Country Life Chia semínka 100 g BIO COUNTRY LIFE

Popis produktu Country Life Chia semínka 100 g BIO COUNTRY LIFE

Šalvěj hispánská je metr vysoká bylina pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. Chia semínka jedli už dávní Mayové a Aztékové před více než pěti tisíci lety. Aztékové je prý dokonce používali i jako platidlo.

Smícháním s tekutinou vznikne chia gel, který použijete při přípravě pudinku, marmelády, koktejlů a kaší. Chia se dají použít i při pečení chleba, sušenek, muffinů. Mají lehce oříškovou chuť.

Základní příprava:

chia semínka pojmou během 20 minut tekutinu okolo desetinásobku svého objemujako tekutinu můžete použít nejen vodu, ale třeba i ovocnou šťávu, džus, rostlinný nápoj nebo živočišné mlékogel z chia semínek můžete použít místo vajíčekfotopostup jak vytvořit chia gel je uveden v Dobrotách jaro 2015 na str. 24

Tipy a recepty:

recept je popsán na straně 23 v Dobrotách jaro 2015Kváskový chléb s chia
recept je popsán na straně 23 v Dobrotách jaro 2015
na našem e-shopu si můžete zakoupit kváskový chléb s chia semínky z naší biopekárnyBorůvkový džem s chia a rozinkami
recept je uveden na straně 6 v Dobrotách léto 2015Green smoothie
recept je popsán na straně 10 v Dobrotách jaro 2015Chia cookies
recept naleznete zdeDýňová pomazánka s chia
recept naleznete zdeCitronové muffiny s chia semínky
recept je popsán na straně 8 v Dobrotách jaro 2014Chia džus
džus rozmíchejte s vodou a přisypte hrst chia, před podáváním promíchejte

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu ocení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení: Semena chia* (Salvia hispanica). Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava: Určeno k přímé spotřebě.

Nutriční údaje:

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1899kJ/454kcal. Tuky: 31 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 3,8 g. Sacharidy: 4,9 g. z toho cukry: 0,8 g. Bílkoviny: 21 g. Sůl: 0,03 g

Další údaje:

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti do 70 %.
Legislativní zařazení: Chia semena.

Certifikováno: CZ-BIO-001

Trvanlivost: 10 měsíců

Bez přidaného cukru

Bez mléka

Fairtrade produkt

Chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské. V kuchyni mají široké využití díky schopnosti vázat na sebe tekutinu – smícháním s tekutinou vznikne chia gel, který použijete při přípravě pudinku, marmelády, koktejlů a kaší. Chia se dají použít i při pečení chleba, sušenek, muffinů. Mají lehce oříškovou chuť.

Kód produktu

• CLCON1000101