Alfa hydroxykyseliny (Alpha Hydroxy Acids)
Další názvy: AHA kyseliny, Alpha Hydroxy Acids
Skóre škodlivosti: 1 (Přírodní látky)
Co jsou alfa hydroxykyseliny a proč jsou tak populární
Alfa hydroxykyseliny (AHA, anglicky Alpha Hydroxy Acids) jsou skupinou přírodních organických kyselin, které se běžně vyskytují v ovoci, mléce nebo cukrové třtině. Patří mezi tzv. karboxylové kyseliny a výrazně se uplatňují především v kosmetickém a dermatologickém průmyslu. Mezi nejznámější zástupce patří kyselina glykolová, mléčná, citronová či jablečná. Tyto látky si získaly široké uznání díky svému exfoliačnímu a omlazujícímu účinku na pleť.
Díky své schopnosti jemně odstraňovat odumřelé kožní buňky a stimulovat obnovu pleti se alfa hydroxykyseliny staly klíčovou složkou mnoha produktů pro péči o pleť – od čisticích gelů až po pleťové masky.
Chemické vlastnosti
Z chemického hlediska jsou alfa hydroxykyseliny charakterizovány tím, že mají hydroxylovou skupinu (-OH) v alfa poloze vůči karboxylové skupině (-COOH). Systematický název se liší podle konkrétního druhu – například kyselina glykolová se systematicky jmenuje kyselina hydroxyoctová (chemický vzorec: C₂H₄O₃, CAS číslo: 79-14-1).
Mají většinou podobu bílého krystalického prášku nebo bezbarvé kapaliny, jsou dobře rozpustné ve vodě a mají slabě kyselý zápach. Zahříváním mohou docházet k rozkladu, a jejich bod varu se liší v závislosti na délce uhlíkového řetězce. V přírodě se tyto kyseliny vyskytují například jako součást citrusových plodů (kyselina citronová), v jablečné šťávě (kyselina jablečná) nebo v kyselém mléce (kyselina mléčná).
Využití a aplikace
Nejčastější využití alfa hydroxykyselin najdeme v kosmetice – zejména v produktech sloužících k exfoliaci (odstraňování odumřelých buněk), hydrataci a zesvětlení pleti. AHA kyseliny podporují buněčnou obnovu tím, že narušují vazby mezi kožními buňkami, což přispívá k hladší, mladší pleti. Studie publikovaná v International Journal of Cosmetic Science ukázala zlepšení textury pleti a redukci jemných vrásek po pravidelné aplikaci AHA kyselin.
Vedle kosmetiky se používají i v dermatologii – například při léčbě akné, keratózy nebo pigmentových skvrn. V nižších koncentracích (<10 %) jsou určeny pro domácí použití, vyšší koncentrace najdeme v profesionálních chemických peelingových procedurách.
V potravinářském průmyslu slouží některé AHA (zejména kyselina citronová) jako přírodní konzervanty, dochucovadla nebo regulátory acidity. Ve farmaceutickém průmyslu fungují jako pomocné látky pro optimalizaci pH lékových forem.
V ekologické kosmetice a drogerii se jejich použití zmiňuje i na blogu Ferwer.cz v souvislosti s šetrnou péčí o pokožku bez zbytečné chemie.
Přirozený výskyt a výroba
Alfa hydroxykyseliny se přirozeně vyskytují ve fermentovaných potravinách, ovoci nebo zelenině. Například kyselina mléčná vzniká fermentací laktózy bakteriemi rodu Lactobacillus, zatímco kyselina citronová se ve větších koncentracích nachází v citrusových plodech.
Průmyslově se většina AHA vyrábí synteticky z jednoduchých prekurzorů, obvykle za použití chemické syntézy (například oxidace glykolů) nebo biotechnologickými metodami. Významným trendem je používání fermentačních procesů, které přinášejí biologicky rozložitelné a ekologicky příznivější alternativy k tradiční chemické výrobě.
Bezpečnost a ekologie
Při správném použití jsou alfa hydroxykyseliny považovány za bezpečné. V běžné kosmetice se nacházejí v relativně nízkých koncentracích a rozsáhlé dermatologické studie prokázaly jejich nízkou toxicitu. Přesto mohou ve vyšších koncentracích nebo při nevhodném použití způsobit podráždění kůže, zarudnutí či zvýšenou citlivost na sluneční záření.
Z tohoto důvodu se doporučuje používat AHA kosmetiku večer a přes den pokožku chránit opalovacím krémem. Certifikované výrobky musí splňovat bezpečnostní limity stanovené například evropským nařízením (ES) č. 1223/2009 o kosmetických přípravcích.
Ekologicky jsou AHA biologicky rozložitelné a neakumulují se v životním prostředí, což z nich činí relativně šetrné látky. Jejich nízká ekotoxicita byla potvrzena v několika studiích, např. dle Environmental Working Group.
Zajímavosti a souvislosti
Alfa hydroxykyseliny nejsou novinkou – jejich účinky byly známy již ve starověkém Egyptě, kde Kleopatra údajně používala kyselé mléko (zdroj kyseliny mléčné) jako přísadu do koupelí pro krásnější pleť. V moderní dermatologii hrály AHA klíčovou roli od 70. let 20. století, kdy se začaly komerčně využívat v peelingových a omlazujících přípravcích.
Zajímavé je také to, že označení „fruit acids" – ovocné kyseliny – často používané v marketingu, je synonymem právě pro AHA. Laik si tak pod těmito názvy často neuvědomuje, že jde o skutečně definované chemické sloučeniny s konkrétním účinkem.
Shrnutí
Alfa hydroxykyseliny patří mezi dlouhodobě ověřené a vědecky podložené látky s významnými účinky zejména na pleť a pokožku. Díky svým exfoliačním a regeneračním vlastnostem se staly klíčovou složkou v kosmetice, ale uplatnění nacházejí i v potravinářství a farmaceutickém průmyslu. Jejich přirozený původ, dobrá biologická rozložitelnost a účinnost z nich činí velmi atraktivní ingredienci moderních produktů péče o pleť i udržitelných alternativ.
Alfa hydroxykyseliny (Alpha Hydroxy Acids) můžete nalézt v následujících produktech
Noční malinový krém pro zralou pleť 40+ (30 ml) - hydratuje a zpevňuje
Detail produktu
Aktivní sprej na vlasy proti krepatění s AHA ovocnými kyselinami (100 ml) - pro snadnou úpravu a lesk vlasů
Detail produktu
Tělový peeling s AHA kyselinami 200 ml
Detail produktu
Exfoliační tělový olej SKIN REVEAL – 150 ml
Detail produktu