlivé vlastnosti. Gel z Aloe vera se využívá v řadě odvětví – od kosmetiky přes farmacii až po potravinářství – a to díky své bohaté synergii bioaktivních sloučenin.

Chemické vlastnosti

Ačkoliv Aloe vera není jedinou chemickou sloučeninou, ale spíše komplexní přírodní směsí, její hlavní aktivní složky lze chemicky popsat. Mezi nejvýznamnější patří:

acemannan (komplexní polysacharid),
vitaminy (A, C, E, skupiny B),
enzymy (např. amyláza, celuláza),
antrachinony (např. aloe-emodin a aloin),
minerální látky (Ca, Mg, Zn a další).

Konkrétní sloučeniny jako aloin A (CAS: 1415-73-2) a aloe-emodin (CAS: 481-72-1) byly izolovány a popsány jako látky s cytoprotektivním a antibakteriálním účinkem. Gel Aloe vera je bezbarvý až lehce nažloutlý, má gelovitou konzistenci, neutrální až lehce rostlinnou vůni a je snadno rozpustný ve vodě. V přírodě se tato látka vyskytuje přímo jako součást dužiny listů rostliny Aloe barbadensis Miller.

Využití a aplikace

Díky svým hydratačním, protizánětlivým a hojivým vlastnostem nachází Aloe vera uplatnění v celé řadě oblastí. Nejčastější využití má v:

kosmetickém průmyslu (gely, krémy, šampony, pleťové masky),
farmacii (mastí na popáleniny, doplňky stravy, kloktadla),
potravinářství (nápoje, doplňky stravy),
domácí ekologii (přírodní čisticí prostředky, recyklovatelné produkty).

V kosmetice působí aloe vera zejména jako přirozená humektantní látka, která váže vodu a zvyšuje hydrataci pokožky. Podle výzkumu publikovaného v International Journal of Molecular Sciences gel Aloe vera urychluje procesy hojení ran a regenerace kůže díky aktivaci fibroblastů a zrychlení kolagenové syntézy. V potravinářských aplikacích slouží také jako zdroj antioxidantů, přičemž je považován za látku s nízkým rizikem alergenní reakce.

Na portálu Ferwer jsou dále popsány i využití Aloe vera v udržitelných čisticích prostředcích díky jejím antibakteriálním účinkům a rozložitelnosti bez negativního dopadu na životní prostředí.

Přirozený výskyt a výroba

Aloe vera se přirozeně vyskytuje v suchých a tropických oblastech, zejména v Severní Africe, na Arabském poloostrově, v jižní Asii a v Latinské Americe. V současnosti se však pěstuje po celém světě v komerčních oblastech, například v Mexiku, jihovýchodní Asii nebo Španělsku.

Produkce gelu probíhá šetrným mechanickým lisováním listů, přičemž se z gelovité vnitřní části odstraní hořké vnější latexové vrstvy obsahující anthrachinony jako je aloin. Tyto látky mohou ve vyšší koncentraci působit projímavě a dráždivě, a proto se u potravinářských a farmaceutických produktů odstraňují. Následně je gel stabilizován (často pasterizací nebo lyofilizací) kvůli zachování jeho biologické aktivity.

Bezpečnost a ekologie

Aloe vera je při zevním použití považována za bezpečnou přírodní látku s nízkým rizikem alergických reakcí. Klinické studie ukazují její vysokou snášenlivost i u citlivé pokožky. Při vnitřním užití je ale nutná opatrnost, jelikož komponenty vnější části listů (např. aloin) mohou mít laxativní účinek a ve vyšších dávkách mohou působit toxicky.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) ve své zprávě z roku 2018 upozorňuje, že dlouhodobé užívání extraktu z aloe latexu může mít negativní vliv na zdraví tlustého střeva. Více k tomu uvádí dokument EFSA Journal. Pokud jde o ekologii, je Aloe vera plně biologicky odbouratelná a její pěstování není náročné na pesticidy, což ji činí ekologicky šetrnou složkou v přírodních výrobcích.

Zajímavosti a souvislosti

Aloe vera je známá již více než 6000 let – první zmínky o jejím využití pocházejí z egyptských papyrů, kde byla označována za „rostlinu nesmrtelnosti". Byla součástí léčby ve starověkém Řecku, Indii i Číně. Oblíbená byla také u královny Kleopatry, která podle legend používala gel z Aloe pro péči o pokožku.

Zajímavé je, že Aloe vera je jednou z mála rostlin, která má svůj gel fyziologicky aktivní i po zpracování, pokud je zacházení šetrné a nedochází k oxidaci. V moderním výzkumu se také zkoumá její imunostimulační a protirakovinný potenciál, mimo jiné díky látkám jako jsou acemannan nebo aloe-emodin, jak ukazuje např. studie v Asian Pacific Journal of Cancer Prevention.

Shrnutí

Aloe vera, známá také jako Aloe barbadensis, je přírodní rostlinná látka ceněná pro své hydratační, hojivé a regenerační účinky. Díky svému bioaktivnímu složení má rozsáhlé využití v kosmetice, farmacii i ekologických produktech. Ačkoliv je při vnější aplikaci obecně bezpečná, její užívání vnitřně vyžaduje obezřetnost. Svou biologickou rozmanitostí a ekologickou šetrností představuje Aloe vera ideální příklad udržitelné bioaktivní suroviny.