Bedřich Číhala Med květový pastovaný 500 g ČÍHALA

Popis produktu Bedřich Číhala Med květový pastovaný 500 g ČÍHALA

Velmi kvalitní pastovaný květový med z produkce pana Číhaly. Tradiční dobře známé sladidlo se těší velké oblibě. Kromě čaje a dezertů můžete s medem kouzlit i ve slaných pokrmech.

Lžička medu nesmí chybět v šálku bylinkového čaje, chleba s máslem a s medem je nezapomenutelná pochoutka z dětství. Vyšleháte z něj i báječný dresing na salát, třeba v kombinaci s hořčicí, nebo sladce pikantní marinádu na grilování. Funguje také jako pojidlo a sladidlo v jednom při výrobě flapjacků nebo nepečených dezertů.

Bedřich Číhala Med květový pastový je vysoce kvalitní med získaný z nektaru květů lípy. Tento med se vyznačuje jemnou, přesto výraznou chutí s příjemnými bylinnými tóny, typickými pro lipové květy.

Květový med je ceněný nejen pro svou chuť, ale i pro své léčivé vlastnosti – tradičně se používá při nachlazení, kašli a jako podpora dýchacího systému díky svým uklidňujícím účinkům.

Med od Bedřicha Číhaly je čistě přírodní, bez umělých přísad a konzervantů, což zaručuje jeho vysokou kvalitu. Je ideální pro přímou konzumaci, jako sladidlo do čaje či jako zdravá přísada do různých pokrmů.

Příprava:

K přímé spotřebě.

Využití:

Flapjacky - rozmíchejte 200 g másla s 200 g třtinového cukru a 200 g medu. Přidejte 400 g jakýchkoli vloček, strouhaný kokos, rozinky, vlašské ořechy a slunečnicová semínka. Upěchujte směs do zapékací formy a pečte 15-20 minut na 170 °C.

Ovesný chai - ovesný nápoj spolu s kořením a karobem vařte na mírném ohni cca 5 minut. Sundejte z ohně, vyjměte koření a v nápoji rozmíchejte med. Rozlévejte do skleniček, které na závěr ozdobte špetkou mleté skořice.

Zálivka na salát - z medu, olivového oleje a oleje z praženého sezamu, octa a čerstvě vymačkané pomerančové šťávy nebo zálivka s hořčicí.

Marináda - miso a tamari dobře ladí s medem. Potřete surovinu vybranou směsí a pečte v troubě nebo grilujte.

Med přirozeně krystalizuje. Při ztekuťování medu byste ho neměli zahřát víc než na 40-50 stupňů. Když se tohoto pravidla budete držet, můžete med ohřívat opakovaně, nic se mu nestane.

Med se nekazí. Díky vysokému obsahu cukru se v něm nemnoží bakterie a díky nízkému obsahu vody se v něm nemohou uchytit kvasinky.Pastovaný med vzniká úpravou medu za studena, řízenou krystalizací - speciálním, dlouhým mícháním. Zachovává si hodnotné biologicky cenné aktivní látky.

Má pastovitou až krémovou konzistenci s jemným perleťovým leskem a je velmi vhodný pro natírání na pečivo, protože se dobře nabírá a nestéká.

Balení:

Hmotnost 500 g

Složení:

Med květový pastovaný.

Nutriční údaje:

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1394kJ/333kcal. Tuky: 0,1 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,01 g. Sacharidy: 81,7 g. z toho cukry: 80,1 g. Bílkoviny: 0,3 g. Sůl: 0,01 g

Další údaje:

Skladování: Skladujte v temnu při teplotě do 25 °C.

Legislativní zařazení: med květový.

Certifikováno:

Trvanlivost: 12 měsíců

Přírodní produkt

Bez přidaného cukru

Bez mléka

Fairtrade produkt

Kód produktu

• CLC3J5000101