Nádobí, příbory a kuchyňské vybavení

Chcete být ve Vaší kuchyni tak trochu udržitelnější? Neprodukovat zbytečné množství odpadu, nevyhazovat potraviny, neplýtvat surovinami? Začít můžete jednoduchými kroky. Plánujte si jídelníček a nakupujte suroviny podle něj, zamezíte tak vyhazování nespotřebovaných potravin. Uchovávejte potraviny správně, vytřiďte ledničku a přečtěte si, jakou teplotu potřebují jednotlivé potraviny. Třiďte organický odpad. Ukládejte ho na kompost, do vermikompostéru nebo do společné nádoby na bioodpad. Vytřiďte nepotřebné kuchyňské vybavení, kupujte multifunkční věci z přírodních materiálů, zkrátka přemýšlejte. Postupnými kroky se Vám nepochybně podaří udělat Vaši kuchyň udržitelnou.

Na Ferwer najdete celou řadu pomocníků, kteří Vám Vaši cestu usnadní. Pokud si Vy nebo Vaše děti nechcete či nemůžete odpustit používání brček, můžete ta jednorázová plastová vyměnit za udržitelnější alternativy. Vyzkoušejte třeba krásná skleněná brčka české značky Yoni , která můžete používat opakovaně. Do kabelky, na oslavu či festival se budou hodit nerezová brčka , která vydrží všechno. Děti pak jistě ocení veselá barevná kompostovatelná brčka Preserve , která jsou vyrobena pouze z rostlinných materiálů a po použití se zcela rozloží.

Milovníky kávy potěší látkový pratelný filtr na kávu z bavlněného mušelínu , který nahradí stovky jednorázových papírových. A opravdoví ekologičtí nadšenci jistě zajásají nad “ kapesním sklepem ”. Kapsa na zeleninu je speciálně ušitá z bambusového froté a biobavlny, dobře váže vodu a díky tomu zůstane zelenina čerstvá, aniž by se zapařovalo. Uchovávat v lednici v ní můžete třeba hlávku salátu, mrkev, pórek nebo jakoukoliv jinou zeleninu, která rychle podléhá zkáze. Neplýtvejme!