Acetyl Triethyl Citrate

Další názvy: Triethyl 2-acetylcitrate

Skóre škodlivosti: 2 (Deriváty přírodních látek)

Acetyl Triethyl Citrate: biologicky odbouratelný změkčovadlo s pestrým využitím

Acetyl Triethyl Citrate je bezbarvá kapalina patřící do skupiny esterů kyseliny citronové. Často se používá jako netoxické změkčovadlo a stabilizátor v kosmetice, farmacii i potravinářství. Tato látka je známá také pod názvem triethyl-2-acetylcitrát nebo anglicky Acetyl Triethyl Citrate (zkratka ATEC) a v odborné chemii nese systematický název triethyl-2-acetylcitrát. Její CAS číslo je 77-89-4.

Díky svým vlastnostem a vysoké biologické kompatibilitě se Acetyl Triethyl Citrate stal populární alternativou k tradičním syntetickým změkčovadlům na bázi ftalátů, která mohou mít nepříznivý vliv na lidské zdraví a životní prostředí.

Chemické vlastnosti

Acetyl Triethyl Citrate je ester kyseliny citronové odvozený acetylací triethylcitrátu. Chemický vzorec sloučeniny je C13H20O7 a její molekulová hmotnost činí přibližně 288,29 g/mol. Jedná se o čirou, bezbarvou až slabě nažloutlou kapalinu s lehkou, ovocnou vůní.

Mezi její základní fyzikální vlastnosti patří:

Bod varu: přibližně 156 °C při 2 mmHg
Hustota: přibližně 1,14 g/cm³ při 20 °C
Rozpustnost: mírně rozpustná ve vodě, dobře rozpustná v organických rozpouštědlech

Látka není přirozeně se vyskytující – jde o syntetický ester získávaný z rostlinných zdrojů kyseliny citronové. Vzhledem ke své struktuře je biologicky odbouratelná a má nízkou toxicitu.

Využití a aplikace

Acetyl Triethyl Citrate nachází uplatnění v širokém spektru průmyslových odvětví díky své šetrnosti k lidskému zdraví i životnímu prostředí. Nejčastěji se používá jako:

Změkčovadlo v plastových fóliích, filmech a kosmetických výrobních formulacích. Díky své bezpečnosti je často volen jako náhrada ftalátů v plastikářském průmyslu i u výrobků pro děti.
Stabilizátor ve formacích s alkoholem nebo esenciálními oleji – zabraňuje odpařování těkavých látek a zvyšuje mechanickou stabilitu výrobku, jak uvádí například článek na Ferwer.cz.
Nosič vůně a vonná přísada v deodorantech, parfémech a tělové kosmetice pro svůj jemný ovocný tón a dobrou stabilitu vůči oxidaci.
Potravinářská přísada (ne vždy povolena ve všech legislativách) – v některých zemích je používán jako aditivum pod označením E1505, například při zpracování aroma nebo jako nosiš příchutí.
Farmaceutické a domácí produkty – přísada do povrchových úprav tablet, kapslí (jako pomocné činidlo při řízeném uvolňování léčiv) a laků na nehty. Je uváděn jako biokompatibilní a dobře snášený lidským organismem.

Přirozený výskyt a výroba

Acetyl Triethyl Citrate se v přírodě nevyskytuje. Je však přímo odvozený od kyseliny citronové (C₆H₈O₇), která je široce distribuována v citrusových plodech.

Výroba ATEC probíhá ve dvou krocích:

Esterifikace kyseliny citronové s ethanolem za vzniku triethylcitrátu v přítomnosti kyselého katalyzátoru.
Následná acetylace – přidání acetylové skupiny pomocí acetanhydridu či kyseliny octové.

Celý proces je poměrně jednoduchý, energeticky nenáročný a není spojován s tvorbou zvláště nebezpečných vedlejších produktů. Navíc díky výchozím surovinám pocházejícím z fermentace sacharidů (např. kukuřičného škrobu) lze výrobu považovat za částečně obnovitelnou.

Bezpečnost a ekologie

Acetyl Triethyl Citrate je považován za netoxickou a biologicky šetrnou látku. Evropská agentura ECHA ji eviduje bez významné klasifikace pro toxicitu nebo senzibilizaci kůže.

Vzhledem k nízké rozpustnosti ve vodě a rychlé enzymatické degradaci v prostředí se ATEC považuje za ekologicky přijatelný a neakumuluje se v potravních řetězcích. V organismu je rychle metabolizován na přírodní sloučeniny jako kyselina citronová, kyselina octová a ethanol, které jsou běžně metabolizovány tělem.

Je velmi dobře snášen např. i jako pomocná látka v lécích. Některé studie, jako například publikace v International Journal of Toxicology prokázaly, že ATEC nemá karcinogenní ani mutagenní účinky v běžných aplikacích.

Zajímavosti a běžné použití

Možná jste už s Acetyl Triethyl Citrate přišli do kontaktu, aniž byste o tom věděli. Může být součástí:

ekologických deodorantů a krémů pro citlivou pleť
laků na nehty a vlasových produktů, kde zajišťuje elasticitu a odolnost vůči lámavosti
obalových materiálů typu biologicky rozložitelné fólie, které hledají udržitelné náhrady za tradiční plasty. O jeho využití v ekologické kosmetice se podrobně pojednává také v blogovém článku na Ferwer.cz.

Ve farmaceutickém průmyslu slouží jako látka napomáhající řízenému uvolňování aktivní složky v tabletách – tedy zajišťuje, aby lék působil přesně tehdy a tam, kde má.

Z hlediska historie jde o látku, která se ve výrobní praxi využívá již od poloviny 20. století, nicméně její význam výrazně vzrostl s rostoucím zájmem o zdravější a ekologičtější alternativy chemických aditiv.

Shrnutí

Acetyl Triethyl Citrate je inovativní a šetrná látka, která si získává své místo v kosmetice, farmacii i potravinářství. Jako biologicky rozložitelný ester kyseliny citronové nabízí bezpečnou alternativu k potenciálně nebezpečným změkčovadlům. Díky svým stabilizačním vlastnostem, schopnosti nést vůni a bezpečnosti při styku s pokožkou i vnitřním použití představuje výrazný posun směrem k udržitelnější chemii budoucnosti.