Alkylpolyglucoside

Další názvy: APG, Sparteine, Triton

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Co je alkylpolyglukosid a proč je důležitý?

Alkylpolyglukosid (často zkracovaný jako APG) je neiontový povrchově aktivní prostředek rostlinného původu, který se využívá především jako šetrné a biologicky odbouratelné tenzidové činidlo. Patří do skupiny cukerných (glukosidových) povrchově aktivních látek a vzniká reakcí glukózy (cukrů) s mastnými alkoholy. V angličtině bývá označován jako alkyl polyglucoside, případně sugar surfactant. Díky svému přírodnímu původu, výborné pěnivosti a nízké toxicitě se alkylpolyglukosid stává hojně využívanou složkou v ekologické drogerii i kosmetice.

Mezi běžně používané typy této látky patří například decylglukosid nebo laurylglukosid. Všechny spadají pod stejnou chemickou skupinu a mají podobné vlastnosti. Alkylpolyglucosidy jsou dnes považovány za šetrnou alternativu k agresivnějším syntetickým tenzidům.

Chemické vlastnosti

Systematický název této skupiny látek bývá například decyl-D-glukopyranosid nebo lauryl-D-glukopyranosid, podle konkrétní délky uhlíkatého řetězce a typu použitého cukru. Obecný chemický vzorec alkylpolyglukosidů není jednotný, protože jde o skupinu sloučenin – obvykle se zapisuje jako CnH2n+1(O(C6H10O5)x), kde „n" a „x" značí délku alkylového řetězce a počet glukózových jednotek.

Fyzikálně se APG obvykle vyskytují jako čiré či lehce nažloutlé viskózní tekutiny bez výrazného zápachu. Jsou dobře rozpustné ve vodě, tvoří stabilní pěnu a mají výbornou kompatibilitu s jinými povrchově aktivními látkami. Bod varu závisí na konkrétní molekule, přičemž obecně platí, že se jedná o látky teplotních stabilní do cca 100–120 °C. Kromě své pěnivosti jsou ceněné i pro schopnost snižovat povrchové napětí kapalin.

Využití a aplikace

Alkylpolyglukosidy se používají v celé řadě každodenních i průmyslových aplikací, a to díky jejich jemnému působení na kůži a vysoké biologické odbouratelnosti. Nejčastěji se s nimi setkáme v:

ekologických čisticích prostředcích, kde slouží jako tenzidy pro odstraňování nečistot a mastnoty,
přírodní kosmetice, jako jsou šampony, sprchové gely, zubní pasty nebo odličovače,
dětské kosmetice, díky jejich velmi dobré kožní toleranci,
průmyslovém čištění, kde pomáhají účinně odstranit silnější znečištění bez negativního dopadu na životní prostředí.

V tělové a vlasové kosmetice slouží jako šetrná pěnidla, která nevysušují pokožku a nenarušují její ochrannou lipidovou vrstvu. Kombinují se s dalšími látkami pro lepší účinnost, viskozitu nebo lepší emulgaci.

Například na stránkách Ferwer.cz v článku o jemné přírodní kosmetice se alkylpolyglukosidy uvádějí jako ideální složka přípravků pro citlivou či problematickou pleť.

Přirozený výskyt a výroba

Alkylpolyglukosidy se v přírodě samy o sobě nevyskytují, ale jejich složky – glukóza a mastné alkoholy – jsou běžně dostupné přírodní látky. Pro průmyslovou výrobu APG se využívají obnovitelné suroviny, typicky kukuřičný škrob (zdroj glukózy) a alkoholy získané z kokosového oleje nebo oleje z palmy olejné.

Výroba probíhá v několika krocích: nejprve se izoluje glukóza hydrolýzou škrobu, která se následně pomocí kondenzační reakce váže na dlouhý uhlovodíkový řetězec mastného alkoholu. Tento proces je relativně náročný na řízení teploty a kyselosti prostředí, ale výsledkem je přírodní a ekologicky šetrné tenzidové činidlo, které neobsahuje žádná ropná rozpouštědla ani syntetické příměsi.

Bezpečnost a ekologie

Jednou z největších předností alkylpolyglukosidu je jeho nízká toxicita pro člověka i životní prostředí. Látky této skupiny jsou obecně nedráždivé k pokožce a očím, což potvrzují i studie publikované institucemi jako např. Cosmetic Ingredient Review. Díky tomu jsou oblíbené v přípravcích pro děti, alergiky a osoby s citlivou pokožkou.

Z hlediska ekologie mají APG velmi pozitivní vlastnosti:

jsou plně biologicky odbouratelné ve vodním i půdním prostředí,
mají nízký ekologický dopad i při vyšším zatížení kanalizací či čistíren,
vznikají z obnovitelných rostlinných zdrojů.

Například Evropská agentura pro chemické látky (ECHA) klasifikuje alkylpolyglukosidy jako látky nízkého rizika pro zdraví i životní prostředí.

Zajímavosti a každodenní souvislosti

Možná ani netušíte, že alkylpolyglukosid používáte každý den – nachází se totiž v mnoha výrobcích, které považujeme za „přirozeně čisté" nebo „bio". Typicky se s nimi setkáme u certifikovaných eko-značek, které své složení pečlivě vybírají s ohledem na zdraví i přírodu. Například ve veganských šamponech, ekologických prostředcích na mytí nádobí nebo organických pěnách do koupele je často hlavním pěnidlem právě alkylpolyglukosid.

Látka se také úspěšně uplatňuje v zemědělství, kde slouží jako součást foremulací některých biologických přípravků, zlepšuje smáčivost povrchu a minimalizuje potřebu syntetických chemikálií.

Zajímavé je, že alkylpolyglukosidy jako novější třída surfaktantů jsou výsledkem snah o nahrazení klasických petrochemických tenzidů – jejich potenciál byl detailně popsán např. v odborném přehledu v ScienceDirect.

Shrnutí

Alkylpolyglukosidy představují důležitou skupinu přírodních tenzidů, které si získávají stále větší oblibu v ekologickém a kosmetickém průmyslu. Jsou účinné, šetrné k pokožce i životnímu prostředí a vyrobené z obnovitelných surovin, jakými jsou rostlinné cukry a oleje. Díky své univerzálnosti, bezpečnosti a ekologickému profilu se dostávají do popředí jako moderní alternativa klasických čisticích činidel. Vzhledem k tomu, jak roste důraz na udržitelnost, se očekává, že význam alkylpolyglukosidů v průmyslu i domácnostech bude nadále stoupat.